Atmosphäre modifizierte maschine

Arten von Atmosphärenmodifizierten Maschinen

Die atmosphärenmodifizierte Maschine ist ein Lebensmittelverpackungsgerät, das die Gaszusammensetzung innerhalb einer Verpackung verändert oder steuert, um Lebensmittel zu konservieren. Diese Geräte verändern typischerweise den Gehalt an Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff in der Verpackung. Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung (MAP) gibt es in verschiedenen Ausführungen. Hier sind einige Beispiele:

• Gasspülmaschinen:

  Diese Maschinen entfernen die vorhandene Atmosphäre aus einer Verpackung, indem sie sie mit einer Kombination von Gasen spülen. Sie können einen oder mehrere Siegelköpfe verwenden und werden oft in vertikale Verpackungsmaschinen für feste oder flüssige Lebensmittelprodukte integriert.

• Vakuumverpackungsmaschinen:

  Diese Maschinen sind so konzipiert, dass sie Lebensmittel und andere verderbliche Artikel verpacken, indem sie die Luft aus der Verpackung entfernen. In den meisten Fällen verfügen sie über eine Gasspülung oder eine Modifizierungsatmosphäre, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Vakuumverpackungsmaschinen sind in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet.

• Skin-Verpackungsmaschinen:

  Diese Maschinen sind MAP-Maschinen, die Wärme und Vakuum verwenden, um einen festen Polymerfilm über dem Produkt zu erzeugen, der eine genaue Definition des Produkts in der Packung bietet und die Sichtbarkeit verbessert. Darüber hinaus erhöht die Skin-Verpackung die Haltbarkeit des Produkts. Die in diesen Maschinen verwendete Folie kann eine Vakuum- oder Luftfolie sein, und die Verpackungen können aus Kunststoff oder Karton hergestellt werden.

• Schalensiegelmaschinen:

  Sie sind Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung, die zum Verpacken von Lebensmitteln (in der Regel auf Schalen) verwendet werden. In den meisten Fällen verwenden sie eine Kombination aus Vakuum, Gasspülung und Siegeltechnologien, um die Haltbarkeit eines Lebensmittelprodukts zu verlängern und seine Frische zu erhalten. Außerdem können Schalensiegelmaschinen mit verschiedenen Arten von Schalen (oft aus Kunststoff) verwendet werden, und die Schalen können verschiedene Fächer haben, um separate Lebensmittel zu halten.

• Vakuum-Skin-Verpackungsmaschine mit MAP:

  Diese Maschinen kombinieren in der Regel den Vorteil der Skin-Verpackung und der Vakuumverpackung. Sie verwenden eine Kombination aus Gasspülung und Vakuum, um eine Verpackung zu schaffen, die eine perfekte Definition des Produkts in der Packung bietet und die Haltbarkeit verlängert. In den meisten Fällen besteht die Verpackung aus einer klaren Barriere, die die Sichtbarkeit des verpackten Produkts ermöglicht.

Maschine zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung und ihre Spezifikationen und Wartung

Schließlich hat eine MA-Maschine viele Funktionen und Eigenschaften, die für jeden Produktionsprozess unerlässlich sind. Im Folgenden sind die allgemeinen Spezifikationen der MA-Verpackungsmaschine aufgeführt:

• Die Maschinen sind aus Edelstahl gefertigt, der korrosionsbeständig und hochgradig reinigbar ist.
• Die MA-Verpackungsmaschinen verfügen über Touchscreen-Geräte und -Schnittstellen, die benutzerfreundlich und intuitiv sind.
• Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung (MAP) verfügen über Filmrollenhalter und -träger, die verschiedene Filmbreiten aufnehmen können.
• Die Folien werden durch Sensoren und Rückkopplungssysteme ständig überwacht, um ein stabiles und konstantes Vakuumniveau zu gewährleisten.
• Die Maschinen verfügen über einstellbare Siegelbalken, die an verschiedene Produktgrößen und -formen angepasst werden können.
• Die Maschinen verfügen über speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS), die eine präzise Steuerung von Vakuumzeiten, Siegeltemperaturen und Kühlzeiten ermöglichen, unter anderem.
• Die MAM-Maschinen sind in der Regel schnell und können 30 bis 40 Beutel pro Minute produzieren. Die genaue Geschwindigkeit hängt von der Größe und Komplexität der Beutel ab.
• Die Leistung der MAM-Maschinen liegt in der Regel zwischen 3 und 5 kW.
• Sie arbeiten mit einer Spannung von 220 bis 380 V bei 50/60 Hz.

Wartung

Die atmosphärenmodifizierte Maschine sollte regelmäßig gewartet und gereinigt werden, um ihre Hygiene und ihren optimalen Betrieb zu gewährleisten. Im Folgenden finden Sie allgemeine Tipps zur Wartung und Reinigung:

• Die Maschinen sollten regelmäßig gründlich gereinigt und abgewischt werden, um jegliche Art von Kontamination zu vermeiden und die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten.
• Vor der Reinigung der Maschine sollten alle zu reinigenden Teile entfernt werden, um Beschädigungen der Komponenten zu vermeiden.
• Reinigen Sie diese Teile und das Innere des Geräts vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Schwamm.
• Um die Langlebigkeit und Effizienz des Geräts zu gewährleisten, sollten die Siegel Elemente regelmäßig auf Beschädigungen oder Abnutzung geprüft und bei Bedarf ausgetauscht werden.
• Achten Sie darauf, keine aggressiven Chemikalien oder Schleifmittel an den Geräten zu verwenden, da dies zu einer Beschädigung der Beschichtung oder zu einer Beschädigung des Geräts führen kann.
• Die Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung werden auch regelmäßig geschmiert, um den ordnungsgemäßen Betrieb der beweglichen Teile zu gewährleisten, und es sollte in Betracht gezogen werden, einen professionellen Wartungsservice für komplexe Reparaturen und Wartung zu beauftragen.

Anwendungsszenarien von Maschinen zur Modifizierung der Atmosphäre

Einer der Hauptanwendungsbereiche von Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung (MAP) ist die Lebensmittelverpackung, die folgende Anwendungsszenarien aufweist.

• Verpackung von Obst und Gemüse

  Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung werden verwendet, um die Haltbarkeit verderblicher Artikel wie Gemüse und Obst zu verlängern. Die Maschine zur Verpackung von Obst und Käse hilft, die Nährstoffqualität, den Geschmack, die Textur und die Farbe der Artikel über einen längeren Zeitraum zu erhalten, auch ohne Kühlung.

• Verpackung von Milchprodukten

  Die atmosphärenmodifizierte Maschine konserviert Milchprodukte wie Käse, Joghurt, Milch und Eiscreme. Sie schützt die Artikel vor Verderb, bakterieller Kontamination und Oxidation, die zu Fehlgeschmäcken und einer geringeren Qualität führen können.

• Verpackung von Fleisch, Geflügel und Fisch

  Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung werden häufig zum Verpacken von Fleisch-, Fisch- und Geflügelprodukten verwendet. Die Maschine verlängert die Haltbarkeit dieser hoch verderblichen Artikel, verlangsamt das mikrobielle Wachstum, reduziert die Oxidation und trägt dazu bei, die Farbe und Frische der Produkte zu erhalten.

• Verpackung von Backwaren und Snacks

  Backwaren wie Brot, Kekse, Gebäck und Snacks sind anfällig für das Altwerden, den Verlust der Knusprigkeit und den Verderb. Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung erhalten die Frische, Textur und den Geschmack von Backwaren. Sie verhindern auch Schimmelwachstum.

• Verpackung von Konserven und Einmachgläsern

  Die meisten Konserven und Einmachgläser, einschließlich Saucen, Aufstriche und eingemachtes Obst, müssen über einen langen Zeitraum ohne Qualitätsverlust haltbar sein. Die Modifizierung der Atmosphärenverpackung hilft, den Geschmack, die Qualität und den Nährwert dieser Produkte auch nach dem Öffnen der Behälter zu erhalten. Sie reduziert den Bedarf an Konservierungsstoffen und verlängert die Haltbarkeit.

Neben der Lebensmittelverpackung gibt es noch weitere Einsatzmöglichkeiten für Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung. Einige davon sind:

• Pharmazeutische Verpackung

  Die Modifizierung der Atmosphärenverpackung (MAP) ist nützlich bei der Verpackungs von Arzneimitteln. Sie hilft, die Wirksamkeit, Stabilität und Wirksamkeit von Medikamenten, Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zu erhalten. Viele pharmazeutische Produkte sind anfällig für Abbau und Kontamination. Mit der Modifizierung der Atmosphärenverpackung können sie vor oxidativem Abbau, Feuchtigkeitsaufnahme und Lichteinwirkung geschützt werden. Außerdem kann die Haltbarkeit dieser pharmazeutischen Produkte durch die Modifizierung der Atmosphärenverpackung verlängert werden. Dadurch werden die Arzneimittel nicht verderben und die Patienten sind vor Nebenwirkungen geschützt, die durch sie verursacht werden.

• Verpackung von elektronischen Komponenten

  Ein Gerät zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung wird in der Regel in der Elektronikindustrie eingesetzt, um empfindliche elektronische Komponenten wie Sensoren, Leiterplatten und Mikrochips zu verpacken. Es hilft, diese elektronischen Komponenten vor Feuchtigkeits eindringen, Sauerstoffbelastung und anderen Umwelteinflüssen zu schützen, die zu Schäden oder Fehlfunktionen führen können. Die Modifizierung der Atmosphärenverpackung wird auch bei der Verpackung von Glühbirnen verwendet. Sie trägt zur Verbesserung der Zuverlässigkeit und Langlebigkeit elektronischer Produkte bei, indem sie das Risiko von statischer Entladung und umweltbedingtem Abbau verringert.

• Verpackung von Chemikalien und reaktionsfähigen Stoffen

  Einige Chemikalien reagieren leicht mit Umweltelementen wie Luft und Feuchtigkeit. Mit der Modifizierung der Atmosphärenverpackung werden die Stabilität und Reinheit von Chemikalien, Reagenzien und Lösungsmitteln erhalten. Außerdem kann das Risiko unerwünschter chemischer Reaktionen wie Oxidation oder Hydrolyse durch die Modifizierung der Atmosphärenverpackung verhindert werden. Darüber hinaus kann die Haltbarkeit dieser empfindlichen Chemikalien durch die Modifizierung der Atmosphärenverpackung verlängert werden. Dies reduziert Produktverluste und stellt die Verfügbarkeit hochwertiger Chemikalien für Labor- und industrielle Anwendungen sicher.

So wählen Sie Maschinen zur Modifizierung der Atmosphäre

Bei der Wahl einer atmosphärenmodifizierten Maschine sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Käufer, die in das Modell investieren möchten, sollten diese Faktoren beachten.

• Art des Produkts

  Die Art des Produkts bestimmt die Maschine zur Modifizierung der Atmosphäre, die gewählt werden soll. Produkte wie frische Produkte, Milchprodukte und Fleisch haben einzigartige Formen und Siegelanforderungen. Käufer müssen eine Maschine mit Anpassungsmöglichkeiten wählen, um sich an unterschiedliche Produktgeometrien und Siegelanforderungen anzupassen.

• Vertriebsnetz

  Eine ausreichende Ausbildung und das Verständnis der Verpackungsmaschine wirken sich darauf aus, wie weit Produkte verteilt werden können. Je weiter ein Produkt von einem Einzelhandelsgeschäft entfernt ist, desto mehr Verpackung benötigt es. In diesem Fall wäre eine Maschine zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung mit robuster Verpackung und robustem Schutz ideal.

• Finanzierungsoptionen

  Die benötigte Verpackung und die Entfernung des Produkts vom Verbraucher bestimmen die Art der Maschine, die verwendet werden soll. Für preiswerte, schnelllebige Produkte mit kurzer Haltbarkeit ist eine Vakuumversiegelungsmaschine ideal. Für hochwertige, langstreckige Produkte kann sich eine automatische Maschine zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung mit hoher Kapazität, effizienter Automatisierung und fortschrittlichen Funktionen wie Mehrgas-Handling und elektronischer Steuerung lohnen.

• Haltbarkeit des Produkts

  Produkte mit kürzerer Haltbarkeit, wie Joghurt und frisches Fleisch, müssen zu einem frühen Zeitpunkt in der Lieferkette verpackt werden, um Verderb zu verhindern. In diesem Fall wäre eine Maschine zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung mit schneller Verarbeitung und hoher Linienintegration ideal. Bei Produkten mit längerer Haltbarkeit sollten Käufer jedoch die Lagerbedingungen berücksichtigen. Wenn keine Kühl- oder Gefrierlagerung verfügbar ist, kann es notwendig sein, in eine effektivere Modifizierung der Atmosphärenverpackung zu investieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

• Verfügbarkeit von Verpackungsmaterial

  Das verwendete Verpackungsmaterial bestimmt die Art der Modifizierung der Atmosphärenverpackung, die benötigt wird. Starrbehälter und flexible Folien benötigen unterschiedliche Arten von Maschinen und Modifikationsmethoden. Außerdem müssen die Qualität und die Verträglichkeit des Verpackungsmaterials mit dem Produkt berücksichtigt werden.

Fragen und Antworten

F1: Wofür wird eine Maschine zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung verwendet?

A1: Maschinen zur Modifizierung der Atmosphärenverpackung werden verwendet, um Lebensmittel (meist verderbliche Artikel) in einer anderen Atmosphäre als der sie umgebenden Atmosphäre zu verpacken. Ziel ist es, die Haltbarkeit dieser Lebensmittel zu verlängern.

F2: Welches Gas wird bei der Modifizierung der Atmosphärenverpackung verwendet?

A2: Gängige Gase, die bei der Modifizierung der Atmosphärenverpackung verwendet werden, sind Stickstoff, Kohlendioxid und Sauerstoff. Manchmal wird ein Sauerstoffgehalt von 21 % in der Packung gehalten, weil er verderblichen Produkten wie Äpfeln und Tomaten hilft, zu atmen.

F3: Was ist eine MAP-App (Modified Atmosphere Packaging)?

A3: Die Modifizierung der Atmosphärenverpackung (MAP) bezieht sich auf Verpackungsverfahren, die verwendet werden, um Lebensmittel zu konservieren, indem die Atmosphäre im Inneren der Verpackung verändert wird. In der MAP werden in der Regel superdünne, gasdurchlässige Polymerfolien verwendet, die den Eintritt oder Austritt bestimmter Gase ermöglichen.

F4: Ist die Modifizierung der Atmosphärenverpackung notwendig?

A4: Die Modifizierung der Atmosphärenverpackung ist wichtig, weil sie dazu beiträgt, Lebensmittel effizienter zu lagern und zu transportieren, wodurch Transport- und Lagerkosten, Verderb und Verschwendung reduziert werden.