Trommel schäler maschine

Arten von Trommel-Schälmaschinen

Die Trommel-Schälmaschine kann aufgrund ihres Designs und ihrer Funktion in verschiedene Arten eingeteilt werden.

• Zylindrische Trommel-Schälmaschine

  Die zylindrische Trommel-Schälmaschine hat eine runde, horizontale Trommeloberfläche, die auf einem stabilen Gestell montiert ist. Das zu schälende Lebensmittel wird mit einem Schältuch oder einem Riemen gegen die sich drehende Trommel gehalten. Die Reibung zwischen Trommel/Tuch/Riemen und dem Lebensmittel bewirkt, dass die Haut abgezogen wird. Diese Art von Trommel-Schälmaschine eignet sich für Lebensmittel mit einer lockeren Haut, die nur minimalen Druck zum Entfernen benötigt.

• Konische Trommel-Schälmaschine

  Die konische Trommel-Schälmaschine verfügt über eine kegelförmige Trommel. Im Gegensatz zur zylindrischen Trommel-Schälmaschine werden die Lebensmittel gegen den breiteren Teil der Trommel gehalten. Während der Schälvorgang fortgesetzt wird, wird das Lebensmittel in Richtung des schmaleren Teils bewegt, was zu einem gleichmäßigeren Schälergebnis führt. Diese Trommel-Schälmaschine arbeitet effektiv mit unregelmäßig geformtem Obst und Gemüse.

• Rotierende Trommel-Schälmaschine

  Bei der Konstruktion der rotierenden Trommel-Schälmaschine dreht sich die Trommel um eine feste Achse. Während die Trommel schält, wird das geschälte Element gleichzeitig von der Seite der Trommel entfernt. Oft ist diese Art von Trommel-Schälmaschine mit anderen Verarbeitungsabschnitten, wie z. B. Sortieren, Blanchieren und Verpacken, ausgestattet. Der Vorteil der rotierenden Trommelmaschine ist, dass sie ein großes Arbeitsvolumen in einem kontinuierlichen Fluss bewältigen kann. Darüber hinaus spart sie im Vergleich zu anderen Verarbeitungsmethoden viel Zeit.

• Wellförmige Trommel-Schälmaschine

  Die wellförmige Trommel-Schälmaschine hat viele Rillen auf ihrer Schäloberfläche. Die Wellungen erhöhen die Oberfläche der Trommel und verbessern die Schäleffizienz der Maschine. Darüber hinaus ermöglicht die wellförmige Konstruktion der Obst- und Gemüse-Trommel-Schälmaschine die Verarbeitung verschiedener Formen und Größen von Lebensmitteln. Außerdem kann sie sowohl für trockene als auch für nasse Anwendungen eingesetzt werden.

Spezifikationen und Wartung von Trommel-Schälmaschinen

Trommel-Schälmaschinen haben je nach Typ und Marke unterschiedliche Spezifikationen. Berücksichtigen Sie einige wichtige Spezifikationen beim Kauf, um die Eignung zu gewährleisten.

• Kapazität und Ausstoß: Die Kapazität wird in der Regel in Kilogramm pro Stunde gemessen und basiert auf der Effizienz der Maschine. Eine Schälmaschinen-Trommel mit höheren Kapazitäten eignet sich für groß angelegte Industrien. Kleinere Unternehmen können Maschinen mit einer Kapazität von etwa 200-500 kg verwenden. Stellen Sie die Zufuhrrate ein, um einen optimalen Ausstoß zu erzielen.
• Leistung und Motor: Trommel-Schälmaschinen verwenden unterschiedliche Motorleistungen, die in der Regel in PS (HP) gemessen werden. Sie kann von 0,5 PS bis 5 PS oder mehr reichen. Eine höhere Motorleistung führt zu einem effizienten Schälen, insbesondere bei hartschaligen Obst und Gemüse. Berücksichtigen Sie den Antriebsstrang. Wenn er mit hydraulischer Kraft arbeitet, sollte er eine ausreichende Durchflussmenge und einen ausreichenden Druck haben, um effektiv zu funktionieren.
• Abmessungen und Gewicht: Große Trommelmaschinen benötigen mehr Platz. Stellen Sie sicher, dass genügend Platz vorhanden ist, bevor Sie sie installieren. Das Gewicht der Maschine beeinflusst auch ihre Stabilität während des Betriebs. Großunternehmen verwenden schwerere Maschinen, um die Kapazität zu gewährleisten.
• Schältechnologie: Die eingesetzte Schältechnologie beeinflusst die Genauigkeit, Effizienz und das Endprodukt. Wählen Sie die bevorzugte Technologie, insbesondere wenn es wichtig ist, Schälverluste zu vermeiden.

Regelmäßige Wartung verlängert die Lebensdauer, sorgt für effiziente Leistung und verhindert vorzeitige Ausfälle. Befolgen Sie diese Wartungshinweise, um die Trommelmaschine in gutem Zustand zu halten.

• Reinigen Sie die Maschinenbauteile am Ende jedes Arbeitstages gründlich. Entfernen Sie alle Lebensmittelreste von der Schältrommel und anderen Bauteilen. Mit Wasser abspülen und trocken wischen, um die Ansammlung von Rückständen zu verhindern. Dies trägt auch dazu bei, die Hygienestandards einzuhalten.
• Schmieren Sie die beweglichen Teile der Maschine gemäß den Anweisungen des Herstellers. Schmieren Sie Lager, Ketten und Riemen, um die Reibung zu reduzieren und eine reibungslose Bewegung zu ermöglichen.
• Überprüfen Sie die Maschine auf Teile, die ausgetauscht oder repariert werden müssen. Überprüfen Sie die Maschine auf Wasserlecks und lose oder abgenutzte Teile. Ermitteln Sie potenzielle Sicherheitsrisiken und beheben Sie diese umgehend. Regelmäßige Inspektionen können Unfälle und Ausfälle verhindern.

Anwendungen einer Trommel-Schälmaschine

Eine Trommel-Schälmaschine kann von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben verwendet werden, um große Mengen Kartoffeln effizient zu schälen. Sie trägt dazu bei, die mit dem manuellen Schälen verbundenen Arbeitskosten zu minimieren. Die Maschine eignet sich auch für Restaurants, Catering-Unternehmen und Schulkantinen, die regelmäßig Kartoffelgerichte zubereiten. Diese Einrichtungen können Zeit sparen, indem sie die Trommel-Schälmaschine verwenden, um Kartoffeln schneller zu verarbeiten.

Gemüsefarmen können in Trommel-Schälmaschinen investieren, um Kartoffeln für den Export vorzubereiten. Exportunternehmen müssen verzehrfertige Produkte anbieten, und die Trommel-Schälmaschine kann verwendet werden, um diese Anforderungen zu erfüllen. In Fleischverarbeitungsbetrieben kann die Trommel-Schälmaschine angepasst werden, um andere Arten von Knollen zu schälen, die zu einigen Fleischgerichten hinzugefügt werden können, um den Geschmack zu verbessern. Kleinere Küchen, die Kartoffelprodukte wie Gnocchi zubereiten, können die Maschine auch verwenden, um ein einheitliches Ergebnis zu erzielen.

Trommel-Schälmaschinen für Pitahaya können von Restaurants und Smoothie-Bars zur effizienten Gewinnung von Pitahaya-Fruchtfleisch verwendet werden. Landwirtschaftliche Forschungsinstitute können diese Maschinen verwenden, um die optimalen und effizienten Möglichkeiten zur Gewinnung von Fruchtfleisch für den kommerziellen Markt zu untersuchen. In der Exportindustrie werden geschälte Pitahaya-Früchte verpackt und als ganze Snacks verkauft, um den Konsumenten die Verwendung zu erleichtern.

Reinigungs- und Schrubbtrommeln können in Fruchtverarbeitungsbetrieben verwendet werden, um Früchte für die Saftgewinnung und andere Verarbeitungsformen vorzubereiten. Reinigungs- und Schrubbtrommeln für Mango, Ananas und Orange werden häufig verwendet, um diese Früchte für die Konservierung, Saftgewinnung und den Export vorzubereiten. In der Farm-to-Table-Industrie können Reinigungs- und Schrubbtrommeln verwendet werden, um eine minimale Handhabung von Früchten zu gewährleisten, was dazu beiträgt, die Kontamination zu reduzieren.

Haariger Ingwer und Kurkuma können mit einer Reinigungs-Trommelmaschine verarbeitet werden. Viele Lebensmittelverarbeitungsbetriebe stellen Ingwer- und Kurkuma-Extrakte für die Gesundheitsindustrie her. Außerdem hat die steigende Nachfrage nach Bio-Shampoos und -Kosmetik zu einem Bedarf an mehr Ingwer- und Kurkuma-Windeln geführt. Reinigungs-Trommeln können diese Wurzeln effizient verarbeiten.

So wählen Sie Trommel-Schälmaschinen aus

Beim Kauf einer Trommel-Schälmaschine für den geschäftlichen Einsatz müssen bestimmte Faktoren berücksichtigt werden, bevor die endgültige Entscheidung getroffen wird. Diese Faktoren stellen sicher, dass die gewählte Maschine den spezifischen Bedürfnissen des Unternehmens entspricht und in den meisten Fällen zur Gewinnmaximierung beiträgt.

• Produktivität und Kapazität: Es ist unbedingt erforderlich, die Produktivität und Kapazität der gewählten Trommel-Schälmaschine zu berücksichtigen. Man sollte die Menge an Kartoffeln beachten, die die Maschine in einer Stunde schälen kann. Die Berücksichtigung dieses Faktors ist vor allem für Unternehmen mit hohem Bedarf und kontinuierlichen Produktionslinien wichtig.
• Schälgenauigkeit und Qualität: Wählen Sie eine Trommel-Schälmaschine, die eine hohe Schälgenauigkeit und Qualität gewährleistet. Die gewählte Trommel-Schälmaschine sollte in der Lage sein, Kartoffeln gleichmäßig und effizient zu schälen, ohne dass zu viel Knollenfleisch verschwendet wird.
• Haltbarkeit und Wartung: Wählen Sie eine Trommel-Kartoffelschälmaschine, die aus hochwertigen, langlebigen Materialien hergestellt ist. Die Langlebigkeit der Maschine wird durch regelmäßige Wartung stark beeinflusst. Wählen Sie eine Maschine, die leicht zu warten und zu reinigen ist, und berücksichtigen Sie auch Maschinen mit austauschbaren Komponenten.
• Energieeffizienz: Es ist ratsam, eine energieeffiziente Trommel-Schälmaschine zu wählen, um den Energieverbrauch während des Betriebs zu reduzieren. Energieeffizienz trägt nicht nur zur Kostensenkung bei, sondern trägt auch zur ökologischen Nachhaltigkeit bei.
• Benutzerfreundlichkeit und Automatisierung: Ziehen Sie Schälmaschinen in Betracht, die benutzerfreundlich sind. Empfehlenswert ist die Art von Maschine, die mit automatisierten Funktionen wie selbstdrehenden Trommeln und einstellbaren Einstellungen ausgestattet ist. Diese Funktionen tragen dazu bei, den Betrieb zu optimieren und den Personalbedarf zu minimieren.
• Sicherheitsmerkmale: Wählen Sie eine Trommel-Schälmaschine mit starken Sicherheitsmerkmalen wie Not-Aus-Knöpfen und Schutzabdeckungen. Diese Sicherheitsmerkmale tragen dazu bei, die Sicherheit der Bediener während des Betriebs der Maschine zu gewährleisten.
• Kosten und Kapitalrendite: Berücksichtigen Sie schließlich die Kosten der Trommel-Kartoffelschälmaschine. Während die Anschaffungskosten wichtig sind, ist es auch wichtig, die langfristige potenzielle Kapitalrendite (ROI) zu berücksichtigen. Dies wird durch die Effizienz, Haltbarkeit und Produktivität der Maschine erreicht. Wählen Sie eine Maschine, die einen guten Wert für das Unternehmen bietet.

Trommel-Schälmaschine Q&A

F: Welche Art von Trommel-Schälmaschine ist in der Geflügelindustrie am beliebtesten?

A: Der Trommel-Entfederer. Jeder Trommel-Entfederer hat ein einzigartiges Design, aber im Allgemeinen haben sie Gummifinger, die die Federn des Geflügels sanft entfernen, ohne die Haut zu beschädigen.

F: Was ist der zukünftige Trend bei Trommel-Schälmaschinen?

A: Der weltweite Markt für Trommel-Entfederer wird im Jahr 2023 auf 163,8 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2033 auf 234,6 Millionen US-Dollar steigen. Der Markt boomt, da Geflügelverarbeitungsbetriebe die Effizienz verbessern und die Arbeitskosten senken wollen. Sie ersetzen das manuelle Entfedern. Innovationen im Design von Trommel-Schälmaschinen erhöhen den Ertrag, die Entfernungsrate der Federn und die Extraktionsqualität der Maschinen. Dies wird dazu führen, dass mehr Maschinen in der Geflügelverarbeitung eingesetzt werden.

F: Was sind die Vorteile einer Trommel-Schälmaschine?

A: Die Maschine verbessert die Effizienz, reduziert die Arbeitskosten und extrahiert Geflügel im großen Maßstab. Sie minimiert Abfall und ist einfach zu bedienen.

F: Was sind die Nachteile einer Trommel-Schälmaschine?

A: Die Anschaffungskosten der Maschine können hoch sein. Von allen Geflügelmaschinen hat sie die höchsten Anschaffungskosten. Sie hat auch einen geringen Wiederverkaufswert.