Doppelte feste koch platte

Arten von Doppelkochplatten aus massivem Material

• Elektrische Doppelkochplatte:

  Eine elektrische Doppelkochplatte ist ein tragbares Kochgerät mit zwei Kochplatten oder Heizelementen. Die elektrische Doppelkochplatte bietet eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung. Benutzer können die Temperatur für verschiedene Kochaufgaben mit Knöpfen oder Bedienelementen einstellen. Eine elektrische Doppelkochplatte eignet sich zum Kochen auf kleinem Raum oder wenn zusätzliche Kochleistung benötigt wird. Sie wird häufig zum Herstellen von Saucen, zum Erwärmen von Suppen oder dann verwendet, wenn ein Elektroherd nicht verfügbar ist.

• Doppelkochplatte aus Gusseisen:

  Eine Doppelkochplatte aus Gusseisen ist ein Kochgerät mit zwei Heizflächen. Sie besteht vollständig aus Gusseisen. Die robuste Bauweise des Gusseisens ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dies reduziert heiße und kalte Stellen, die häufig in leichteren Materialien vorkommen. Da Gusseisen die Wärme gut hält, bleibt die Temperatur konstant. Dies ist wichtig für Rezepte, die eine konstante Hitze benötigen. Gusseisen funktioniert auch gut mit allen Arten von Kochgeschirr, einschließlich denen, die für Induktionsherde hergestellt werden. Eine Doppelkochplatte aus Gusseisen ist ideal für brutzelnde Gerichte. Sie ist ideal für Rezepte, die konstante Temperaturen erfordern. Das strapazierfähige Material sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung. Dies verkürzt die Garzeiten und verbessert den Geschmack.

• Doppelkochplatte aus Glas-Infrarot:

  Eine Doppelkochplatte aus Glas-Infrarot verfügt über zwei glatte Glaskeramikoberflächen. Die Heizelemente bestehen aus Halogenlampen oder elektrischen Spiralen unter dem Glas. Das Design ist leicht zu reinigen. Wenn Lebensmittel verschüttet oder spritzen, kann das glatte Glas mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Die Glas-Infrarotplatten heizen sich schnell auf. Dies verkürzt die Zeit, die zum Kochen von Wasser oder Erhitzen von Öl benötigt wird. Die Platten garen die Speisen auch gleichmäßig. Die Infrarotwärme dringt in das Kochgeschirr ein. Eine Doppelkochplatte aus Glas-Infrarot ist für jeden Koch geeignet. Benutzer mit begrenztem Kochplatz können davon profitieren. Sie gart Lebensmittel schnell und lässt sich schnell reinigen. Das kompakte Design ist nützlich für zusätzliches Kochen oder Camping im Freien.

Funktionen und Merkmale

Eine Doppelkochplatte aus massivem Material (elektrische Grillplatte) bietet die folgenden Funktionen und Merkmale;

• Temperaturregelung

  Sie ermöglicht es den Benutzern, die Temperatur entsprechend ihren Kochbedürfnissen einzustellen und anzupassen.

• Leistung

  Die Leistungswerte liegen bei verschiedenen Modellen zwischen 1000 und 4.000 Watt. Höhere Leistungswerte bieten schnelleres Garen und eine bessere Temperaturhaltung.

• Kontrollleuchten

  Sie zeigen an, wann die Platte sich erwärmt oder eine eingestellte Temperatur erreicht hat. Die Leuchten sind wichtig für die Sicherheit und verbessern das Kocherlebnis der Benutzer.

• Spiralenbrenner

  Sie bestehen aus Metallspiralen, die direkte elektrische Wärme zum Kochen liefern. Spiralenbrenner sind oft schwer und brauchen länger zum Aufheizen als andere Modelle. Sie sind jedoch haltbarer und werden daher in Kochplatten für gewerbliche Zwecke eingesetzt.

• Antihaftbeschichtung

  Die Oberfläche einiger Kochplatten hat eine Antihaftbeschichtung, die verhindert, dass Lebensmittel anhaften. Dies macht das Kochen und Reinigen sehr einfach.

• Zusätzlicher Deckel

  Einige Kochplatten werden mit einer zusätzlichen Abdeckung geliefert, die auf die Kochplatte gelegt wird. Der Deckel fängt den Dampf ein, wodurch die in einer Doppelkochplatte zubereiteten Speisen feucht und fluffig werden.

• Kochfläche

  Kochplatten aus massivem Material verfügen über verschiedene Kochflächen, um unterschiedliche Kochbedürfnisse zu erfüllen. Die Oberflächen reichen von 19,5 Zoll bis 24 Zoll.

• Abnehmbare Platten

  Einige Designs verfügen über abnehmbare Platten, die nach dem Kochen zur einfachen Reinigung abgenommen werden können.

• Stromleuchten

  Sie zeigen an, wann die Kochplatte angeschlossen ist und Strom verbraucht. Eine Stromleuchte zeigt den Benutzern an, wann es sicher ist, die Kochfläche zu berühren.

• Stabilität

  Für die Stabilität wird eine Doppelkochplatte mit Gummifüßen oder einem Sockel ausgestattet, um sie während des Kochens fest an ihrem Platz zu halten. Die Gummifüße verhindern auch, dass die Platte die Arbeitsplatte beschädigt und reduzieren Reibungsgeräusche.

Szenarien von Doppelkochplatten aus massivem Material

Die Anwendung einer Doppelkochplatte aus massivem Material hat in verschiedenen Branchen deutlich zugenommen. Neben den Haushaltsanwendungen, zu denen das Kochen und Erwärmen von Speisen in kürzerer Zeit gehört, hat diese elektrische Kochplatte aufgrund ihrer Effizienz, Geschwindigkeit und kontrollierten Kochtemperatur in verschiedenen Branchen Einzug gehalten. Hier ist eine Liste einiger Anwendungsbeispiele, die industrielle Anwendungen von Doppelkochplatten aus massivem Material aufzeigen.

• Restaurants: Die Kochplatten sind am häufigsten in Restaurants zu finden, wo Köche sie verwenden, um Essen für eine große Anzahl von Menschen in kürzerer Zeit zuzubereiten. Das Kochen mit Gas ist viel überschaubarer als das Kochen mit Töpfen und Pfannen auf diesen Kochplatten. Die Temperatur kann auch leicht an die Bedürfnisse bestimmter Gerichte angepasst werden.
• Catering-Unternehmen: Mehrere Catering-Unternehmen verwenden elektrische Kochplatten aus massivem Material, um unter anderem für Veranstaltungen, Partys und Hochzeitsfeiern zu catern. Sie können in kurzer Zeit große Mengen an Speisen zubereiten, die dann bei verschiedenen Anlässen serviert werden.
• Fast Food: Alle Fast-Food-Restaurants verwenden Kochplatten, um Burger, Pfannkuchen, Eier und andere Arten von Speisen zuzubereiten. Eine Doppelkochplatte aus massivem Material für gewerbliche Zwecke wird vor allem aufgrund der erhöhten Geschwindigkeit verwendet, mit der Lebensmittel zubereitet werden können.
• Haushalt: Wenn man keine Kochplatte in seiner Küche hat, muss man sie kaufen, da sie ein unverzichtbares Kochutensiel ist. Sie wird in erster Linie verwendet, um verschiedene Arten von Speisen zuzubereiten, z. B. Frühstücksgerichte wie Eier und Pfannkuchen sowie Speisen für Mittag- und Abendessen. Die Kochplatte kann auch zum Erwärmen von Speisen verwendet werden, und wenn eine Doppelkochplatte verfügbar ist, können zwei Gerichte gleichzeitig erwärmt werden.
• Fertigungsindustrie: Mehrere Fertigungsbetriebe verwenden ebenfalls Kochplatten, um verschiedene Arten von Metallen, Kunststoffen und anderen Fertigungsgütern zu schmelzen und zu mischen. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Herstellung verschiedener Güter und hält die Produktionslinie kontinuierlich in Bewegung.

So wählen Sie eine Doppelkochplatte aus massivem Material

Bevor Sie eine Doppelkochplatte aus massivem Material kaufen, wird dringend empfohlen, die folgenden Faktoren zu berücksichtigen, die Ihnen bei der Auswahl einer geeigneten Kochplatte für das jeweilige Unternehmen helfen.

• Art der Energiequelle: Eine Doppelkochplatte aus massivem Material kann entweder elektrisch oder mit Gas betrieben werden. Elektrische Kochplatten sind im Allgemeinen beliebter und weit verbreitet, da sie sauberer, sicherer und bequemer zu bedienen sind. Gaskochplatten hingegen werden hauptsächlich in Gebieten eingesetzt, in denen kein Strom verfügbar ist, und sie sind in der Regel weniger sicher als elektrische Platten.
• Größe: Bevor Sie eine Kochplatte kaufen, ist es wichtig, zunächst die Töpfe und Pfannen zu bestimmen, die verwendet werden, und die Größe, die auf die Platte passt. Die geeignete Größe sollte ausgewählt werden, die von einem Durchmesser von 8 Zoll bis 12 Zoll reichen kann.
• Dicke der Platte: Die Haltbarkeit einer Kochplatte wird stark von der Dicke der Kochfläche beeinflusst. Daher ist es wichtig zu beachten, dass dickere Platten in der Regel robuster sind und die Wärme besser halten als dünnere Platten. Dünnere Platten neigen zum Verbiegen, verlieren Wärme und garen ungleichmäßig.
• Wärmerückhaltung und -verteilung: Wie bereits erwähnt, neigen massive Kochplatten dazu, die Wärme gleichmäßiger zu speichern und zu verteilen als Spiralplatten. Dies reduziert die Wahrscheinlichkeit von heißen oder kalten Stellen auf der Kochfläche. Das Essen gart gleichmäßig und liefert konsistente Ergebnisse.
• Kochfläche: Es ist besser, sich für eine Kochplatte mit einer größeren Kochfläche zu entscheiden. Dies liegt daran, dass sie mit größeren Töpfen und Pfannen verwendet werden kann und eine größere Kochfläche zur Verfügung steht. Außerdem können bei mehreren verfügbaren Kochflächen mehr Töpfe und Pfannen gleichzeitig auf die Kochplatte gestellt werden, was ein gleichzeitiges Kochen ermöglicht.
• Wärmeregelung und Spannung: Eine gute Doppelkochplatte aus massivem Material verfügt über eine Wärmeregelung und eine einstellbare Temperaturregelung, so dass Benutzer verschiedene Gerichte bei verschiedenen Temperaturen kochen können. Darüber hinaus sind Kochplatten mit verschiedenen Spannungsstufen bequemer, da sie je nach Spannungsstufe an verschiedenen Orten verwendet werden können.

Fragen & Antworten

F1: Welchen Vorteil hat eine massive Platte gegenüber einer Keramikkochplatte?

A1: Die Doppelkochplatte aus massivem Material speichert mehr Wärme als eine Keramikplatte. Die Hitze kann zwar reguliert werden, aber das Essen gart schneller und bräunt besser auf einer massiven Platte. Die massive Platte ist haltbarer als die Keramikversion.

F2: Welche Vorteile hat die Verwendung einer Kochplatte?

A2: Eine Kochplatte ist energieeffizienter als die Verwendung eines Gas- oder Elektroherds. Sie erwärmt sich sehr schnell, so dass das Essen schneller gart. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass die Temperatur auf einer Kochplatte leicht reguliert werden kann.

F3: Ist eine elektrische Kochplatte besser als eine Gaskochplatte?

A3: Eine elektrische Platte verwendet Strom anstelle von Gas, ist daher umweltfreundlicher, da keine Gasemissionen entstehen. Eine elektrische Kochplatte ist auch günstiger in der Wartung.

F4: Kann ich meine Bratpfanne auf einer Kochplatte verwenden?

A4: Ja! Die meisten Kochplatten sind mit gängigem Kochgeschirr wie Bratpfannen kompatibel. Stellen Sie nur sicher, dass die Bratpfanne einen flachen Boden hat und die richtige Größe hat, um auf die Brenner zu passen.