Öfen verkauf

Arten von Öfen im Angebot

Öfen sind unerlässlich für die Herstellung von Backwaren. Öfen spielen eine entscheidende Rolle im Unternehmen, da sie sich auf das gesamte Geschäft auswirken können.

Es gibt viele Optionen für das Design und die Funktion von Öfen. Die im Angebot befindlichen Öfen lassen sich in drei Kategorien unterteilen, je nach der Energiequelle, die sie für ihren Betrieb nutzen.

• Gasöfen

  Die im Angebot befindlichen Gasöfen werden mit Erdgas oder Propan betrieben. Im Vergleich zu Elektroöfen heizen sich Gasöfen schneller auf und bieten eine bessere Temperaturkontrolle. Gasöfen haben außerdem den Vorteil einer höheren Leistung. Gasöfen sind die ideale Wahl für diejenigen, die einen Ofen benötigen, der schnell aufheizt und eine konstante Temperatur hält.

• Heißluftöfen

  Die im Angebot befindlichen Heißluftöfen verwenden Strom als Energiequelle. Das Merkmal von Elektroöfen ist, dass die Wärme im gesamten Ofen verteilt wird. Viele Elektroöfen verfügen über eine Heißluftfunktion, d. h. ein Lüfter im Inneren des Ofens verteilt die Wärme im gesamten Ofen. Mit dieser Funktion können Benutzer ihre Speisen gleichmäßiger garen. Darüber hinaus bietet der Elektroofen den Vorteil einer präzisen Temperaturregelung. Elektroöfen sind die ideale Wahl für diejenigen, die einen Ofen benötigen, der eine präzise Temperaturregelung und gleichmäßiges Garen ermöglicht.

• Deckbacköfen

  Die im Angebot befindlichen Deckbacköfen verwenden Strom als Energiequelle. Deckbacköfen haben einige Heizelemente am Boden, die eine gleichmäßige und konstante Wärme liefern. Viele Deckbacköfen bieten eine überlegene Temperaturregelung, was sie zur idealen Wahl für den gewerblichen Einsatz und zum Backen von Produkten wie Bagels, Pizzen und Brot macht.

Für einige High-End-Bäckereien sind vielleicht Rotationsöfen eine gute Wahl. Die im Angebot befindlichen Rotationsöfen verwenden Strom als Energiequelle. Rotationsöfen sind außerdem mit Lüftern ausgestattet. Der Lüfter des Rotationsofens zirkuliert die Wärme und sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen. Diese Bewegung kann zu gleichmäßigen Ergebnissen führen, was für Unternehmen geeignet ist.

Spezifikation & Wartung von Öfen im Angebot

Spezifikation

• Heißluft

Die durchschnittliche Größe von Heißluftöfen im Angebot beträgt 6 Fuß in der Länge und 4,5 Fuß in der Höhe. Da diese Öfen über Lüfter und Heizelemente verfügen, die typischerweise in den Ofen integriert sind, müssen Benutzer ihre Gerichte nicht drehen, um ein gleichmäßiges Garen und Bräunen zu erreichen. Jeder Ofen ist mit Temperaturmessgeräten und Zeitschaltuhren ausgestattet, die an die Bedürfnisse eines bestimmten Rezepts angepasst werden können. Die durchschnittlichen Leistungs- und Spannungswerte für Heißluftöfen liegen bei etwa 5,6-7,7 kW und 380-415 V.

• Deck

Die durchschnittliche Größe von Deckbacköfen im Angebot beträgt 3-3,5 m in der Länge und 1,5-2 m in der Höhe. Ein Deckbackofen hat mehrere rechteckige Stein- oder Stahlplatten im Inneren. Der Ofen hat typischerweise zwei oder drei Platten, und die Wärmequellen an der Ober- und Unterseite jeder Platte sind in der Regel elektrische Heizstäbe oder Gasbrenner. Die Platten sind isolierte Boxen, die dazu beitragen, dass heiße Luft nicht entweicht. Die durchschnittlichen Leistungs- und Spannungswerte für Deckbacköfen liegen bei etwa 15-128 kW und 220-400 V.

• Rotations

Bei Rotationsöfen im Angebot ist die trommelförmige Form, typischerweise in Form eines Quadrats oder Rechtecks, mit einem kreisförmigen, gleitenden Boden im Inneren der Kammer ausgestattet. Dies wird als Kochplatte bezeichnet, die sich mit einer bestimmten Geschwindigkeit horizontal dreht. Rotationsöfen können etwa 1,5-2,5 m in der Länge und 1,8-2,2 m in der Höhe haben. Die durchschnittlichen Leistungs- und Spannungswerte für Rotationsöfen liegen bei 0,5-1 kW und 220-440 V.

Wartung

• Reinigung der Außenseite des Ofens:

  Das erste, was Sie tun sollten, nachdem Sie sichergestellt haben, dass der Ofen für eine gewisse Zeit ausgeschaltet ist, ist, die Tür und das Glas mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Dadurch werden lose Ablagerungen und Schmutz entfernt, bevor mit der Reinigung begonnen wird. Mit einem weichen Scheuerschwamm und einem nicht scheuernden Reiniger können Sie die Tür und das Glas des Ofens weiter reinigen, um hartnäckige Ablagerungen zu entfernen. Mit der Seifenlösung können Sie die Seiten des Ofens mit einem weichen Tuch reinigen. Sie müssen darauf achten, dass kein überschüssiges Seifenwasser in elektrische Bauteile gelangt, um elektrische Probleme zu vermeiden.

  Reinigung der Innenseite des Ofens

  Beginnen Sie damit, die Ofenroste und -bleche zu entfernen. Nachdem dies erledigt ist, legen Sie sie für einige Zeit in warmes, seifiges Wasser ein. Dadurch sollten alle Ablagerungen oder getrockneten Lebensmittelreste gelöst werden, die an den Rosten und Blechen kleben. Eine der Möglichkeiten, um gewerbliche Öfen im Angebot in gutem Zustand zu halten, ist die regelmäßige Reinigung der Bleche. Der Ofenboden sollte mit einem stumpfen Metallschaber von allen Lebensmittelpartikeln und Ablagerungen befreit werden. Dies geschieht nicht zufällig, sondern durch Schaben in Richtung der Ofenlüftung.

  Als Nächstes sollten der Boden, die Wände und die Decke des Ofens mit einem ungiftigen oder umweltfreundlichen Ofenreiniger für gewerbliche Öfen und einem feuchten Tuch oder Schwamm gereinigt werden. Im letzten Schritt werden die Ofenroste und -bleche wieder in den Ofen gelegt, sobald sie vollständig getrocknet sind.

• Allgemeine Wartungshinweise für gewerbliche Öfen

  Auch wenn es sehr wichtig ist, Öfen mit Selbstreinigungsfunktion häufig zu reinigen, empfehlen die Hersteller, für andere Ofentypen regelmäßige Wartungsarbeiten von Fachleuten in Auftrag zu geben. Bei diesen Arbeiten helfen Experten bei der Kalibrierung der Ofentemperaturregler, was die Genauigkeit beim Garen und gleichmäßiges Backen gewährleistet.

  Öfen, die Gas als Hauptbrennstoffquelle verwenden, müssen regelmäßig gereinigt und geprüft werden. Dies gewährleistet eine einwandfreie Zündung und Gaszufuhr, was wiederum zu einem gleichmäßigen Garen beiträgt.

  Benutzer sollten die Ofentürdichtungen regelmäßig überprüfen und die Türverriegelungen und -dichtungen kalibrieren, um sicherzustellen, dass keine Wärme verloren geht. Wenn dies geschieht, können Benutzer ein gleichmäßiges Garen genießen.

  Eine angemessene Beleuchtung ist sehr wichtig, besonders wenn der Ofen häufig benutzt wird und beim Backen. Sie sollten sicherstellen, dass alle Glühbirnen so schnell wie möglich ausgetauscht werden, um dunkle Stellen zu vermeiden.

Einsatzszenarien für Öfen im Angebot

Ein Ofen ist ein unverzichtbares Gerät in gewerblichen Küchen. Verschiedene Arten von Öfen eignen sich für verschiedene Einsatzszenarien bei der Zubereitung von Speisen in einem geschäftlichen Umfeld.

Sowohl Heißluft- als auch Deckbacköfen sind beliebte Wahlmöglichkeiten für Bäckereien. Sie eignen sich hervorragend zum Backen verschiedener Backwaren wie Kuchen, Kekse, Torten und Brot. Die Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßiges Bräunen und konstante Ergebnisse, so dass Bäckereien hochwertige Backwaren herstellen können.

Pizzaofenbetreiber suchen oft nach Pizzaöfen im Angebot. Diese Spezialöfen sind für das Backen von Pizzen konzipiert. Sie bieten ein Hochtemperatur-Garumfeld, das knusprige Böden und perfekt geschmolzenen Käse erzielt. Pizzaöfen gibt es in verschiedenen Ausführungen, z. B. Deck-, Rotations- und Bandöfen, so dass Pizzerien die beste Option für ihren Arbeitsablauf wählen können.

Deckbacköfen eignen sich auch hervorragend zum Braten von Fleisch und Gemüse. Die hohe, direkte Hitze des Ofens sorgt für saftiges, gut gegartes Fleisch. Rotationsöfen eignen sich ideal für diese Art des Garens. Sie zirkulieren die Wärme kontinuierlich um das Fleisch herum und garen es gleichmäßig. Bäckereistände können sich nach Deckbacköfen im Angebot umsehen und diese zum Braten verschiedener Produkte verwenden.

Grillen ist eine hervorragende Alternative für Restaurants, die gebräunte Grillmarken auf ihren Speisen erzielen möchten. Offene Grills sind perfekt zum Garen von Burgern, Steaks, Fleischlappen und Gemüse. Grillmarken verstärken den Geschmack der Speisen und sorgen für ein unwiderstehliches visuelles Erscheinungsbild. Catering-Unternehmen, die bei Veranstaltungen Grillabende anbieten, können von offenen Grills profitieren. Suchen Sie nach gewerblichen Grillgeräten im Angebot in großen Mengen, um bessere Angebote zu erhalten.

Das Trocknen von Obst und Gemüse ist eine der häufigsten Techniken, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Gewerbliche Lebensmitteldehydratoren entziehen den Lebensmitteln Feuchtigkeit, um die Haltbarkeit zu verlängern. Sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Snacks wie Trockenobst, -gemüse und Trockenfleisch. Dehydratoröfen verfügen über ein horizontales Luftstromsystem, das eine konstante Temperatur im gesamten Gerät aufrechterhält. Dadurch können die getrockneten Lebensmittel gleichmäßig garen.

Das Erhitzen und Aufwärmen von Speisen ist eine gängige Praxis in vielen gewerblichen Küchen. Mikrowellenöfen erledigen dies sehr schnell, was sie ideal für Vorbereitungsstationen in Kantinen und Restaurants macht. Außerdem helfen sie Köchen, Fleisch und Gemüse schneller aufzutauen.

So wählen Sie Öfen im Angebot aus

Es gibt mehrere Faktoren, die bei der Anschaffung von gewerblichen Öfen für den Weiterverkauf berücksichtigt werden sollten.

• Bedürfnisse der Kunden: Es sollte eine Marktforschung über die Bedürfnisse der Zielgruppe durchgeführt werden. Finden Sie heraus, welche Arten von Speisen sie kochen und wie groß ihre Küchen sind. Liegt ihr Budget im hohen oder niedrigen Bereich? Die Bedürfnisse der Mehrheit der Zielgruppe geben Auskunft darüber, für welche Art von Öfen man sich entscheiden sollte.
• Ofentypen: Wie oben erläutert, gibt es verschiedene Ofentypen, sowohl gewerbliche als auch spezielle. Wiederverkäufer sollten sich mit dem Arbeitsablauf jedes Ofens vertraut machen, um zu sehen, was Kunden möglicherweise mögen.
• Energiequellen: Kunden haben unterschiedliche Vorlieben, wenn es um die Energiequellen geht, die zur Stromversorgung eines Ofens verwendet werden. Einige bevorzugen elektrische Energie aufgrund der einfachen Installation und Wartung, während andere Gasöfen wegen ihrer schnelleren Aufheizzeit bevorzugen. Wiederverkäufer sollten Öfen wählen, die mit den Energiepräferenzen ihrer Kunden übereinstimmen.
• Sicherheitsmerkmale: Sicherheit steht in jeder Küche an erster Stelle. Wenn Sie Öfen für den Weiterverkauf kaufen, sollten Sie solche mit Sicherheitsmerkmalen wie Temperaturregelung, automatischer Abschaltung und Entlüftungssystemen wählen. Solche Sicherheitsmerkmale gewährleisten eine sichere Handhabung und reduzieren die Risiken für Kunden.
• Markenreputation: Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die Marken zu recherchieren, die Sie für den Weiterverkauf in Betracht ziehen. Wählen Sie Hersteller, die für die Produktion von hochwertigen, langlebigen Produkten bekannt sind. Berücksichtigen Sie die Garantie und den Kundensupport des Herstellers.
• Budget: Gewerbliche Öfen können sehr teuer sein, besonders wenn Kunden den großen Rahmen betrachten und erwarten, mehrere Geräte zu verkaufen. Berücksichtigen Sie bei einem Kauf die Budgetbeschränkungen. Wählen Sie Öfen, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, aber auch mit den oben genannten Faktoren übereinstimmen. Es ist ratsam, mit Lieferanten über Mengenrabatte zu verhandeln und die potenziellen Wiederverkaufspreise einzukalkulieren.
• Markttrends: Halten Sie sich über die neuesten Trends bei Backöfen auf dem Laufenden. Immer mehr Verbraucher werden sich der Umweltauswirkungen ihrer Entscheidungen bewusst. Daher ist es möglicherweise eine gute Idee, sich für energieeffiziente Öfen zu entscheiden, die Umweltlabels erhalten haben.

Häufig gestellte Fragen zum Ofenverkauf

F1: Was ist der Zweck eines Bratofens?

A1: Der Hauptzweck eines Bratofens ist es, Fleisch durch Braten zu garen. Dennoch sind Bratöfen nicht nur auf das Braten von Fleisch beschränkt. Sie können auch Bräunungs- und Knuspereffekte auf verschiedenen Lebensmitteln wie Gemüse, Geflügel und Desserts erzielen.

F2: Was ist der Unterschied zwischen einem Tischofen und einem herkömmlichen Ofen?

A2: Ein Tischofen ist kleiner und platzsparender als ein herkömmlicher Küchenofen. Tischöfen werden an eine Steckdose angeschlossen, während herkömmliche Einbauküchen mit elektrischer oder Gasenergie betrieben werden. Außerdem eignet sich ein Tischofen zum Braten, Toasten, Backen, Grillen und Kochen kleinerer Mahlzeiten.

F3: Welcher Ofen ist besser, Gas oder Elektro?

A3: Ein Elektroofen benötigt mehr Energie als ein Gasofen, da Gasöfen Erdgas oder Propan verwenden. Ein Gasofen könnte kostengünstiger sein, wenn die Stromrechnung aufgrund des Energieverbrauchs hoch ist. Dennoch sind Gasöfen thermostatisch besser gesteuert, bieten eine bessere Temperaturregelung und gleichmäßige Verteilung. Gasöfen könnten bevorzugt werden, wenn präzises Kochen erforderlich ist.

F4: Was macht ein gewerblicher Bandofen?

A4: Ein gewerblicher Bandofen verwendet Bänder, um Lebensmittelprodukte bei einer voreingestellten Temperatur zu transportieren. Sie werden häufig in gewerblichen Betrieben zur Herstellung großer Mengen von Lebensmitteln wie Pizza, Snacks, Keksen und Crackern verwendet.