Handels übliche kühlschrank verdampfer

Arten von Verdampfern für Gewerbekühlschränke

Der Verdampfer für Gewerbekühlschränke ist ein entscheidender Bestandteil des Kältekreislaufs. In gewerblichen Kälteanwendungen werden typischerweise verschiedene Arten von Verdampfern eingesetzt. Die verfügbaren Optionen sind Trockenansaug-, Überfluteter und Plattenverdampfer. Nachfolgend finden Sie Details zu den einzelnen Arten.

• Trockenansaugverdampfer

  Ein Trockenansaugverdampfer ist so konzipiert, dass Dampf durch seine Spirale strömen kann. Daher werden die Verdampfer auch als Halbüberflutete Verdampfer bezeichnet. Ein Trockenansaugverdampfer enthält eine variable Düse, die die Menge des in die Verdampferspirale eintretenden flüssigen Kältemittels steuert. Die Düse kann so eingestellt werden, dass überschüssige Flüssigkeit durchströmen kann, wodurch ein nahezu überfluteter Verdampferzustand entsteht. Der nahezu überflutete Zustand steigert die Leistung der Verdampferspirale. Darüber hinaus nutzt der Trockenansaugverdampfer einen Ansauglinienabfall, um den Dampf aus dem unteren Teil des Verdampferansaugbereichs abzuleiten.

• Überflutete Verdampfer

  Ein Überfluteter Verdampfer hat Kältemittel, das durch seine Spirale zirkuliert und daher als vollständig überflutet gilt. Überflutete Verdampfer sind effiziente Optionen für gewerbliche Kühlsysteme. Sie haben den Vorteil, dass sie die Verdampferspirale gleichmäßig kühlen. Dieses Merkmal verhindert das Auftreten von Hotspots, die zu einer Überhitzung der Verdampferspirale führen könnten, und verlängert somit die Lebensdauer der Anlage. Darüber hinaus kann der Überflutete Verdampfer eine Pumpe zum Umlauf des flüssigen Kältemittels durch die Spirale nutzen. Die Umwälzpumpe gibt dem Überfluteten Verdampfer mehr Kontrolle über den Kühlprozess. Sie verbessert auch die Leistung des Kühlsystems, selbst bei Teillastbedingungen.

• Plattenverdampfer

  Im Allgemeinen werden Verdampfer in Form von Spiralen gebaut, die in verschiedene Formen gebogen werden. Der Plattenverdampfer hingegen besteht aus dünnen Platten, die miteinander verklebt sind und eine große Kühlfläche bilden. Die Platten sind mit Kanälen ausgestattet, durch die das Kältemittel, typischerweise Ammoniak oder Kohlendioxid, fließen und Wärme aus der Umgebung aufnehmen kann. Die Konstruktion des Plattenverdampfers bietet ein hohes Wärmeübertragungsflächenverhältnis, was den Kühlprozess verbessert. Darüber hinaus benötigt der Plattenverdampfer eine kleine Grundfläche. Die kompakte Größe ermöglicht eine einfache Integration in Kühlsysteme, bei denen der Platz begrenzt ist.

Spezifikationen und Wartung von Verdampfern für Gewerbekühlschränke

Zu den Spezifikationen für Kühlschränke Verdampfer gehören die folgenden.

• Größen: Die allgemeinen verfügbaren Größen für gewerbliche Kühlschränke reichen von 8 bis 16 Fuß Länge und etwa 10 bis 20 Fuß Höhe für begehbare Geräte. Typischerweise ist die Einheit umso größer, je größer der Verdampfer ist. Bei nicht begehbaren Geräten liegen die Standardgrößen für horizontale Modelle zwischen 50 und 70 Zoll, während vertikale Modelle zwischen 24 und 54 Zoll breit sein können.
• Kühlleistung: Die Kühlleistung gibt an, wie viel Wärme ein Verdampfer vom Kältemittel aufnehmen kann. Die typische Maßeinheit für die Kühlleistung ist BTU (British Thermal Units) pro Stunde. Bei gewerblichen Kühlschränken muss die Kühlleistung je nach Größe, Typ und Anwendung oft bis zu 5000–15000 BTU/h oder mehr betragen.
• Lüftermotorleistung: Die Lüftermotorleistung bestimmt, wie viel Strom der Motor für seine Aufgabe des Abtransports der Wärme verbraucht. Die verwendete Maßeinheit für die Leistung ist Watt (W). Bei einem Verdampfer für Gewerbekühlschränke liegt die Lüftermotorleistung aufgrund seiner Abmessungen und seines Modells oft zwischen 200 und 500 Watt.
• Lamellenabstand: Der Abstand zwischen den Lamellen ist eine weitere wichtige Spezifikation für Verdampfer. Diese Dimension bestimmt, wie viel Luft durch das Gerät strömt und wie hoch die Wärmeübertragungseffizienz ist. Der Abstand zwischen den Lamellen liegt in der Regel zwischen 2 und 8 Pixeln.

Wartung

Um sicherzustellen, dass die Verdampfer von Gewerbekühlschränken lange Zeit einwandfrei funktionieren, müssen sie regelmäßig gereinigt und gewartet werden. Hier sind einige Wartungshinweise für Kühlschränke Verdampfer.

• Lüfter und Spirale reinigen: Bei luftblasenden Verdampfern können die Gebläse und die Spirale mit einer weichen Bürste oder einem Staubsauger mit Bürstenaufsatz gereinigt werden. Im Allgemeinen werden Staub und Schmutz weggeblasen. Für schwer zugängliche Bereiche kann Druckluft verwendet werden. Bei Verdampferspiralen in Modellen mit Zwangslüftung kann eine Lösung aus warmem Wasser und milder Seife verwendet werden, um Fett zu entfernen.
• Filter wechseln: Wenn der Verdampfer mit Luftfiltern ausgestattet ist, sollten diese regelmäßig geprüft und gereinigt werden. Die Benutzer können die Filter leicht abklopfen, um den Staub zu entfernen, oder einen Staubsauger verwenden, um zu helfen. Wenn sie zu verschmutzt sind, um gereinigt zu werden, ist ein Austausch erforderlich.
• Befestigungselemente und Dichtungen überprüfen: Regelmäßig müssen die Kunden die Befestigungselemente des Verdampfers, einschließlich Muttern und Schrauben, überprüfen, um sicherzustellen, dass sie fest genug sind und nicht locker sind. Gleichzeitig sollten die Benutzer auch die Dichtungen an den Kältemittelleitungen und Verdampfern überprüfen, um sicherzustellen, dass keine Leckagen vorhanden sind und die Dichtungsleistung gut ist.
• Lüfterlager schmieren: Im Laufe der Zeit können die Lager des Lüfters durch Reibung verschleißen. Daher hilft das Schmieren, ihre Bewegung zu verbessern und den Verschleiß zu reduzieren.

Szenarien für Verdampfer für Gewerbekühlschränke

Der Scrollverdampfer ist ein typischer Verdampfer für Gewerbekühlschränke. Er wird hauptsächlich in Kühlräumen und gewerblichen Kühlsystemen eingesetzt. Kühlraumkühlschränke sind nützlich, wenn große Mengen an Lebensmitteln und verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Chemikalien und Medikamenten gelagert werden. Die zu kühlenden Materialien werden über einen längeren Zeitraum bei einer bestimmten Temperatur gehalten. Der Erfolg von Kühlraumkühlschränken hängt vollständig von der Fähigkeit des Scrollverdampfers ab, Wärme aus dem Raum abzuführen, um alle Materialien im Inneren kühl zu halten. Supermärkte, Restaurants und Lagerhallen setzen typischerweise den Scrollverdampfer ein.

In ähnlicher Weise ist der Rippenrohrverdampfer nützlich in gewerblichen Kühlgeräten wie Kühltheken, Thekenkühlschränken und begehbaren Tiefkühlschränken. Er ist auch in der Klimaindustrie hilfreich. Die Rippen vergrößern die Oberfläche, um den Wärmeaustausch zwischen dem Kältemittel im Inneren des Rohrs und der umgebenden Luft zu verbessern, die gekühlt werden muss. Dadurch arbeiten gewerbliche Kühlschränke oder Kühlschränke effektiv und halten Lebensmittel frisch. Zentrale Klimaanlagen, Fensterklimaanlagen und Split-Klimaanlagen verfügen über Rippenrohrverdampfer für Gewerbekühlschränke.

Der Mantel- und Spiralenverdampfer hat nicht so viele Anwendungen wie der Scroll- oder Rippenrohrverdampfer. Er findet sich häufig in kleineren gewerblichen Kühlgeräten wie Wasserkühlern, Verkaufsautomaten und Thekenkühlschränken.

So wählen Sie Verdampfer für Gewerbekühlschränke aus

Die Wahl der Verdampferspiralen für gewerbliche Kälteanlagen kann sich auf die Produktleistung, die Effizienz und die Gesamtbetriebskosten auswirken.

• Kältemittelbedarf:

  Berücksichtigen Sie wichtige Aspekte wie den gewünschten Temperaturbereich, die Lagerkapazität in Kubikfuß und die Kompatibilität des verwendeten Kältemittels. Die Wahl eines Verdampfers, der die spezifischen Kältemittelbedürfnisse erfüllt, sorgt für eine effektive Kühlung.

• Lüfter:

  Entscheiden Sie sich für Verdampfer mit Lüftermotoren, die die Option für sowohl PSC als auch ECM bieten. ECM-Motoren bieten einen höheren Energieeffizienzgrad. Berücksichtigen Sie auch die Anzahl der Lüfter. Mehr Lüfter verteilen die Luft besser, aber weniger können Energie sparen. Wählen Sie die richtige Anzahl an Lüftern, um ein Gleichgewicht zwischen Leistung und Energieeinsparung für die vorgesehene Anwendung zu erreichen.

• Abtauverfahren:

  Wählen Sie die geeignete Abtaumethode für den Verdampfer basierend auf dem Installationsort und der Wahrscheinlichkeit von Frostbildung auf der Spirale. Wählen Sie für den Außenbereich oder für feuchte Umgebungen einen Verdampfer mit Zwangslüftung und elektrischer Abtauung. Erwägen Sie eine Heizband- oder Heißgasabtauoption, da beide Energie sparen können im Vergleich zu Modellen mit automatischer Abtauung.

• Mantelmaterial:

  Wählen Sie einen lebensmitteltauglichen Edelstahlverdampfer für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Edelstahlspulen übertreffen Kupfer- oder normale Stahlvarianten und bieten eine längere Lebensdauer sowie eine bessere Beständigkeit gegen Umwelteinflüsse.

• Lamellen:

  Entscheiden Sie sich für Rippenverdampfer, da diese eine größere Oberfläche für den Wärmeaustausch bieten, was zu einer effizienteren Kühlung führt. Auch die Auswahl des richtigen Lamellenmaterials, der Beschichtung und der Dicke ist wichtig für die Langlebigkeit und Leistung. Aluminium ist aufgrund seiner hervorragenden Wärmeleiteigenschaften ein beliebtes Lamellenmaterial. Erwägen Sie eine schützende Beschichtung für die Lamellen, um die Lebensdauer des Verdampfers unter rauen Bedingungen zu verlängern.

• Entwässerung:

  Stellen Sie eine ausreichende Entwässerung sicher, um Wasseransammlungen oder Leckagen zu vermeiden. Wählen Sie einen Verdampfer mit einem ausreichenden Entwässerungssystem, wie z. B. Abtropfschalen und Entwässerungsleitungen, um eine effiziente Kondensatableitung zu ermöglichen. Ein gut konzipiertes Entwässerungssystem trägt dazu bei, die Funktion des Verdampfers aufrechtzuerhalten und potenzielle Schäden oder Gefahren zu vermeiden.

Fragen und Antworten

F: Wie unterscheiden sich Verdampfer für Gewerbekühlschränke von Kondensatoren?

A: Während sowohl der Verdampfer als auch der Kondensator Wärmeaustauscher sind, unterscheiden sich ihre Funktionen im Kältekreislauf. Der Verdampfer nimmt Wärme aus der Umgebung auf und kühlt diese. Das Kältemittel im Inneren des Verdampfers hat einen niedrigen Druck und eine niedrige Temperatur, wodurch es Wärme aufnehmen kann. Der Kondensator hingegen gibt die Wärme, die das Kältemittel aus dem Inneren des Kühlschranks aufgenommen hat, an die Außenluft ab. Der Verdampfer ist das Bauteil, das den Kühlschrank kalt macht, während der Kondensator die Wärme abgibt.

F: Wie funktionieren Verdampfer für Gewerbekühlschränke?

A: Wie bereits erwähnt, absorbiert der Verdampfer für Gewerbekühlschränke Wärme. Der Innenlüfter bläst die warme Raumluft in die Verdampferspirale. Anschließend nimmt das Kältemittel in der Spirale die Wärme auf. Während die Wärme absorbiert wird, sinkt die Temperatur der Spiralen, wodurch die Luft gekühlt wird. Schließlich wird die Luft zu kalter Luft, die wieder in den Raum geleitet wird.

F: Warum sind Verdampfer für Gewerbekühlschränke wichtig?

A: Ohne den Verdampfer wäre ein Gewerbekühlschrank nicht in der Lage, die niedrigen Temperaturen aufrechtzuerhalten, die zum Lagern verderblicher Lebensmittel erforderlich sind. Dies würde zu Verderb und erheblichen finanziellen Verlusten führen.

F: Müssen Verdampferspiralen gereinigt werden?

A: Ja, Verdampferspiralen für Gewerbekühlschränke müssen regelmäßig gereinigt werden, um einen optimalen Luftstrom und Wärmeaustausch zu ermöglichen. Die Reinigung der Spiralen verbessert die Leistung der Kälteaggregate und verlängert auch deren Lebensdauer.