Frucht wasch-und wachs maschine

Arten von Obstwasch- und Wachsiermaschinen

Eine Obstwasch- und Wachsiermaschine ist eine spezielle Art von Werkzeug, das zum Reinigen von Obst verwendet wird. Sie verwendet Wasser und manchmal Obst-Reinigungslösungen, um sicherzustellen, dass die Früchte gut gereinigt werden, damit sie leicht verzehrt werden können. Sie hilft auch, Schmutz, Pestizide und schädliche Bakterien zu entfernen. Der Reinigungsprozess bereitet das Obst in der Regel für den Verkauf an Verbraucher vor. Nachdem die Früchte gereinigt wurden, sind sie oft glänzend; hier kommt das Wachsen ins Spiel. Früchte können gewachst werden, um ihnen einen schönen Glanz zu verleihen und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Einige Maschinen können den Früchten auch ein natürliches Wachs auftragen. Es gibt drei Hauptarten von Obstwaschmaschinen, die im Folgenden beschrieben werden:

• Ultraschall-Obstwaschmaschine: Ultraschall-Obstwaschmaschinen verwenden sogenannte Ultraschallwellen. Diese Wellen erzeugen kleine Blasen im Wasser, und diese Blasen helfen, Schmutz und Pestizide sanft von den Früchten zu entfernen. Diese Maschinen sind sehr schonend zu den Früchten, aber sehr effektiv.
• Obstwaschmaschine mit Ozonisierung: Ozon ist ein bekanntes natürliches Obstdesinfektionsmittel. Eine Waschmaschine, die Ozon verwendet, fügt dem Wasser beim Reinigen des Obstes kleine Ozongasblasen hinzu. Die Ozonblasen suchen nach Bakterien und Schmutz und töten diese ab. Da die Früchte nicht zu stark geschrubbt werden, werden auch empfindliche Früchte geschützt.
• Obstwaschmaschine mit Dampf: Eine Obst-Dampfwaschmaschine verwendet Dampf, um Früchte zu reinigen. Die Waschmaschine produziert Dampf, und wenn er auf die Früchte gesprüht wird, hilft er, Schmutz, Pestizide und Bakterien zu entfernen. Waschmaschinen, die Dampf verwenden, sind oft schonend zum Obst und verwenden möglicherweise gleichzeitig andere Techniken wie Schrubben oder Sprühen.

Spezifikation und Wartung

Spezifikationen sind unerlässlich, damit Unternehmen verstehen, wie die Waschmaschine in ihren Betrieb passt und welche Vorteile sie bietet. Obwohl es wichtig ist, die richtigen Wartungspraktiken für diese Maschinen zu kennen, um ihre Lebensdauer und Effizienz zu gewährleisten.

• Produktionskapazität: Die meisten kommerziellen Obstwaschmaschinen sind so konzipiert, dass sie einen höheren Durchsatz bewältigen können als typische Haushaltsmodelle. Die Kapazität von Obstwaschmaschinen wird oft in Kilogramm oder Pfund pro Stunde gemessen. Je nach Größe können einige Maschinen bis zu 2000 kg Obst pro Stunde waschen.
• Frischwasserverbrauch: Dies bezieht sich darauf, wie viel Wasser eine Waschmaschine verbraucht, um Früchte effektiv zu waschen und zu spülen. Einige Maschinen verwenden effizient nur 200 Liter Wasser, um 1000 kg Obst zu verarbeiten.
• Obstgrößen und -arten: Eine Obstwaschmaschine muss verschiedene Früchte aufnehmen können. Die Maschinen müssen ihre Verfahren und Methoden an die unterschiedlichen Größen, Formen und Texturen von Früchten anpassen.
• Druckluftquelle: Einige Obstwaschmaschinen verwenden Luftkissen oder -düsen, um Schmutz, Ablagerungen und Insekten von der Oberfläche der Früchte zu entfernen. Dies ist Teil der Vorwaschphase, die dazu beiträgt, den Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch in den späteren Phasen zu reduzieren. Je nach Obst und Maschinendesign werden etwa 4 bis 10 bar Druckluft benötigt.
• Elektrische Leistungsaufnahme: In den Maschinenspezifikationen wird oft angegeben, wie viel elektrische Leistung sie verbraucht, in der Regel in Kilowatt pro Stunde angegeben. Die Maschine sollte energieeffizient sein. Sie sollte in der Lage sein, mehr als 500 kg Obst mit 1 kWh zu verarbeiten.

Wartungspraktiken sind erforderlich, um den Obstausgabeautomaten in gutem Zustand und für viele Jahre zu halten. Stellen Sie sicher, dass die Maschine regelmäßig und planmäßig gewartet und gereinigt wird, um einen optimalen Betrieb zu gewährleisten. Nachfolgend finden Sie einige Tipps von Herstellern und Technikern zu den erforderlichen Wartungspraktiken für eine kommerzielle Obstwaschmaschine:

• Vorbeugende Wartung: Führen Sie gemäß den Zeitplänen und Anweisungen des Herstellers regelmäßig vorbeugende Wartungsarbeiten an der Maschine durch. Mit planmäßiger Wartung müssen schließlich nur noch kleinere Maschinenteile ausgetauscht werden, was zu weniger Unterbrechungen des Betriebs führt.
• Sauber halten: Die Mitarbeiter müssen die Waschmaschine und die umliegenden Arbeitsplätze sauber halten. Eine Obstwaschmaschine ist besonders anfällig für die Ansammlung von Chemikalien, Mineralablagerungen, Erde, Schmutz und Reinigungsmittelresten. Das ständige Entfernen solcher Ablagerungen, insbesondere von Lebensmittelkontaktflächen, reduziert Sicherheitsrisiken und die Häufigkeit von Maschinenausfällen.

Szenarien für Obstwasch- und Wachsiermaschinen

• Vor dem Vertrieb an Einzelhändler

  Obst-Reinigungs- und Poliermaschinen sind ein wichtiger Bestandteil der Lieferkette, die zu den Geschäften führt. Früchte und Gemüse, die auf dem Erzeugermarkt verkauft werden, sowie solche, die aus anderen Ländern eingeflogen werden, werden in der Regel nach ihrer Ankunft im Distributionszentrum gewaschen. Dies dient dazu, Rückstände oder Verunreinigungen zu beseitigen und sicherzustellen, dass die Produkte in ihrem frischsten und saubersten Zustand in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte ankommen. Kettenbetriebe können diese Maschinen dann verwenden, um die Früchte mit natürlichem Wachs oder Beschichtungen zu polieren, bevor sie an verschiedene Einzelhandelsstandorte ausgeliefert werden.

• Obstvertrieb/Chipsunternehmen

  Ein Lebensmittelgeschäft wurde kürzlich besucht, und die Äpfel sind auf dem Weg zu ihrer Verarbeitung zu Obstchips. Sie werden gewaschen und poliert, damit kein Schmutz in die Verarbeitung gelangt. Es ist wichtig sicherzustellen, dass jeder Teil eines Apfels richtig gereinigt wird, bevor er in die Maschinen gelangt, die ihn zu einem köstlichen und gesunden Snack verarbeiten. Durch die Verwendung einer Obstwasch- und Poliermaschine kann der Fitnessraum dazu beitragen, Kontaminationen zu vermeiden und sicherzustellen, dass nur saubere Äpfel zur Herstellung von Obstchips verwendet werden. Dies kommt nicht nur der Qualität des Produkts zugute, sondern hilft auch, das Engagement des Unternehmens für die Bereitstellung sicherer und gesunder Snacks für seine Kunden zu unterstreichen.

• Hunde-Wassernapf

  Obwohl Obstwasch- und Poliermaschinen in erster Linie dazu bestimmt sind, Früchte zu reinigen, heißt das nicht, dass Hunde nicht davon profitieren können. Hunde lieben es, ihre Umgebung zu erkunden und an allem zu schnuppern, was manchmal dazu führt, dass sie Dinge essen, die sie nicht sollten. Das Waschen von Früchten mit einer solchen Maschine kann zumindest jeglichen Schmutz entfernen, der für die Gesundheit Ihres Welpen schädlich sein könnte. Dies ist besonders wichtig für Früchte wie Äpfel, die Hunde gerne essen, aber ihre Schale kann schädliche Chemikalien enthalten.

Wie man Obstwasch- und Wachsiermaschinen auswählt

Großhandelskäufer oder Endverbraucher können die folgenden Tipps verwenden, um die richtige Obstwaschmaschine für ihre Bedürfnisse und die ihrer Kunden auszuwählen.

• Obst-Typ

  Jede Obstwaschmaschine hat ihre eigenen einzigartigen Obstspezifikationen. Stellen Sie sicher, dass die Maschine die Arten von Früchten, die in sie gelangen, ausreichend reinigen kann. Sie sollte in der Lage sein, die Größe, Form und Empfindlichkeit der angegebenen Früchte zu waschen.

• Reinigungsmethode

  Die ideale Maschine verfügt über die Reinigungsmethode, die den Vorlieben des Käufers entspricht. Es kann sich um ein einfaches Sprühen, Einweichen oder eine fortschrittlichere Schaumbildungs- oder Nebelreinigungsmethode handeln. Entscheiden Sie sich für die Maschine mit der bevorzugten Reinigungsmethode.

• Produktionskapazität

  Wählen Sie Maschinen mit Produktionskapazitäten, die das Ziel der Obstversorgung und -nachfrage erfüllen können. Entscheiden Sie sich für Maschinen, die so schnell wie die Crew und die Einrichtung sein können, die sie verwenden. Berücksichtigen Sie die Effizienz der Maschine und die Zeit, die zum Reinigen einer Charge Obst benötigt wird.

• Obstqualität

  Eine Waschmaschine kann Obst perfekt reinigen, aber sie wird Schäden verursachen. Entscheiden Sie sich für Maschinen, die die Integrität des Obstes schützen und über schonende Reinigungsmechanismen verfügen. Maschinen mit einstellbaren Einstellungen für verschiedene Obstdelikatessen sind noch besser.

• Platz und Größe

  Früchte benötigen Waschmaschinen, die in ihren Installationsraum passen. Die Abmessungen der Maschine sollten dem verfügbaren Installationsraum entsprechen. Darüber hinaus sollte die Größe der Maschine der erforderlichen Reinigungskapazität entsprechen, um Überlastung und Stauungen zu vermeiden.

• Reinigungsmittel

  Einige Waschmaschinen benötigen spezielle Reinigungsmittel oder Chemikalien. Entscheiden Sie sich für Maschinen, deren benötigte Reinigungsmittel leicht verfügbar sind.

• Budget

  Waschmaschinen variieren im Preis aufgrund von Unterschieden in den Funktionen und Spezifikationen. Legen Sie ein Budgetlimit und eine Preisspanne fest, bevor Sie mit dem Auswahlprozess beginnen. Wählen Sie Maschinen in diesem Bereich, die über die idealen Funktionen und Spezifikationen verfügen.

• Gesetzliche Vorschriften

  Stellen Sie sicher, dass die ausgewählte Maschine die relevanten Gesundheits-, Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften erfüllt. Nichtbeachtung kann zu schweren rechtlichen Sanktionen führen und für Unternehmen schädlich sein.

Q&A

F1: Kann eine Obstwaschmaschine zu Hause verwendet werden?

A1: Ja, eine Obstwaschmaschine kann zu Hause verwendet werden, aber das Design kann sich von gewerblichen Maschinen unterscheiden, um den Bedürfnissen eines Haushalts gerecht zu werden.

F2: Wie wirkt sich eine Obstwasch- und Wachsiermaschine auf die Haltbarkeit von Obst aus?

A2: Die Obstwasch- und Wachsiermaschine trägt dazu bei, die Haltbarkeit von Obst zu verlängern, indem sie Krankheitserreger entfernt, schützendes Wachs aufträgt und die Hygiene verbessert, wodurch Fäulnis und Verderb reduziert werden.

F3: Kann die Obstwaschmaschine für Gemüse verwendet werden?

A3: Ja, Obstwaschmaschinen können für Gemüse verwendet werden. Sie sind hilfreich bei der Reinigung verschiedener Arten von Produkten.

F4: Können Ultraschallwellen Pestizidrückstände von Obst und Gemüse entfernen?

A4: Untersuchungen deuten darauf hin, dass Ultraschallreinigungsmaschinen einige Pestizidrückstände von Obst und Gemüse entfernen können. Es ist jedoch wichtig, die Produkte vor der Verwendung des Ultraschallreinigers richtig zu waschen und zu schrubben.