Beste eismaschine

Arten von Eismachern

Es gibt verschiedene Arten von Eismachern für den gewerblichen Einsatz. Die beiden beliebtesten Arten sind Eisproduziermaschinen und Eisverdichtungsmaschinen.

• Eisproduziermaschine

  Eine Eisproduziermaschine stellt Eis aus Wasser her. Einige gängige Typen sind:

  Ein Eisgerät, das Eis aus Wasser produziert, ist eine Eisproduziermaschine.

• Eisverdichtungsmaschine

  Eine Eisverdichtungsmaschine formt Eis durch Verdichten von Crushed Ice. Schnee-Eis-Maschinen sind übliche Typen. Sie zerkleinern Wasser und bilden Eisflocken. Sie verbrauchen in der Regel weniger Energie.

Spezifikation und Wartung

Industrielle Eismacher-Maschinen gibt es in verschiedenen Ausführungen, je nach Typ und Verwendungszweck. Wenn Luft der Hauptkompressor ist, ist der Kondensator-Kühlkörper meist der Atmosphäre ausgesetzt. Wassergekühlte Kondensatoren verwenden zirkulierendes Wasser, um das Kältemittel abzukühlen. Bei Eismachern, die Ethanol- oder Salzwasser-Kühlschlangen verwenden, wird gekühlte Sole verwendet, um das Wasser abzukühlen, das zu Eis gefroren wird.

Was den einen Eismacher vom anderen unterscheidet, ist der Mechanismus zur Eisproduktion. Flocken- und Würfeleismaschinen sind so konzipiert, dass sie Eis komprimieren, das dann in kleinere Stücke zerbrochen wird. Halbmond-Eismacher sind vollautomatisch und verwenden spezielle Formen, um Wasser zu frieren, das dann zu halbmondförmigen Eiswürfeln geschnitten wird. Nugget-Eismacher verwenden spezielle Walzen, um Wasser zu Frost zu gefrieren, der dann zu nuggetförmigen Eispartikeln zerkleinert wird.

Eismacher variieren in ihrer Kapazität von 100 kg bis über 2000 kg Eisproduktion pro Tag. Vorratsbehälter können von wenigen Litern bis über 35.000 Liter reichen. Standalone-Geräte bieten Funktionen wie Kohle- und UV-Filter, automatische Wasserbefüllung, Touchscreens und andere spezifische Funktionen, die Kunden möglicherweise anfordern.

Maschinen sind im Allgemeinen einfach zu warten, vorausgesetzt:

• Benutzer kennen die Spezifikationen der Maschine und welche Art von Eismacher sie ist.
• Die Wasserqualität wird überwacht, einschliesslich Tests, damit Anpassungen einfach vorzunehmen sind.
• Bei der Lagerung sollte die Maschine immer gereinigt und getrocknet werden, um Schimmelpilz- oder Schimmelwachstum zu vermeiden.

Regelmäßige Reinigung ist unerlässlich, und alle zwei Jahre oder wie im Benutzerhandbuch empfohlen, sollte die Maschine gründlich gereinigt werden. Entkalken ist ebenfalls wichtig und muss durchgeführt werden, wenn es im Handbuch angegeben ist oder wenn die Maschine Anzeichen von Verkalkung zeigt. Es ist am besten, die Teile der Maschine jährlich zu inspizieren, um ihre einwandfreie Funktion und Langlebigkeit zu gewährleisten.

Szenarien

Die Eismacher-Maschinen können in gewerblichen Umgebungen eingesetzt werden, in denen Unternehmen für verschiedene Zwecke auf Eis angewiesen sind. Hier ein Blick auf einige Szenarien

• Gastronomie: Restaurants und Cafés verwenden häufig Eiswürfel in gekühlten Getränken als Topping für Kuchen und andere Artikel auf der Speisekarte, um den Geschmack zu verbessern.
• Gesundheitswesen: Krankenhäuser und Pflegeheime verwenden Eissplitter für Medikamente, um Patienten und Personal zu hydrieren, und Kühlung für bestimmte Medikamente und Proben.
• Einzelhandel: Lebensmittelgeschäfte und Convenience-Stores verwenden Eis für die Verpackung von verderblichen Artikeln, die Konservierung von Lebensmitteln und die Präsentation von Getränken in Flaschen.
• Veranstaltungsorte: Eismaschinen findet man in Kongresszentren, Arenen, Bankettsälen und Hotels. Sie produzieren große Mengen an Eis, um den Bedarf der Teilnehmer an Erfrischungen und die Kühlung von verderblichen Artikeln und temperaturempfindlichen Lebensmitteln zu decken.
• Theken und Dachterrassen: Bars und Nachtclubs verwenden Eiswürfel in Cocktails und anderen alkoholischen Getränken. Eismaschinen liefern eine konstante Eisversorgung, um den Bedarf einer hohen Getränkeproduktion zu decken.
• Terrassen und Außenbereiche: Eismaschinen können in Außenbars, Restaurants mit Terrassenplätzen und Foodtrucks verwendet werden, um Getränke bei warmem Wetter kalt zu halten.
• Catering-Unternehmen: Catering-Unternehmen sind auf Eismaschinen angewiesen, um gekühlte Getränke bereitzustellen und Speisen bei Veranstaltungen ausserhalb des Standorts wie Hochzeiten, Firmenfeiern und privaten Feiern kühl zu halten.
• Firmenbüros: Firmenküchen und Pausenräume können von Eismachern für die Verwendung durch Mitarbeiter in Getränken und Snacks profitieren.
• Bildungseinrichtungen: Schulen, Hochschulen und Universitäten können Eismaschinen in Kantinen, Speisesälen und Studentenlounges für die Bequemlichkeit von Studenten und Mitarbeitern einsetzen.

So wählen Sie die besten Eismacher-Maschinen aus

Käufer von Unternehmen müssen einige Faktoren berücksichtigen, die bei der Auswahl von Eismachern helfen, die den Bedürfnissen und Erwartungen ihres Unternehmens entsprechen. Einige der zu berücksichtigenden Faktoren sind:

• Ausstoßmenge: Bei der Auswahl einer Eismachermaschine für ein Unternehmen ist es sinnvoll, die Produktionskapazität der Maschine zu berücksichtigen. Dies hilft bei der Auswahl einer Maschine, die den Eisbedarf des Unternehmens decken kann. Befindet sich das Unternehmen in einer Hochsaison oder ist ein Anstieg der Nachfrage zu erwarten, ist es ideal, Maschinen mit grösseren Kapazitäten zu wählen.
• Eistyp: Es ist wichtig, eine Eismachermaschine zu wählen, die die Art von Eis produziert, die das Unternehmen benötigt. Unternehmen, die hartes, langsam schmelzendes Eis für Getränke benötigen, sollten den Kauf einer Halbmond- oder Nugget-Eismachermaschine in Erwägung ziehen. Auf der anderen Seite könnten Maschinen mit kompakten Kopiertabletts für den kommerziellen Einsatz, z. B. im Einzelhandel, besser geeignet sein.
• Vorratsbehälter: Das Eisspeichersystem ist ein weiterer Faktor, den es bei der Auswahl einer Eismachermaschine zu berücksichtigen gilt. Es ist wichtig, eine Maschine mit einem Vorratsbehälter zu wählen, der das benötigte Eisvolumen aufnehmen kann. Die Lagerkapazität des Behälters spielt eine wichtige Rolle, um sicherzustellen, dass Eis in Spitzenzeiten jederzeit verfügbar ist.
• Betriebskosten: Zu den Betriebskosten gehören Energieverbrauch, Wasserverbrauch und Abfallentsorgung. Wählen Sie Maschinen, die energieeffizient sind, da dies dazu beiträgt, die Stromkosten zu minimieren. Es kann auch sinnvoll sein, Maschinen mit effizienten Wassermanagementsystemen zu betrachten, um den Wasserverbrauch zu senken.

FAQ

F1: Wie lange dauert es, bis ein Eismacher Eis herstellt?

A1: Die Zykluszeit hängt von der Art des Eismachers ab. Im Allgemeinen dauert es 15 bis 20 Minuten, bis maschinell hergestelltes Eis entsteht. Aber einige Maschinen können in kürzeren Zeiträumen grössere Mengen an Eis produzieren.

F2: Kann die Eismachermaschine in Wohnküchen verwendet werden?

A2: Ja, es gibt Eismachermaschinen, die sich für den Einsatz in Wohngebäuden eignen. Haushalts-Eismacher sind in der Regel so konzipiert, dass sie geringere Mengen an Eis produzieren als gewerbliche Maschinen, da der Bedarf in einem Wohngebäude in der Regel geringer ist als in einem gewerblichen Raum.

F3: Ist es möglich, die Eismachermaschine an ein Wasserfiltersystem anzuschliessen?

A3: Ja, viele gewerbliche Eismacher sind so konzipiert, dass sie an eine Wasserquelle angeschlossen werden können, und das beinhaltet die Möglichkeit, an ein Wasserfiltersystem anzuschliessen.