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Eine Getreidemühle ist eine Maschine, die Getreide zu Mehl oder Grieß verarbeitet. Sie gibt es in verschiedenen Ausführungen und Modellen, die jeweils einzigartige Funktionen aufweisen. Einige sind besser für den Hausgebrauch geeignet, andere eignen sich hervorragend für die kommerzielle Getreidemühle.
Hammermühle:
Eine Hammermühle für Getreide verfügt über mehrere Metallhämmer, die an einer rotierenden Welle montiert sind. Sie zerkleinert Getreide durch Schlagen und Schlagen. Ihre Konstruktion ist einfach und einfach zu bedienen. Hammermühlen werden häufig in der Tierfutterproduktion eingesetzt. Sie können auch verwendet werden, um Getreide mit niedrigem Ölgehalt zu feinem Pulver zu mahlen. Die Hammermühle für Getreide gibt es in zwei Modellen: horizontaler und vertikaler Ausführung. Ein wichtiges Merkmal dieser Maschine ist, dass sie mit oder ohne Sieb betrieben werden kann. Ein Vorteil dieser Art von Getreidemühle ist ihre hohe Produktionskapazität. Allerdings ist diese Maschine sehr laut. Das Endprodukt aus Getreide ist möglicherweise nicht von höherer Qualität.
Walzenmühle:
Diese Getreidemühle zerkleinert Getreide, indem sie es zwischen zwei oder mehr gegenläufigen Walzen presst und zerkleinert. Sie sind elegant gestaltet und können leise betrieben werden. Diese Maschine verleiht dem Endmehl eine gröbere Textur. Sie wird häufig in der Mehlproduktion für Backwaren wie Brot, Pfannkuchen und andere Köstlichkeiten verwendet. Das Quetschen der Walzenmühle trennt die Kleie- und Keimschichten. Diese wertvollen Nebenprodukte können gewonnen und separat verwendet werden. Die Walzenmühle ist heute die beliebteste Getreidemühle. Sie wird hauptsächlich in großen Mehlmühlen eingesetzt.
Stiftmühle:
Die Stiftmühle hat zwei Scheibenteller, die mit mehreren Stiften ausgestattet sind. Sie arbeitet, indem sie das Getreide zwischen die Scheiben wirft. Die Stoß- und Zentrifugalkraft bewegt das Getreidematerial nach außen. Wenn es darum geht, ölige Körner zu mahlen, schneiden Stiftmühlen hervorragend ab. Der ölige Gehalt wirkt als Schmiermittel und verhindert, dass die Maschine verstopft. Diese Art von Getreidemühle erzeugt auch weniger Wärme und Lärm während des Betriebs.
Kolloidmühle:
Eine kolloidale Getreidemühle produziert Mehl durch Scheren, Homogenisieren und Mahlen von Getreide. Sie kann verwendet werden, um grobe, mittlere oder feine Mahlungen zu erzielen. Die Kolloidmühle ist nützlich für das Mahlen von öligen Körnern wie Erdnüssen, Sesam und Sonnenblumenkernen. Bei der Verarbeitung von Getreide mit hohem Ölgehalt kann Wasser hinzugefügt werden, um die Maschine zu kühlen.
Steinmühle:
Die Steinmühle ist eine der ältesten Mahlmaschinen. Sie funktioniert, indem sie Getreide zwischen zwei Steinen mahlt, dem oberen und dem unteren Stein. Die Mühle arbeitet durch eine kreisförmige Mahlbewegung, die vom oberen Stein ausgeführt wird. Dies drückt das Getreidematerial gegen den unteren Stein und mahlt es dabei. Diese Getreidemühle wurde größtenteils durch moderne Hochgeschwindigkeitsmahlmaschinen ersetzt. Sie wird nicht oft in kommerziellen Umgebungen eingesetzt. Allerdings ist eine Steinmühle in einigen Haushalten immer noch verbreitet.
Die meisten industriellen Getreidemühlen verfügen über Klingen aus Stahl. Industrielle Getreidemühlen sind in der Regel große, robuste Maschinen, die das Herzstück eines Getreidemühlenbetriebs bilden sollen. Das durchschnittliche Gewicht einer industriellen Getreidemühle liegt zwischen 350 und 2.500 Kilogramm. Kleinere Modelle wiegen etwa 180 kg und viele haben einen Drehstrommotor.
Getreidemühlen haben unterschiedliche Kapazitäten, abhängig davon, wie viele Tonnen Getreide sie pro Stunde verarbeiten sollen. Große Getreidezerkleinerungsmaschinen können etwa 2.000 bis 5.000 kg/h verarbeiten. Getreidemühlen sind entscheidend für das Getreidemühlenbetrieb. Getreidemühlen sind dazu da, Weizen zu zerkleinern, um verschiedene Mehlsorten zu produzieren.
Industrielle Getreidemühlen sind biophysikalisch ausgerichtete Konstruktionen. Das Verständnis der Tierfütterungssysteme und der Biomechanik der Weidesysteme ist der Schlüssel zur Entwicklung und Akzeptanz dieser Maschinen. Im Gegensatz dazu beschränken pädagogische Techniken den Umfang der Erklärungen, die während der Beratung erforderlich sind, und die Einfachheit von Maschinen, die ältere Systeme nicht erfordern, explizit besprochen, erlernt oder erklärt zu werden.
Die Konstruktion einer Mehlmühle verfügt über empfindliche, komplizierte Teile, die gut verstanden, erforscht und hergestellt werden müssen. Top-Hersteller stellen sicher, dass ihre Maschinen die ultimativen Weizenkornbrecher sind und schlagfeste und geräuschlose Technologien enthalten, die auch Strom auf eine niedrige und effiziente Weise nutzen. Getreidemühlen gibt es in zwei Grundtypen: Flachmatrizen und Rollenmatrizen. Alle Matrizenarten sind unterschiedlich konzipiert, um die Bedürfnisse verschiedener Kunden zu erfüllen.
Die Leistung dieser Getreidemühlen hängt auch vom Getreide ab. So ist Mais beispielsweise härter als Weizen und benötigt zusätzliche Energie, um kleinere gemahlene Maiskörner zu produzieren. Der Prozess des Zerkleinerns von Maisgetreide umfasst drei verschiedene Einheiten, die in "Mühlen" als "Stufen" bezeichnet werden. Sie werden als Ganzkorn-, grob- und fein gemahlenes Maismehl/Stärke bezeichnet.
Die Getreidemühle spielt in verschiedenen Lebensmittelverarbeitungsaufgaben in Bäckereien, Restaurants und anderen Unternehmen eine wichtige Rolle. Hier sind einige gängige Anwendungsszenarien:
Mehlproduktion
Die Hauptfunktion der Getreidemühle ist das Mahlen verschiedener Getreidearten, um Mehl zu produzieren. Verschiedene Mehlsorten haben unterschiedliche Verarbeitungsmethoden und Rezepte. So verwendet Cafe Mill in Sydney beispielsweise hauptsächlich Getreidemühlen, um verschiedene Mehlsorten zu produzieren.
Futtermittelproduktion
Landwirtschaft und Viehzucht verwenden Getreidemühlen, um Tierfutter herzustellen. Solche Industrien nutzen große Getreidemühlen, um Mais, Gerste und andere Getreidearten zu verarbeiten, um Futtermittel herzustellen, die Tiere konsumieren können.
Lebensmittelverarbeitung
Aktualisierte Modelle von Getreidemühlen haben verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung. Sie können verwendet werden, um die Maisverarbeitung zur Herstellung von Maissirup zu bewältigen, Malz während der Bierproduktion zu extrahieren oder sogar Stärke zu verarbeiten.
Kleinserienproduktion
Einige Unternehmen wie Restaurants und Bäckereien verwenden kleine Getreidemühlen, um frisch gemahlenes Mehl für ihre besonderen Produkte herzustellen. Die Maschinen eignen sich für die Kleinserienproduktion, da sie leicht in bestehende Arbeitsabläufe integriert werden können.
Forschung und Entwicklung
Getreidemühlen mit bestimmten Mahlfähigkeiten werden häufig in Forschung und Entwicklung eingesetzt. Die Maschinen sind entscheidend bei der Erprobung und Analyse verschiedener Mahltechniken, Mehlgewinnungsraten und Getreideeigenschaften.
Spezialproduktion
Einige Unternehmen verkaufen verschiedene Arten von Spezialgetreide wie Buchweizen, Roggen oder Hirse. Solche Unternehmen verwenden eine Getreidemühle, um das jeweilige Getreide zu verarbeiten und an ausgewählte Märkte oder bestimmte Lebensmittelverarbeitungsunternehmen zu liefern.
Lohmmahlen
Hierbei bietet ein Unternehmen verschiedenen Kunden Getreidemühledienstleistungen an. Das Unternehmen wird wahrscheinlich eine große Getreidemühle mit verschiedenen Funktionen und Einstellungen kaufen, um die spezifischen Mahlbedürfnisse verschiedener Kunden zu erfüllen.
So wählen Sie Getreidemühlen
Beim Kauf von Getreidemühlen sollten Geschäftskäufer Folgendes berücksichtigen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Wahl treffen:
Produktionskapazität
Die Produktionskapazität ist ein wichtiger Faktor. Geschäftskäufer müssen die Menge an Getreide ermitteln, die sie pro Zeiteinheit verarbeiten möchten. Sie sollten eine Mühle wählen, die ihren Produktionsanforderungen gerecht wird und gleichzeitig einen effizienten Betrieb gewährleistet.
Getreidearten
Die ausgewählte Mühle sollte mit den vom Käufer verarbeiteten Getreidesorten wie Weizen, Reis, Mais usw. kompatibel sein. Sie sollte über die notwendige Verarbeitungstechnologie und -ausrüstung verfügen, um den größtmöglichen Wert aus dem Getreide zu gewinnen.
Qualität und Langlebigkeit
Geschäftskäufer müssen die Qualität und Langlebigkeit von Getreidemühlen priorisieren. Die Auswahl von Maschinen mit hochwertigen Materialien und robuster Konstruktion trägt dazu bei, einen stabilen Betrieb und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, wodurch Wartungskosten und Ersatzteilkosten gesenkt werden.
Automatisierung und Steuerung
Berücksichtigen Sie den Automatisierungsgrad und die Steuerungssysteme, die von der Getreidemühle angeboten werden. Fortschrittliche Überwachungs- und Steuerungsmöglichkeiten ermöglichen eine präzise Anpassung und Optimierung des Mahlprozesses, was zu einer höheren Produktqualität und Produktionseffizienz führt.
Energieeffizienz
Die Getreideverarbeitung erfordert eine beträchtliche Menge an Energie, daher sollten Geschäftskäufer auf die Energieeffizienz der Maschine achten. Die Entscheidung für Modelle mit energiesparenden Funktionen kann den Energieverbrauch und die Betriebskosten deutlich senken.
Wartung und Support
Berücksichtigen Sie die Wartungs- und Supportleistungen des Verkäufers. Wählen Sie Verkäufer, die umfassenden Wartungssupport und leicht verfügbare Ersatzteile anbieten, um zeitnahe Reparaturen und einen kontinuierlichen Maschinenbetrieb zu gewährleisten.
Einhaltung von Qualitätsstandards
Stellen Sie sicher, dass die ausgewählte Getreidemühle die notwendigen Qualitäts- und Sicherheitsstandards erfüllt. Diese Einhaltung ist entscheidend für die Gewährleistung der Gesundheit und Sicherheit der Endverbraucher.
F1: Wie funktioniert die Getreidemühle?
A1: Wenn der Trichter Getreide in die Mahlkammer befördert, zerkleinern die rotierenden Klingen und Siebe das Getreide in kleinere Bestandteile. Die Kombination aus der Schneidkantenform der Klingen, der Geschwindigkeit und der Reibung mit dem Sieb führt zum Endprodukt. Sobald das Getreide zu einem Pulver geworden ist, kann es durch die Löcher des Siebs gelangen und in den Auffangbeutel fallen.
F2: Was sind die wichtigsten Merkmale einer Getreidemühle?
A2: Getreidemaschinen haben viele Funktionen, darunter Mahlarten und -methoden, Trichterkapazität, Separator, Extraktionsrate, Geräuschpegel, Präzision, Sicherheitsmerkmale sowie Automatisierung und Steuerung.
F3: Was sind die neuesten Entwicklungen bei Getreidemühlen?
A3: Die Entwicklung einer Hybrid-Getreidemühle, die sowohl in jedem Haushalt als auch in kleinen Mahlanlagen perfekt funktioniert, ist eine der vielversprechendsten Innovationen in der Getreidemahltechnologie. Die Maschine kann mit Strom oder einer Handkurbel betrieben werden, sodass sie Getreide zu Mehl, Grieß oder Pulver verarbeiten kann. Darüber hinaus bieten Getreidemühlen mit variabler Drehzahlsteuerung den Benutzern mehr Möglichkeiten, wenn es um die Grobheit des Endprodukts geht.