All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1818 Produkte verfügbar)
Der Bordeaux-Wein ist einer der bekanntesten Weine der Welt. Sein reicher Geschmack, sein Aroma und seine Textur haben ihn seit Jahrhunderten zu einem Favoriten unter Weinkennern gemacht. Es gibt verschiedene Arten von Bordeaux-Weinen, die jeweils ihre eigenen Eigenschaften und Qualitäten aufweisen. Einige der beliebtesten sind:
Roter Bordeaux:
Rote Weine sind die beliebtesten in Bordeaux. Sie bestehen aus einer Mischung verschiedener Trauben, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Jede Weinhandlung verwendet ihre eigene Mischung, was zu verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stilen führt. Rote Bordeaux-Weine reichen von leicht und fruchtig bis hin zu vollmundig mit starken Tanninen. Oft haben sie Noten von dunklen Früchten, Kräutern und manchmal einen Hauch von Tabak oder Leder. Merlot-basierte Weine sind typischerweise sanfter und weicher, während Cabernet Sauvignon-basierte Weine kräftiger und robuster sind.
Weißer Bordeaux:
Auch weiße Weine sind in Bordeaux beliebt. Sie bestehen hauptsächlich aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle-Trauben. Weiße Bordeaux-Weine können frisch und spritzig oder reichhaltig und komplex sein. Sauvignon Blanc ist bekannt für seine spritzige Säure und fruchtigen Aromen, während Sémillon Tiefe und Sanftheit hinzufügt. Viele weiße Bordeaux-Weine haben Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und manchmal einen Hauch von Melone oder tropischen Früchten. Sie sind erfrischend und passen gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Nudelgerichten.
Rosé Bordeaux:
Rosé-Weine gewinnen in Bordeaux zunehmend an Beliebtheit. Sie werden aus roten Trauben hergestellt, jedoch wird der Hautkontakt während der Fermentation begrenzt. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine rosa Farbe. Rosé Bordeaux-Weine sind leicht, fruchtig und erfrischend. Oft haben sie Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und manchmal einen Hauch von Wassermelone. Sie sind perfekt zum Genießen an einem warmen Tag und passen gut zu Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Fleischgerichten.
Süßweine und Dessertweine:
Bordeaux ist auch berühmt für seine Süßweine und Dessertweine, insbesondere die Regionen Sauternes und Barsac. Diese Weine werden aus Trauben hergestellt, die von Edelfäule betroffen sind, was die Zucker und Aromen in den Trauben konzentriert. Eine der Haupttrauben, die in Süßweinen verwendet wird, ist Sémillon. Diese Weine haben reichhaltige, honigartige Aromen und können allein oder mit Desserts genossen werden. Sie passen gut zu Blauschimmelkäse und fruchtbasierten Desserts.
Größe und Form:
Die typische Bordeaux-Weinflasche hat ein Volumen von 750 ml. Zudem ist die Form sehr charakteristisch und leicht erkennbar. Die Flasche hat eine gerade zylindrische Form. Ihre Höhe ist im Vergleich zu anderen Weinfalschen relativ hoch. Auch die Breite der Flasche ist größer. Es wird gesagt, dass diese Form aus der Stadt Bordeaux stammt.
Hals und Korken:
Der Hals der Bordeaux-Weinflasche ist ziemlich lang. Er endet mit einer kleinen Öffnung für den Korken. Der lange Hals erleichtert die lagerung der Flasche auf der Seite. Er erleichtert auch das Einsetzen des Korkens. Traditionell wurde der Korken aus Baumrinde hergestellt. Heutzutage verwenden viele Weingüter synthetische Korken, um Abfall zu reduzieren.
Schulter:
Die Schulter ist ein weiteres charakteristisches Merkmal der Bordeaux-Weinflasche. Die Schulter ist der obere Teil über dem Etikett. Die Schulter ist breit und nach unten geneigt. Diese Form erleichtert es, dass sich Sediment in der Flasche bei der Lagerung von Rotwein sammeln kann.
Glasmaterial:
Bordeaux-Weinflaschen bestehen aus dunkelgrünem Glas oder bernsteinfarbenem Glas. Das Glas ist sehr dick und stark. Es schützt den Wein vor UV-Strahlen, die den Wein verderben können. Das dunkle Glas hilft auch, den Wein darin frisch zu halten. Dies ist wichtig für Rotweine, die von Licht beeinflusst werden können.
Nachhaltigkeit:
Viele Weingüter konzentrieren sich jetzt darauf, leichteres Glas zu verwenden. Sie verwenden auch recycelte Materialien zur Herstellung der Flaschen. Recyceltes Glas ist umweltfreundlicher. Es hat einen geringeren CO2-Fußabdruck.
Feiern besonderer Anlässe:
Bordeaux-Weine werden oft mit Meilensteinen und unvergesslichen Ereignissen verbunden. Menschen trinken sie zu Jubiläen, Hochzeiten, Abschlussfeiern oder runden Geburtstagen. Der gute Geschmack und der Ruf des Weins machen diese Momente noch spezieller.
Feine Gastronomie und Gourmet-Küche:
Bordeaux-Weine passen gut zu hochwertigen Speisen. Menschen, die gerne köstliche Mahlzeiten genießen, wählen diese Weine, um sie zu ihrem Essen zu trinken. Köche und Weinkenner wissen, welche Weine zu ihren Aromen passen.
Weinsammeln und Investieren:
Viele Menschen sammeln Bordeaux-Weine als Hobby oder Investition. Einige Weine können im Laufe der Zeit an Wert gewinnen, insbesondere seltene oder alte. Sammler zahlen viel, um besondere Flaschen zu erwerben. Sie geben auch Geld aus, um geeignete Lagerräume zu schaffen, in denen die richtigen Temperaturen und Feuchtigkeitsniveaus für ihre wertvollen Sammlungen eingehalten werden.
Verkostungen und Weinausbildung:
Menschen lernen gerne über Bordeaux-Weine. Bei Verkostungsveranstaltungen probieren sie verschiedene Weinsorten und lernen, die Geschmacksunterschiede zu erkennen. Schulen unterrichten über Weinherstellung, Verkostungsfähigkeiten und wie man Weine mit Speisen kombiniert. Fachkundige Lehrer erklären, was jeden Wein einzigartig macht, basierend darauf, wo die Trauben gewachsen sind, wie das Wetter während der Wachstumsperiode war und wie der Wein im Weingut verarbeitet wurde.
Tourismus und Weinerlebnisse:
Reisende besuchen Bordeaux, um die malerischen Weinberge zu genießen und lokale Weine zu kosten. Reiseführer zeigen den Touristen die Rebflächen und die Weinkeller und erklären den Produktionsprozess vom Weinberg bis zur Flasche. Gäste können frische Abfüllungen direkt aus den Kellerfässern probieren, bevor sie Flaschen kaufen, um sie als schmackhafte Souvenirs ihrer Weingut-Abenteuer mit nach Hause zu nehmen.
Geschenke und Gastfreundschaft:
Bordeaux-Flaschen sind elegante Geschenke. Gastgeber bieten sie auch als Zeichen der Gastfreundschaft an, wenn sie Gäste in ihrem Zuhause bewirten. Der Erhalt einer sorgfältig ausgewählten Flasche signalisiert, dass der Schenkende die Beziehung schätzt und etwas Besonderes teilen möchte. Ob als Geschenk zu Feiertagen, Einweihungsfeiern oder anderen persönlichen Feierlichkeiten gegeben, diese Weine drücken bedeutungsvolle Gefühle der Wertschätzung und Feier aus.
Bei der Auswahl eines Bordeaux-Weins sollten die folgenden Aspekte berücksichtigt werden:
Stil und Jahrgang
Entscheiden Sie, ob der Käufer einen roten, weißen oder rosé Wein möchte. Bordeaux ist hauptsächlich für seine Rotweine bekannt, produziert jedoch auch hervorragende Weißweine aus den Regionen Sauternes und Graves sowie Rosés. Überlegen Sie, welche Art von Wein gewünscht wird, und prüfen Sie den Jahrgang. Manche Menschen bevorzugen ältere Jahrgänge mit gut entwickelten Aromen, während andere neuere Jahrgänge mit frischen, fruchtigen Geschmäckern mögen.
Region und Appellation
Bordeaux ist ein großes Gebiet mit vielen Regionen und Appellationen. Jede hat ihre eigenen Regeln über Weinherstellung und welche Trauben verwendet werden können. Einige berühmte Rotweinregionen sind Médoc, Saint-Émilion und Pomerol. Lernen Sie die verschiedenen Gebiete kennen, um herauszufinden, welches am besten zum eigenen Geschmack passt. Man kann auch mit Weinkennern sprechen oder über Bordeaux-Weine lesen, um die Regionen besser zu verstehen.
Traubensorten
Bordeaux-Weine verwenden eine Mischung verschiedener Trauben. Für Rotwein werden normalerweise Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gemischt. Weiße Bordeaux-Weine kombinieren oft Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Wenn man eine bevorzugte Traubensorte hat, sollte man das Weinetikett überprüfen, um zu sehen, ob der Wein die gewünschte Traube enthält.
Verkostungsnotizen und Bewertungen
Vor dem Kauf sollten Sie die Verkostungsnotizen und Bewertungen der Weine lesen. Diese Beschreibungen geben einen Eindruck davon, was man in Bezug auf Geschmack, Aroma und Qualität erwarten kann. Suchen Sie nach Weinen mit positiven Bewertungen von vertrauenswürdigen Quellen.
Preis und Qualität
Berücksichtigen Sie das Budget, denken Sie jedoch daran, dass gute Weine ihren Preis wert sind. Bordeaux-Weine variieren im Preis je nach Qualität und Beliebtheit. Einsteigerweine sind erschwinglicher, während prestigeträchtigere Weine teurer sind. Scheuen Sie sich nicht, etwas mehr auszugeben, um einen besser schmeckenden Wein zu erhalten.
Speisenkombination
Wenn man plant, den Wein zu einem bestimmten Gericht zu servieren, sollte man überlegen, welche Speisen gut dazu passen. Bordeaux-Weine harmonieren gut mit vielen Gerichten. Rote Bordeaux-Weine passen hervorragend zu rotem Fleisch, während Weißweine gut zu Fisch und Geflügel passen. Überprüfen Sie das Weinetikett oder fragen Sie einen Experten nach Empfehlungen für die Speisenkombination, um sicherzustellen, dass alle ein großartiges Esserlebnis haben.
Nachhaltige Praktiken
Es ist ratsam, Bordeaux-Weine von Weingütern zu wählen, die nachhaltige oder biologische Praktiken anwenden. Viele Weinberge in Bordeaux streben danach, die Umwelt zu schützen und qualitativ hochwertige Weine ohne schädliche Chemikalien zu produzieren. Achten Sie auf Etiketten, die eine biologische Zertifizierung oder nachhaltige Anbaumethoden zeigen. Diese Weine sind nicht nur besser für die Erde, sondern schmecken oft auch besser, da sie Wert auf Qualität und Pflege der Trauben legen.
Q1: Was sind die Abmessungen einer Bordeaux-Weinflasche?
A1: Bordeaux-Weinflaschen gibt es in verschiedenen Größen. Die häufigste ist die Standardflasche mit 750 ml, die eine Höhe von etwa 31,75 cm (12,5 Zoll) und einen Durchmesser von rund 7,62 cm (3 Zoll) hat. Es ist wichtig zu beachten, dass es auch andere Größen gibt, wie etwa Halbliterflaschen (375 ml), Magnumflaschen (1,5 Liter) und andere, die in Höhe und Breite variieren.
Q2: Warum verwenden Menschen Bordeaux-Flaschen für Wein?
A2: Bordeaux-Flaschen haben eine einzigartige Form mit einem langen Hals und breiten Schultern, die es erleichtert, Rotweine zu lagern. Man glaubt, dass dieses Design in der Bordeaux-Region Frankreichs entstanden ist, die berühmt ist für die Herstellung hochwertiger Weine. Das Schulterdesign ermöglicht es, dass sich Sediment, das den Geschmack des Weins beeinträchtigen kann, in den Schultern sammelt, wodurch es einfacher wird, zu gießen, ohne Sediment im Glas zu hinterlassen.
Q3: Welche Korkgröße passt in eine Bordeaux-Flasche?
A3: Der Korken, der in eine Standard-Bordeaux-Flasche (750 ml) passt, hat in der Regel einen Durchmesser von 31,75 mm (1,25 Zoll) und eine Länge von 38 mm (1,5 Zoll). Diese Größe gewährleistet einen dichten Abschluss der Flaschenöffnung, wodurch der Wein frisch bleibt.
Q4: Wie kann man erkennen, ob eine Weinflasche authentisch ist?
A4: Um die Authentizität einer Weinflasche zu überprüfen, sollte man das Etikett sorgfältig auf Anzeichen von Beschädigungen oder Unregelmäßigkeiten untersuchen. Achten Sie auf konsistente Schreibweisen und Informationen, die mit den Angaben auf der offiziellen Website des Herstellers übereinstimmen. Darüber hinaus sollte man die Flaschenform und den Korken sowie das Vorhandensein eines Steuerschutzbandes oder eines holographischen Sicherheitsetiketts überprüfen, die häufig von seriösen Weingütern verwendet werden.
