Gerichte aus china

Arten von Geschirr, das in China hergestellt wird

Die chinesische Kultur hat eine lange Geschichte. Das gilt auch für die Geschirrherstellung. Chinesisches Geschirr ist das Ergebnis einer Mischung aus traditionellen kulturellen Werten und moderner Innovation. Ihre Stile und Materialien variieren stark und spiegeln regionale Geschmäcker und Bräuche wider. Chinesisches Geschirr wird in drei Hauptkategorien eingeteilt: materialbasierte Klassifikation, stilbasierte Klassifikation und methodenbasierte Klassifikation.

• Materialbasierte Klassifikation

  Es gibt drei Arten von Geschirr basierend auf dem Material. Die erste ist Porzellan. Es wird auch als "China" bezeichnet, da es zuerst in China entdeckt wurde. Es besteht aus feinem Ton und glasierter Emaille. Dieses Material eignet sich zur Herstellung von Geschirr, da es nichtporös und durchscheinend ist. Die zweite Art ist Steinzeug. Dieses Material ist haltbarer und weniger porös als das vorherige. Es kann in zwei Unterkategorien eingeteilt werden: unglasiert und glasiert. Die Glasur, die in Steinzeuggeschirr verwendet wird, ist oft undurchsichtig und kann eine strukturierte Oberfläche haben. Die dritte Art von Material ist Bambus. Bambusgeschirr ist leicht und umweltfreundlich. Es wird aus den Trieben der Bambuspflanze hergestellt. Das Material eignet sich zur Herstellung von Geschirr, da es Hitze und Feuchtigkeit standhält.

• Stilbasierte Klassifikation

  Es gibt drei Stile von Geschirr, die auf dem Stil basieren. Der erste ist der kaiserliche Stil. Das Geschirr dieses Stils zeichnet sich durch aufwendige Designs und goldene sowie silberne Akzente aus. Es wurde vom Kaiser und seiner Familie verwendet. Der zweite Stil ist der Volksstil. Er zeichnet sich durch einfache und praktische Designs aus. Geschirr unter diesem Stil hat florale Muster und lebhafte Farben. Es wird von den gewöhnlichen Menschen verwendet. Der dritte Stil ist der ethnische Minderheitenstil. Dieser Stil hat einzigartige Designs und Muster. In China hergestelltes Geschirr unter diesem Stil hat oft Tiermotive und geometrische Muster und ist von der Kultur und den Traditionen der ethnischen Minderheiten beeinflusst.

• Methodenbasierte Klassifikation

  Es gibt zwei Methoden zur Herstellung von Geschirr. Die erste ist die Handarbeitstechnik. Diese Methode wird zur Herstellung traditioneller chinesischer Geschirre verwendet. Es beinhaltet das Formen und Gestalten des Tons von Hand. Die zweite Methode ist die Töpferscheiben-Technik. Diese Methode wird zur Herstellung von Steinzeuggeschirr verwendet. Sie beinhaltet die Verwendung einer Töpferscheibe zur Formung des Tons.

Designs von Geschirr, das in China hergestellt wird

Chinesisches Geschirr hat Designs, die von Traditionen, Kultur und Geschichte beeinflusst sind. Die Designs zeigen, wie wichtig Kunst, Symbole und die Natur in der chinesischen Kultur sind. Chinesisches Geschirr hat komplizierte Designs, die ihr kulturelles Erbe widerspiegeln.

• Traditionelle Designs

  Traditionelle chinesische Designs auf Geschirr umfassen Muster mit Drachen, Phönixen, Blumen und anderen Naturmotiven. Der Drache repräsentiert Macht und Glück. Der Phönix symbolisiert Frieden und Wohlstand. Typische Designs verwenden lebendige Farben wie Rot, Grün und Blau. Rot ist populär, da es in der chinesischen Kultur Glück und Wohlstand symbolisiert. Grün und blaues Geschirr, das in China hergestellt wird, repräsentiert Natur und Harmonie.

• Kalligrafie und Symbolik

  Chinesische Kalligrafie wird ebenfalls auf Geschirr verwendet. Sie kann bedeutungsvolle Sprüche oder Segenswünsche enthalten, die schön geschrieben sind. Die Verwendung von Kalligrafie verleiht einen künstlerischen Touch und macht das Geschirr bedeutungsvoller. Chinesische Zeichen werden oft allein oder in Kombination mit anderen dekorativen Elementen verwendet, um Botschaften über Glück, Zufriedenheit und Langlebigkeit zu vermitteln. Zum Beispiel ist das Zeichen für 'Langlebigkeit' (shou) häufig auf Geburtstagsfeier-Tellern zu sehen, was Wünsche für ein langes Leben und Gesundheit des Jubilars bedeutet.

• Form und Stil

  Die Formen von chinesischem Geschirr haben sich im Laufe der Zeit verändert. Alte Formen waren einfach und elegant. Neuere Formen können komplexer und stilvoller sein. Zum Beispiel haben Teesets oft geschwungene Kannen mit zarten Griffen. Das macht das Ausgießen von Tee anmutig. Die Formen spiegeln auch wider, wie die Gegenstände im Alltag verwendet werden. Reisschalen sind wie umgekehrte 'V' geformt, um das Aufnehmen des Reises zu erleichtern. Suppenlöffel sind am Schalenende breiter, um zu verhindern, dass die Flüssigkeit beim Servieren oder Verzehren überläuft.

• Moderne Interpretationen

  Moderne Interpretationen traditioneller Designs sind ebenfalls beliebt. Künstler kombinieren alte Muster mit neuen, wodurch sie frisch, aber dennoch chinesisch aussehen. Die Verwendung von Gold oder das Hinzufügen abstrakter Muster ist unter jungen Verbrauchern, die etwas Einzigartiges und dennoch Elegantes suchen, verbreitet geworden. Traditionelle Elemente wie Kirschblütenbäume oder Bambusstangen werden neben geometrischen Formen kombiniert, um ein breiteres Publikum anzusprechen, insbesondere diejenigen, die zeitgenössische Kunst schätzen.

Verwendungsszenarien von chinesischem Geschirr

Das in China hergestellte chinesische Geschirr kommt in verschiedenen Formen, Größen und Stilen, was es für unterschiedliche Verwendungsszenarien geeignet macht.

• Alltagsmahlzeiten:

  Chinesische Geschirrsets für Alltagsmahlzeiten umfassen typischerweise grundlegendes Geschirr wie Suppenlöffel, kleine Suppenschalen und kleine Teller. Dieses Geschirr kann für eine Vielzahl von täglichen Mahlzeiten verwendet werden, darunter Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Zum Beispiel können die kleinen Teller für Toast oder Pfannkuchen zum Frühstück verwendet werden. Während des Mittagessens können die kleinen Schalen für Suppen, Reis oder Nudelgerichte genutzt werden. Ähnlich können beim Abendessen die kleinen Teller für Fleisch- oder Fischgerichte und die kleinen Schalen für Gemüse verwendet werden.

• Besondere Anlässe:

  Chinesisches Geschirr wird häufig bei besonderen Anlässen und Festen verwendet. Zum Beispiel feiern die Menschen während des Mondneujahrs mit einem Familientreffen am Silvesterabend. Sie verwenden glücksbringendes chinesisches Geschirr, das in China hergestellt wird, wie die Zahl acht, die im Chinesischen wie 'Wohlstand' klingt. Die Gerichte können spezielle Lebensmittel wie Fisch, Teigtaschen und Reiskuchen enthalten. Die Verwendung von glücksbringendem Geschirr und Lebensmitteln soll Glück und Wohlstand für das kommende Jahr bringen.

• Gäste bewirten:

  In der chinesischen Kultur ist es üblich, spezielle Geschirrsets zu verwenden, wenn Gäste empfangen werden. Eine gängige Art von Geschirrset wird als "acht glücksbringende Symbole" bezeichnet. Dieses Set umfasst verschiedene Serviergeschirre und Schalen mit glücksbringenden Symbolen. Bei der Bewirtung von Gästen verwendet der Gastgeber dieses spezielle Geschirrset, um Respekt und Ehre zu zeigen. Der Gastgeber bereitet eine Vielzahl von Gerichten zu, darunter Fleisch, Gemüse, Suppe und Reis. Die Verwendung des Geschirrsets mit glücksbringenden Symbolen ist eine Möglichkeit für den Gastgeber, gute Wünsche und Segenswünsche an seine Gäste weiterzugeben, während er ihnen ein köstliches Essen serviert.

Wie man chinesisches Geschirr auswählt

• Materialqualität und Sicherheit:

  Erstens sollten lebensmittelgeeignete Materialien Priorität haben. Bei Kunststoffen sollte auf Geschirr aus BPA-freien Materialien geachtet werden. Bei Keramiken sollte sichergestellt werden, dass sie bleifreie Glasuren haben. Die Überprüfung von Qualitäts- und Sicherheitszertifizierungen in China, wie z.B. dem Lebensmittel-Sicherheitsstandard (GB), kann ein gewisses Maß an Sicherheit hinsichtlich der Materialqualität bieten.

• Hersteller-Ruf:

  Wählen Sie bekannte Hersteller oder Marken mit einem Ruf für Qualität. Hersteller mit Geschichte verwenden eher gute Materialien, haben strenge Qualitätskontrollen und halten sich an Sicherheitsstandards. Zögern Sie nicht, die Hersteller nach ihrem Geschäftshintergrund und den Produktzertifizierungen zu fragen.

• Produktdesign und Funktionalität:

  Berücksichtigen Sie die Funktionen und Anforderungen des chinesischen Geschirrs. Stellen Sie sicher, dass das Design den Benutzerbedürfnissen entspricht, wobei Faktoren wie die Kapazität von Schalen und Tellern, die Handhabung und Lagerung sowie ob Tassen bequeme Griffe haben, zu berücksichtigen sind. Achten Sie zudem auf eine langlebige Konstruktion. Prüfen Sie, ob das Geschirr dick und gut geformt ist, und vermeiden Sie zu dünne oder zerbrechliche Produkte.

• Marktforschung und Verbraucherbewertungen:

  Führen Sie vor dem Kauf eine Marktforschung durch und lesen Sie Verbraucherbewertungen. Sehen Sie sich an, was andere Benutzer über die Qualität, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit des Geschirrs sagen. Wählen Sie Produkte, die von Verbrauchern positives Feedback erhalten haben. Bei größeren Käufen sollten Sie in Betracht ziehen, Muster beim Hersteller anzufordern, um die Qualität und Leistung des Geschirrs vor dem Großkauf zu bewerten.

• Kommunikation mit dem Anbieter:

  Stellen Sie eine klare Kommunikation mit dem Anbieter oder Hersteller her. Stellen Sie Fragen zu Produktspezifikationen, Qualitätskontrollprozessen und allen Zertifizierungen, die das Geschirr haben könnte. Ein zuverlässiger Anbieter sollte bereit sein, die erforderlichen Informationen bereitzustellen, um die Bedenken der Käufer zu klären.

Q&A

Q1: Wie kann man Geschirr, das in China hergestellt wurde, identifizieren?

A1: Um chinesisches Geschirr zu identifizieren, suchen Sie nach Herkunftszeichen oder Stempeln auf der Unterseite. Achten Sie auf Etiketten in vereinfachten chinesischen Zeichen. Berücksichtigen Sie die verwendeten Materialien, wie Porzellan oder Jadeit, und ob der Stil traditionellen chinesischen Motiven entspricht. Bei Zweifeln ziehen Sie einen Experten oder ein Referenzhandbuch zurate.

Q2: Ist in China hergestelltes Geschirr sicher zu verwenden?

A2: Chinesisches Geschirr, insbesondere ältere, kann Blei oder andere schädliche Substanzen enthalten. Ihre Nutzung kann unsicher sein. Um die Sicherheit zu gewährleisten, prüfen Sie die Lebensmittelsicherheitsstandards, verwenden Sie Bleitestsätze für ältere Objekte und halten Sie sich an hochwertige Marken, die ihre Produkte überprüfen.

Q3: Wie kann man chinesisches Geschirr datieren?

A3: Das Datieren von chinesischem Geschirr kann durch Markierungen oder durch die Analyse der verwendeten Materialien und Techniken erfolgen. Ein Vergleich mit bekannten Beispielen kann ebenfalls hilfreich sein. Es wird empfohlen, einen Experten oder ein detailliertes Referenzhandbuch zur genauen Datierung zu konsultieren.

Q4: Was sollte beim Kauf von chinesischem Geschirr überprüft werden?

A4: Beim Kauf von chinesischem Geschirr prüfen Sie auf Chips, Risse und Schäden und stellen Sie die Qualität der Materialien und der Verarbeitung sicher. Achten Sie auf Markierungen oder Etiketten, die die Authentizität bestätigen. Stellen Sie sicher, dass sie den Sicherheitsstandards entsprechen, insbesondere wenn sie für Lebensmittel verwendet werden.

Q5: Was sind die typischen Merkmale von chinesischem Porzellan?

A5: Chinesisches Porzellan zeichnet sich durch seine Transluzenz, ein strahlendes Weiß und einen klingenden Klang beim Klopfen aus. Es hat feine, glatte Oberflächen mit dünnen Wänden. Es ist langlebig und widerstandsfähig gegen Flecken. Echte, ältere Stücke haben Markierungen; Fälschungen tun dies nicht oder weisen Fehler auf.