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Arten von vollständigen Getreidemühlen

Komplette Getreidemühlen sind unverzichtbare Komponenten bei der Herstellung von Mehl aus Getreide. Es gibt verschiedene Arten von Getreidemühlen, die sich in ihrer Produktionskapazität, Technologie und ihren Endprodukten unterscheiden.

• Kleingewerbetreibende Getreidemühlen

  Kleingewerbetreibende Getreidemühlen sind unter Unternehmern und Start-ups weit verbreitet. Sie sind kostengünstig einzurichten und bieten Mahlösungen für die lokale Bevölkerung. Im Allgemeinen nehmen diese Mühlen Vollkornprodukte entgegen, verarbeiten sie zu Mehl und verpacken das Endprodukt. Ein charakteristisches Merkmal von Kleingewerbe-Mühlen ist, dass sie in der Regel Mehl mit einem höheren Nährwert liefern als Großbetriebe. Zu den Kleingewerbe-Getreidemühlen gehören die Heimmühlen, Mühlen in kommerziellen Geschäften und lokale Gemeinschaftsmühlen.

• Industrielle Getreidemühlen

  Industrielle Getreidemühlen sind groß angelegte Mahlmaschinen, die an zentralen Standorten eingerichtet werden, um Mehl an Großbäckereien und andere Industrien zu liefern. Sie haben eine höhere Produktionskapazität als Kleingewerbe-Mühlen und sind vollautomatisiert. Industrielle Getreidemühlen haben auch komplexere Produktionslinien, und die verwendeten Mahlmaschinen sind leistungsstärker und größer. Das von industriellen Getreidemühlen hergestellte fertige Mehl weist den Nährwert nicht auf, der normalerweise mit anderen Kleingewerbe-Mühlen verbunden ist.

  Industrielle Getreidemühlen haben zwei Haupttypen:

  • Walzenmühlen

    Walzenmühlen, eine der häufigsten Arten von Mahlmaschinen, funktionieren, indem sie den Weizenkern zwischen zwei glatten Walzen zerkleinern. Sie haben in der Regel parallele Rillen und Vertiefungen, die helfen, den Weizen zu schälen, zu zerdrücken und zu mahlen. Die Mühle verwendet verschiedene Sätze von Walzen, die unterschiedliche Texturen und Abstände haben können, um eine bestimmte Mehlart zu erhalten. Die Maschine kann riesige Mengen an Mehl produzieren und kann automatisch mit einem Förderband oder anderen Systemen beschickt werden.

  • Hammermühlen

    Der Mechanismus einer Hammermühle funktioniert, indem er den ganzen Weizenkern zwischen zwei großen, mit hoher Geschwindigkeit schwenkenden Klingen zerkleinert. Sie sind in der Regel ideal für das Mahlen von Getreide zu grobem Mehl, und das Endprodukt hat einen höheren Kleie- und Keimanteil. Hammermühlen produzieren große Mengen an Mehl in kurzer Zeit, sind aber nicht so energieeffizient wie andere Mahlmaschinen.

  Neben Walzen- und Hammermühlen gibt es auch andere Mahlmaschinen wie Schlagmühlen, Steinmühlen und Luftklassiermühlen. Schlagmühlen werden immer beliebter, da sie weniger bewegliche Teile haben, wartungsarm sind und eine höhere Ausbeute an Mehl liefern. Beim Mahlen von Getreide zu Mehl verwenden Steinmühlen Granitsteine, um das Getreide zu zerkleinern und zu mahlen. Luftklassiermühlen arbeiten mit Luft, um das Mehl vom ungemahlenen Getreide zu trennen. Sie werden in der Regel in Verbindung mit anderen Arten von Getreidemühlen eingesetzt.

Spezifikationen und Wartung von vollständigen Getreidemühlen

Die Spezifikationen einer vollständigen Getreidemühle sind je nach Getreidesorte, gewünschtem Mehlgrad, Kapazität und technologischen Präferenzen unterschiedlich. Im Folgenden sind die wichtigsten Spezifikationen der vollständigen Getreidemühle aufgeführt.

• Produktionskapazität

  Die Produktionskapazität der Getreidemühle gibt die Menge an Mahlen an, die sie innerhalb einer bestimmten Zeit erreichen kann. Bei industriellen Getreidemühlen wird sie in der Regel in Tonnen pro Stunde angegeben. Die Kleingewerbe-Getreidemühle hat eine geringere Kapazität und produziert etwa 30-50 kg pro Stunde. Die mittlere Getreidemühle erreicht 100-500 kg pro Stunde, und die Großbetriebe über 1000 kg pro Stunde.

• Mahlprozess

  Eine Getreidemühle umfasst verschiedene Mahlprozesse. Dazu gehören Mahlen, Sieben, Trennen und Reinigen. Die Prozesse sind von der Getreidesorte und dem gewünschten Mehl abhängig.

• Leistungsbedarf

  Komplette Getreidemühlen benötigen viel Leistung, um große Mengen an Getreide zu verarbeiten. Während Haushaltsmühlen Strom verwenden und etwa 150 Watt verbrauchen, verwenden Großbetriebe Industriestrom. Dieser kann von 10.000 Watt bis über 50.000 Watt reichen. Ein durchschnittlicher Betrieb verbraucht etwa 50-100 kW pro Betriebsstunde.

• Platzbedarf und Gewicht

  Industrielle Getreidemühlen nehmen einen erheblichen Platz ein. Eine grobe Schätzung liegt bei etwa 1.000-10.000 Quadratfuß. Sie hat auch ein hohes Gewicht aufgrund der zahlreichen physischen Komponenten. Die komplette Getreidemühle wiegt mehrere Tonnen, da die acht Meter hohen Silos mit Getreide gefüllt sind.

• Getreidesorten

  Mühlen sind für die Verarbeitung bestimmter Getreidesorten ausgelegt, wie z. B. Weizen, Mais, Reis, Gerste, Roggen, Hirse, Kichererbsen, Bohnen, Buchweizen und Hafer. Die Mahlmaschinen haben spezifische Verarbeitungstechniken, um die gewünschten Mehlsorten zu erzielen.

Eine ordnungsgemäße Wartung ist der Schlüssel zu einer optimalen Leistung der vollständigen Getreidemühle. Regelmäßige Wartung erhöht die Lebensdauer der Maschine und hält sie in gutem Zustand. Hier sind Tipps zur Wartung der Getreidemühlenfabrik:

• Regelmäßige Reinigung: Es ist wichtig, Mehlstaub, Verarbeitungsrückstände und verschüttetes Getreide regelmäßig zu entfernen. Eine vollständige Reinigung verbessert die Hygiene und verhindert Schädlingsbefall.
• Schmierung: Schmieren Sie die beweglichen Teile, um Verschleiß und Abnutzung so gering wie möglich zu halten. Dies trägt dazu bei, die vom Gerät erzeugten Geräusche zu reduzieren und verlängert die Lebensdauer.
• Regelmäßige Inspektion: Legen Sie einen Zeitplan für regelmäßige Inspektionen fest. Suchen Sie regelmäßig nach losen Schrauben und prüfen Sie auf beschädigte Riemen oder Anzeichen von grobem Schleifen an den Mahlteilen. Tauschen Sie die Verschleißteile nach Bedarf aus.
• Staubkontrolle: Eine vollständige Getreidemühle erzeugt während des Mahlprozesses viel Staub. Verwenden Sie eine geeignete Staubabsaugung, um eine Staubansammlung in den Maschinen und eine mögliche Verpuffung im Mahlbereich zu verhindern.

Einsatzszenarien für komplette Getreidemühlen

Die komplette Getreidemühle steht im Zentrum jeder industriellen Lebensmittelverarbeitungsanlage. Die gesamte Mahlmaschine verarbeitet verschiedene Getreidesorten zu Mehl, das zum Backen von verschiedenen Brotsorten, Kuchen, Keksen, Nudeln und anderen Produkten verwendet wird.1

Industrien installieren komplette Getreidemühlen, um folgende Getreidesorten zu Mehl zu verarbeiten:

• Weizen

  Eine komplette Weizenmehlmühle ist in der Regel groß, da sie das Getreide verarbeitet, das zur Herstellung von feinem Mehl zum Brotbacken verwendet wird. Die Maschine kann eine unterstützte Reismahlmaschine haben, um feines weißes Pulver zu produzieren, das verwendet werden kann, um Mehl mit hohem Glutengehalt herzustellen. Zusätzliches Gluten wird manchmal hinzugefügt, um die Stärke des Mehls beim Brotbacken zu erhöhen.

• Mais

  Mais, auch bekannt als Mais, wird von einer vollständigen Getreidemühle für Mais zu Mehl verarbeitet. Während einige Sorten zur Herstellung von Maismehl für verschiedene Backwaren verwendet werden, werden einige zur Herstellung von Polenta verwendet.

• Reis

  Eine Mini-Getreidemühle für Reis ist kleiner als eine Weizenmühle und produziert Mehl, das in der Regel als Reismehl bezeichnet wird. Es ist eine wichtige Komponente der asiatischen Küche und wird zur Herstellung von Nudeln, Waffeln und mehreren anderen Spezialitäten verwendet.

• Hafer

  Eine Hafermehl-Minimühle ist vielleicht nicht so klein, wie es scheint, da die Haferverarbeitung in der Regel eine vollständige Reihe von automatisierten Maschinen erfordert, um das Mehl von der Kleie und anderen wertvollen Nebenprodukten zu trennen. Hafermehl wird auch zur Herstellung mehrerer Speziallebensmittel verwendet.

• Gerste

  Gerste wird zu Mehl verarbeitet, um Malz herzustellen, das hauptsächlich in der Brauindustrie verwendet wird. Einige komplette Getreidemühlen für Gerste werden mit Getreidemühlen für Weizen kombiniert, da beide Getreidesorten in der Verarbeitung mehrere Gemeinsamkeiten aufweisen.

• Hirse

  Hirsen, darunter Jowar, Bajra und Fuchsschwanzhirse, werden hauptsächlich für den regionalen Gebrauch verarbeitet, wenn sie zu Mehl gemahlen werden. Mehrere komplette Getreidemühlen für Hirse werden in der Nähe der landwirtschaftlichen Felder installiert, auf denen sie angebaut werden.

So wählen Sie komplette Getreidemühlen aus

• Produktionsskala:

  Die benötigte Produktionskapazität sollte zuerst berücksichtigt werden. Es muss festgelegt werden, ob es sich um eine Kleingewerbe-, Mittelstands- oder Großbetriebe-Getreidemühle handelt. Entsprechend der gewählten Skala sollten auch die Produktionseffizienz und die Stabilität der Maschinen berücksichtigt werden.

• Mehlsorten:

  Komplette Getreidemühlen für Weizen bieten verschiedene Mehlsorten, wie z. B. Weizen, Mais, Reis und Bohnen. Darüber hinaus bietet die Maschine auch verschiedene Arten von Weizenmehl, wie z. B. Vollkornmehl und feines Mehl. Die richtige Wahl hängt vom Zielmarkt und der Kundennachfrage ab.

• Automatisierung und Steuerung:

  Der Automatisierungsgrad und das Steuerungssystem der Getreidemühle sollten berücksichtigt werden. Ein hoher Automatisierungsgrad kann die Produktionseffizienz verbessern und die Arbeitskosten senken. Fortschrittliche Steuerungssysteme ermöglichen präzise Parametereinstellungen und -überwachung, um die Produktqualität und die Produktionsstabilität zu gewährleisten.

• Energieverbrauch:

  Der Energieverbrauch des Geräts sollte berücksichtigt werden, damit seine Effizienz und die Energiesparfunktionen bewertet werden können. Die Auswahl von Geräten mit höherer Energieverwertung kann dazu beitragen, die Betriebskosten und die Umweltbelastung zu senken.

• Service und Support:

  Es ist wichtig, den Kundendienst und die technische Unterstützung des Herstellers zu berücksichtigen. Die Auswahl eines Anbieters, der zuverlässige Wartung und technische Unterstützung bietet, stellt den langfristigen Betrieb und die Fehlerbehebung der Geräte sicher.

F&A

F: Wie kompliziert ist es, eine komplette Getreidemühle zu betreiben?

A: Moderne Getreidemühlen sind so konzipiert, dass sie automatisch mit nur wenigen Kontrollen arbeiten, die überwacht werden müssen. Sie sind nicht allzu schwer zu verwalten, wenn die Person eine Ausbildung und eine Schulung hat, daher bieten Mahlunternehmen in der Regel Schulungen für ihre Mitarbeiter an.

F: Welche Arten von Rohstoffen werden von der vollständigen Getreidemühle verwendet?

A: Der Hauptbestandteil ist Weizen, aber auch andere Getreidesorten wie Mais und Roggen können zur Herstellung von Mehl für bestimmte Bedürfnisse und Geschmäcker verwendet werden.

F: Wie viel Energie verbraucht eine komplette Getreidemühle?

A: Die Energiemenge hängt von der Größe der Mühle, der Kapazität und der Konstruktion ab. Größere Mühlen verarbeiten mehr Getreide, verbrauchen aber im Allgemeinen die gleiche Menge an Strom pro Tonne hergestelltem Mehl.

F: Kann eine komplette Getreidemühlenanlage die Umwelt schützen?

A: Ja, viele neue Getreidemühlen verbrauchen weniger Energie, und einige recyceln ihre Getreideabfälle, indem sie sie an Nutztiere verfüttern oder in Biodiesel verwenden. Einige können auch andere umweltfreundliche Maßnahmen ergreifen, wie z. B. die Reduzierung der CO2-Emissionen und des Wasserverbrauchs.