Deoiling maschine zum verkauf

Arten von Entölungsmaschinen zum Verkauf

Die Entölungsmaschine zum Verkauf ist eine der wichtigsten Maschinen in der Lebensmittelverarbeitung. Sie hilft Unternehmen, Öl aus frittiertem Essen zu extrahieren, um es weniger fettig und nahrhafter zu machen. Es gibt fünf Haupttypen von Entölungsmaschinen, je nach Funktionsweise, Konstruktion und Art der Ölextraktion aus Lebensmitteln.

• Vakuumentölungsmaschine

  Diese Entölungsmaschine verwendet Vakuumsaugkraft, um überschüssiges Öl aus in Öl gebratenen Lebensmitteln zu entfernen. Das Vakuum erzeugt einen Unterdruck, der das Öl aus dem Essen in einen Auffangbehälter zieht. Dieser Unterdruck verhindert, dass das durchweichte Öl wieder in das Frittiergut gelangt. Daher ist diese Maschine perfekt, um den fettigen Geschmack von frittierten Lebensmitteln zu reduzieren.

• Zentrifugalentölungsmaschine

  Dies ist vielleicht der gebräuchlichste Typ von Entölungsmaschinen, der in Industrieküchen zu finden ist. Die Zentrifugalentölungsmaschine verfügt über eine sich drehende Trommel, die die Zentrifugalkraft nutzt, um überschüssiges Öl aus frittierten Lebensmitteln auszustoßen. Die sich drehende Trommel dreht sich mit hoher Geschwindigkeit, wodurch sich das Öl trennt und in einen Auffangbehälter abläuft. Zentrifugalentölungsmaschinen werden hauptsächlich für Pommes Frites, Garnelen und Donuts verwendet.

• Sprühentölungsmaschine

  Die Sprühentölungsmaschine verwendet Hochdruckwassersprays, um überschüssiges Öl aus Lebensmitteln zu entfernen. Der Wasserstrahl löst das Öl vom Essen, das in eine Auffangschale oder einen Auffangbehälter abläuft. Diese Art von Entölungsmaschine ist vorteilhaft für Kunden, die den Ölgehalt ihrer Lebensmittel reduzieren möchten, anstatt den Geschmack.

• Filterpressen-Entölungsmaschine

  Diese Entölungsmaschine trennt Öl von Lebensmitteln mithilfe eines Filterpressensystems. Das frittierte Essen wird durch eine Filterpresskammer gepumpt, von wo aus das Öl getrennt und durch den Filter abläuft. Die Filterpressen-Entölungsmaschine ist in der Saft- und Getränkeindustrie beliebt.

• Schwerkraftbasierte Entölungsmaschine

  Diese Maschine verwendet die Schwerkraft, um Öl aus frittierten Lebensmitteln zu extrahieren. Das Design der Entölungsmaschine verfügt über einen perforierten Korb oder eine Trommel. Wenn das ölgetränkte Essen in die Trommel gelegt wird, zieht die Schwerkraft das Öl durch die Perforationen nach unten. Diese Art von Entölungsmaschine ist einfach und kostengünstig, kann aber in Bezug auf die Ölabnahmeeffizienz im Vergleich zu Zentrifugen- oder Vakuumbasierten Maschinen Einschränkungen aufweisen.

Spezifikationen und Wartung

Spezifikationen

• Produktionskapazität

  Die Produktionskapazität von Entölungsmaschinen zum Verkauf kann je nach Typ und Modell erheblich variieren. Im Allgemeinen können sie zwischen 50 kg/h und 10.000 kg/h Rohmaterial verarbeiten. Bei kleinen Maschinen liegt die Kapazität möglicherweise bei etwa 50 kg/h bis 500 kg/h, während mittelgroße Maschinen möglicherweise 1.000 kg/h bis 5.000 kg/h verarbeiten können. Größere industrielle Entölungsmaschinen können eine Kapazität von bis zu 10.000 kg/h oder mehr haben.

• Leistung

  Der Leistungsbedarf hängt von der Art und Größe der Maschine ab. Kleinere Maschinen benötigen möglicherweise etwa 1-5 kW Leistung, während mittelgroße Maschinen möglicherweise 5-20 kW benötigen. Größere Maschinen in Industriequalität können 20 kW oder mehr benötigen. Die spezifische Leistung ist in der Regel in den technischen Daten der Maschine aufgeführt.

• Extraktionseffizienz

  Die Ölextraktionseffizienz bezieht sich auf den Prozentsatz an Öl, den die Entölungsmaschine aus dem Rohmaterial extrahieren kann. Dies kann je nach der von der Maschine angewendeten Technik variieren. Zum Beispiel haben Zentrifugalmaschinen im Allgemeinen eine Extraktionseffizienz von 85-95 %, während hydraulische Pressmaschinen möglicherweise im Bereich von 70-90 % liegen. Ebenso könnten Rotationsmaschinen 80-92 % des Öls extrahieren.

• Abmessungen und Gewicht

  Die Abmessungen und das Gewicht der Entölungsmaschinen zum Verkauf unterscheiden sich je nach Modell. Bei kleinen Maschinen könnten die Abmessungen etwa 1-2 Meter in der Länge, 0,5-1 Meter in der Breite und 1-1,5 Meter in der Höhe betragen. Mittelgroße Maschinen könnten Abmessungen von 3-5 Metern mal 2-3 Metern mal 2-3,5 Metern haben. Größere Industriemaschinen könnten bis zu 6-10 Meter lang, 3-5 Meter breit und 3-5,5 Meter hoch sein. Ihr Gewicht könnte zwischen wenigen hundert kg und mehreren Tonnen liegen.

Wartung

• Reinigung:

  Reinigen Sie die Oberfläche der Entölungsmaschine zum Verkauf regelmäßig und entfernen Sie alle Ölflecken oder Rückstände. Dies kann mit neutralem Reinigungsmittel und warmem Wasser erfolgen, gefolgt von gründlichem Spülen und Trocknen. Reinigen Sie außerdem die Filter und Rohrleitungen in der Maschine, um Verstopfungen zu vermeiden und einen reibungslosen Durchfluss zu gewährleisten.

• Schmieren von Komponenten:

  Tragen Sie Schmiermittel auf bewegliche Teile der Entölungsmaschine auf, z. B. Lager, Ketten und Zahnräder, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten und Verschleiß zu reduzieren. Wählen Sie das geeignete Schmiermittel basierend auf den Geräteanforderungen und den Einsatzbedingungen.

• Regelmäßige Inspektionen:

  Richten Sie geplante Inspektionen ein, um kritische Komponenten der Entölungsmaschine zu überprüfen, z. B. Lager, Riemen, Dichtungen usw. Untersuchen Sie sie auf Anzeichen von Beschädigungen, Verschleiß oder Lockerheit und führen Sie bei Bedarf rechtzeitig Reparaturen oder Austausch durch, wenn Probleme festgestellt werden.

• Staub- und Schmutzentfernung:

  Entfernen Sie Staub und Schmutz, die sich auf der Oberfläche und im Inneren der Maschine ansammeln, um die Wärmeableitung zu verbessern und Brandgefahren zu verhindern.

Industrielle Anwendungen

Die Lebensmittelindustrie setzt Entölungsmaschinen für verschiedene Zwecke ein, abhängig von dem Lebensmittelprodukt, das sie herstellen.

• Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtefabriken extrahieren mit Entölungsmaschinen überschüssiges Öl aus frittierten Fleischprodukten, Fisch und Meeresfrüchten. Durch das Entfernen von überschüssigem Öl helfen die Maschinen, die Qualität und Textur der Endprodukte zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und den Nährwert durch Reduzierung des Fettgehalts zu verbessern.
• Hersteller von Snackprodukten, wie z. B. Chips, Pommes Frites und Frittiergebäck, verwenden Entölungsmaschinen, um überschüssiges Öl aus frittierten Snacks zu entfernen. Dies trägt nicht nur dazu bei, den Geschmack und die Knusprigkeit der Snacks zu verbessern, sondern ermöglicht auch eine bessere Verpackung und Verteilung.
• Bäckereien und Konditoreien verwenden häufig Entölungsmaschinen, um überschüssiges Öl aus frittierten Gebäckstücken, Donuts und anderen öligen Backwaren zu entfernen. So können diese Betriebe Produkte anbieten, die weniger fettig, kundenfreundlicher und gesünder sind.
• Industrielle Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die große Mengen an frittierten Lebensmitteln, wie z. B. gefrorene Pommes Frites, Zwiebelringe und Tempura-Gemüse, verarbeiten, verlassen sich auf Entölungsmaschinen, um überschüssiges Öl effizient im großen Maßstab zu entfernen. Diese Maschinen spielen eine entscheidende Rolle bei der Erfüllung der Produktionsanforderungen, der Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Qualität und der Maximierung der Automatisierung im Lebensmittelverarbeitungsworkflow.

So wählen Sie eine Entölungsmaschine zum Verkauf

Beim Kauf einer kommerziellen Entölungsmaschine sollten Käufer Maschinen erwerben, die ihren Produktionskapazitäten entsprechen. Die Produktionskapazität der Maschine sollte sich an das Verarbeitungsvolumen des Unternehmens anpassen. Außerdem sollten Käufer Maschinen mit einstellbarer Ölextraktionseffizienz erwerben. Sie sollten auch die Extraktionsmethoden in Betracht ziehen, sei es Zentrifuge, Absaugung, Dampf oder Abtupfen. Die Bedienbarkeit ist von größter Bedeutung; Daher sollten Käufer Maschinen erwerben, die über benutzerfreundliche Bedienelemente und Bedienungsanleitungen verfügen. Solche Maschinen ermöglichen präzise Einstellungen für die Ölextraktion.

Auch beim Kauf sollten Käufer die Abmessungen und die Anordnung der Maschine berücksichtigen. Sie sollten sicherstellen, dass die Abmessungen der Maschine in ihre Verarbeitungsanlagen passen. Die Wartungsanforderungen sind wichtig; daher sollten Käufer Maschinen erwerben, die einfach zu reinigen und zu warten sind. Gute Wartungsanforderungen reduzieren das Risiko häufiger Reparaturen. Besorgen Sie sich eine Maschine, die mit der Produktionslinie des Unternehmens kompatibel ist.

Noch wichtiger ist, dass Kunden Maschinen von seriösen Lieferanten mit gutem Kundendienst kaufen sollten. Solche Lieferanten bieten Installation und technische Anleitung an. Stellen Sie sicher, dass die Maschine die erforderlichen Industriestandards erfüllt. Sie sollte aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt sein, um eine Kontamination des Produkts zu verhindern. Ziehen Sie schließlich den Geräuschpegel der Maschine in Betracht, insbesondere wenn sie in Anlagen in der Nähe von Arbeitern installiert werden soll.

FAQ

F1: Welche Arten von Lebensmittelprodukten kann eine industrielle Entölungsmaschine verarbeiten?

A1: Industrielle Entölungsmaschinen sind so konzipiert, dass sie verschiedene Lebensmittelprodukte verarbeiten können, darunter Nüsse (wie Erdnüsse, Walnüsse und Mandeln), Samen (wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesamsamen), Ghee, Butter und ölige Snacks und Lebensmittelprodukte (wie Kartoffelchips, Tortilla-Chips, Kekse und Süßwaren).

F2: Wie hoch ist die Produktionskapazität einer industriellen Entölungsmaschine?

A2: Die Produktionskapazität einer industriellen Entölungsmaschine kann je nach Modell und Konstruktion variieren. Maschinen haben in der Regel Produktionskapazitäten von 50 Kilogramm bis 500 Kilogramm oder mehr pro Stunde.

F3: Wie viel Energie verbraucht eine industrielle Entölungsmaschine?

A3: Der Energieverbrauch einer industriellen Entölungsmaschine hängt von ihrer Größe, Kapazität und den Betriebsbedingungen ab. Er liegt in der Regel zwischen 2 und 10 Kilowatt pro Stunde.

F4: Benötigt eine industrielle Entölungsmaschine eine spezielle Installation oder Einrichtung?

A4: Industrielle Entölungsmaschinen sind in der Regel Standalone-Einheiten, die in die vorhandene Verarbeitungslinie oder Kücheneinrichtungen installiert und angeschlossen werden. Einige Maschinen benötigen möglicherweise spezielle Strom- und Wasseranschlüsse.