Schleifer maschinen größe

Arten von Schleifmaschinen-Größen

Eine Schleifmaschine ist eine industrielle Ausrüstung, die verwendet wird, um harte Stoffe fein zu zerkleinern und sie weich und fein granuliert zu machen. Sie besteht aus einem Elektromotor, der die Klinge antreibt, um Lebensmittel zu zerkleinern. Schleifmaschinen sind in verschiedenen Maschinenformaten erhältlich, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden. Hier sind einige beliebte Schleifmaschinen und Formate, die in der Lebensmittelmaschinenindustrie verwendet werden.

• Standbohrmaschinen

  Standbohrmaschinen können einen Sockel haben oder auch nicht. Sie sind horizontal befestigt und dienen verschiedenen industriellen Zwecken. Hochleistungs-Schleifmaschinen haben große Räder und leistungsstarke Motoren, die das Werkzeug vor Überhitzung schützen. Sie werden normalerweise in Größen von 8, 10, 12 und 14 Zoll geliefert. Hochleistungs-Standbohrmaschinen werden verwendet, um schwere Werkstücke zu bearbeiten, wie z. B. solche aus Hartmetall. Aufgrund ihrer Größe, ihres Gewichts und ihrer Leistung bieten Hochleistungs-Standbohrmaschinen Stabilität und Präzision.

• Fleischwolfmaschinen

  Hochleistungs-Fleischwölfe werden je nach Rangierung so benannt. Hochleistungs-Fleischwölfe können elektrisch oder manuell sein. Hochleistungs-Elektrowölfe werden gewerblich eingesetzt, während manuelle Wölfe im Haushalt verwendet werden. Sie werden aus Druckguss-Zamak, Edelstahl und lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt. Sie werden weiter in 32-Grind-Fleischwolfmaschinen und 22-Grind-Fleischwolfmaschinen unterteilt. Die Schleifmaschinen der Größe 22 werden meist in kleinen gewerblichen Küchen verwendet, während die Größe 32 in großen gewerblichen Fleischverarbeitungsbetrieben bevorzugt wird.

  Fleischwolfmaschinen haben leistungsstarke Elektromotoren von 1 bis 4 PS (Pferdestärken), und ihre Schleifkapazität beträgt etwa 500 bis 4000 kg pro Stunde. Ein integriertes Zufuhrfach, ein Rückflussmechanismus, Edelstahlmesser und Siebe zum Würsten sind einige Merkmale, die zum reibungslosen Betrieb von Hochleistungs-Fleischwölfen beitragen. Unternehmen müssen bei der Auswahl einer Fleischwolfmaschine die Effizienz, die Lebensmittelsicherheit, den Energieverbrauch und die Kapazität des Wolfes priorisieren.

• Industrielle Futtermühle

  Industrielle Futtermühlen sind große Maschinen, die Getreide, Hülsenfrüchte und andere Zutaten zu Tierfutter verarbeiten. Sie gibt es in Hammer- und Walzenmühlen-Typen und werden entweder auf dem Boden montiert oder als transportable Maschine verwendet. Industrielle Futtermühlen werden weiter in kleine, mittlere und große Größen unterteilt. Sie werden mit einer Vielzahl von zusätzlichen Funktionen geliefert, wie z. B. Drehzahlregelmotoren, Staubauffangsystemen und Feuchtigkeitszuführungssystemen. Hochleistungs-Futtermühlen werden in großen landwirtschaftlichen Betrieben, Futtermittelproduktionsstätten und Geflügelbetrieben bevorzugt.

• Werkbank-Schleifmaschine mit Größenvariationen

  Wie Hochleistungs-Standbohrmaschinen gibt es Werkbank-Schleifmaschinen in schweren, mittleren und leichten Ausführungen. Werkbank-Schleifmaschinen sind im Allgemeinen fest installiert und stabiler als andere Schleifmaschinen. Sie werden zum Schleifen von Werkzeugen und zum Erreichen rauer Oberflächen auf Metallobjekten verwendet. Leichte Schleifmaschinen können zum Polieren und Verputzen von Gegenständen verwendet werden. Viele Hersteller bieten Schleifmaschinen mit und ohne Sockel an. Schleifmaschinen mit Beleuchtung werden in der Regel für Automobilanwendungen bevorzugt.

Spezifikationen und Wartung

Industrielle Lebensmittelmühlen gibt es in verschiedenen Größen, jede mit unterschiedlichen Spezifikationen und Fähigkeiten. Die folgende Tabelle fasst bestimmte Spezifikationen von industriellen Lebensmittelmühlen zusammen.

• Material: Edelstahl ist ein korrosionsbeständiger Stoff, der zur Herstellung von Lebensmittelmühlen verwendet werden muss. Daher stellen Lebensmittelmühlen nur geringe bis keine Gesundheitsrisiken dar und können mit minimalem Wartungsaufwand viele Jahre lang verwendet werden.
• Motorleistung: Die Motorleistung von industriellen Mühlen liegt häufig zwischen 1 und 5 PS, aber höhere Motorleistungen, wie z. B. 10 PS oder mehr, können für bestimmte Hochleistungsmodelle verfügbar sein. Je höher die Motorleistung, desto stärker ist die Schleifkraft.
• Produktgröße: Die typische Größe variiert je nach Art und Modell der Lebensmittelmühle. So haben Fleischwölfe häufig eine Breite von 12 bis 32 Zoll, eine Tiefe von 24 bis 36 Zoll und eine Höhe von etwa 20 Zoll für größere Modelle. Größere Portionen sollten größere Zahlen aufweisen.
• Schleifkapazität: Die Schleifkapazität entspricht in der Regel vier bis fünf Pfund für die meisten Haushalts-Lebensmittelmühlen. Bei industriellen Mühlen wird die Verarbeitungskapazität jedoch auf Hunderte oder Tausende von Pfund pro Stunde erhöht. Die Schleifkapazität könnte bei industriellen Fleischwölfen beispielsweise zwischen 800 kg/h und 2.200 kg/h liegen.

Wartung:

Die Wartung von Lebensmittelmühlen ist unerlässlich, um sie in gutem Zustand zu halten und sicherzustellen, dass das endgültige gemahlene Lebensmittelprodukt frisch und gesund ist. Hier sind einige wichtige Tipps und Tricks zur Reparatur und Wartung von Obstmühlen:

• Reinigung: Die Reinigung der Obstmühle ist vielleicht der wichtigste Teil ihrer Wartung. Spülen Sie nach jedem Gebrauch alle Fruchtreste ab. Waschen Sie sie mit Seifenwasser und spülen Sie sie danach noch einmal ab, um Staub und Schmutz zu entfernen, der während der Lagerung zurückgeblieben ist. Verwenden Sie eine Bürste, um die Teile gründlich zu schrubben, um hartnäckige Flecken und Fruchtreste zu entfernen. Lassen Sie die Maschine nach dem Spülen vollständig trocknen, bevor Sie sie wegräumen. Richtiges Reinigen nach jedem Gebrauch hält die Obstmühle jahrelang in gutem Zustand.
• Demontage: Demontieren Sie Obstmühlen in regelmäßigen Abständen, um sie gründlich zu reinigen. Dies verhindert die Ansammlung von Bakterien an Stellen, an denen Lebensmittelreste versteckt bleiben. Die Demontage und Reinigung aller Bereiche trägt dazu bei, dass die Maschine über einen längeren Zeitraum hinweg funktioniert. Außerdem wird die Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Neben der regelmäßigen Reinigung sollten alle abnehmbaren Teile entfernt und gereinigt werden. Dies sorgt nicht nur für eine höhere Hygiene, sondern erleichtert auch die Reinigung von Teilen wie Messern und Sieben, die leichter verschmutzen.
• Schmierung beweglicher Teile: Bewegende Teile in einer elektrischen oder handbetriebenen Obstmühle müssen neben den abnehmbaren Teilen auch regelmäßig geölt werden. Dazu gehören Lager, Kurbeln und andere bewegliche Teile. Die Schmierung reduziert den Verschleiß und verlängert so die Lebensdauer der Schleifmaschine. Es sind nur wasserbeständige Schmierstoffe erlaubt. Das Reparaturhandbuch der Obstmühle sollte den idealen Schmierstoff angeben, der verwendet werden soll.
• Inspektion: Regelmäßige Inspektionen von Lebensmittelmühlen sind unerlässlich, um Schäden oder Verschleiß festzustellen. Schneidplatten, Messer und andere bewegliche Teile müssen sorgfältig auf Abnutzungserscheinungen oder Beschädigungen untersucht werden, und die Leistung der Lebensmittelmühle kann beeinträchtigt werden, wenn Komponenten abgenutzt, stumpf oder beschädigt sind. Ersetzen Sie beschädigte und abgenutzte Teile, um die Effizienz und Leistung der Lebensmittelmühle so zu erhalten, wie sie sein sollte.

Szenarien von Schleifmaschinen-Größen

Kleine Wurstwolfmaschinen haben verschiedene Einsatzszenarien in verschiedenen Branchen.

• Lebensmittelindustrie

  Schleifmaschinen werden in der Regel verwendet, um große Mengen an Fleisch zu verarbeiten. Fleischwolfmaschinen werden in Fleischverarbeitungsbetrieben häufig eingesetzt, um rohes Fleisch zu verschiedenen Fleischprodukten wie Würsten, Burgern, Patties, Fleischsaucen usw. zu verarbeiten. Das verarbeitete Fleisch hat eine gleichmäßige Qualität, Einheitlichkeit und eine bestimmte Textur, die vom Unternehmen gefordert wird. Schleifmaschinen werden bei der Herstellung von Schinken, Konservenfleisch, Fleischaufstrichen sowie Käse- und Fleischmischungen verwendet.

• Supermärkte und Einzelhandel

  Einige Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte bieten frische Schleifdienste für Würste und Burger an, um dem Wunsch der Kunden nach maßgeschneiderten Produkten gerecht zu werden. Sie verwenden Schleifmaschinen, um Fleisch vor Ort zu mahlen, Aromen und Gewürze hinzuzufügen und Würste zu füllen oder Burger-Patties für den Direktverkauf an Kunden herzustellen.

• Restaurants, Catering und Lebensmitteldienstleistungen

  Im Bereich der Lebensmitteldienstleistungen sind Schleifmaschinen unerlässlich für Restaurants, Cateringunternehmen, Feinkostläden und andere Lebensmittelgeschäfte, die Würste und Burger als Hauptnahrungsmittel anbieten. Diese Betriebe verwenden Schleifmaschinen, um Fleisch für Würste, Burger, Fleischbällchen, Saucen, Füllungen usw. zu verarbeiten. Die Maschinen helfen bei der Zubereitung vielfältiger Menüs für Kunden.

• Metzgerläden

  Moderne Metzgerläden sind mit fortschrittlichen Schleifmaschinen ausgestattet, um individuelle Kundenwünsche zu erfüllen. Metzgerläden bieten personalisierte Schleifdienste an. Kunden wählen die Fleischstücke und Gewürze aus und lassen das Fleisch vor Ort mahlen, um Würste, Burger-Patties, Fleischsaucen oder Spezialprodukte herzustellen.

• Fleischproduktionsstätten

  Große Fleischproduktionsstätten sind auf industrielle Schleifmaschinen angewiesen, um große Mengen an Fleisch zu verarbeiten. Diese Maschinen sind in automatisierten Produktionslinien integriert, um Würste, Patties, Burger und andere Fleischprodukte herzustellen.

Der Einsatz von Schleifmaschinen erfolgt nach den Lebensmittelhygienerechtlichen Bestimmungen und Standards. Die Maschinen werden gereinigt und desinfiziert, um Kreuzkontamination zu vermeiden und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Wie Sie die richtige Schleifmaschinen-Größe auswählen

Der Kauf der richtigen Schleifmaschinengröße für ein Unternehmen beinhaltet mehr als nur Geschmack und Vorlieben. Es gibt viele andere wichtige Faktoren zu berücksichtigen, wie z. B.:

• Produktionskapazität:

  Der Volumenbedarf der Lebensmittelproduktionslinie muss verstanden werden. Die Menge an Lebensmitteln, die täglich oder stündlich verarbeitet werden soll, muss bekannt sein. Die Anforderungen an die Produktionskapazität müssen der Größe der Schleifmaschine entsprechen. Wenn das Kapazitätsvolumen hoch ist, müssen Sie möglicherweise mehrere Maschinen in verschiedenen Größen in Betracht ziehen.

• Arten von Lebensmittelmaterialien:

  Die zu verarbeitenden Lebensmittel müssen berücksichtigt werden, z. B. feuchte und trockene Lebensmittel. Klebrige und faserige Lebensmittel können auch eine bestimmte Schleifform und Klinge erfordern. Auch das kulinarische Erlebnis des Kunden ist wichtig. Im Allgemeinen sind Fleischwolfmaschinen anders dimensioniert als Kaffeemühlen.

• Verfügbare Bodenfläche:

  Die Bodenfläche der Verarbeitungsanlage bestimmt, welche Schleifmaschinengrößen verwendet werden können. Wenn es möglich ist, Schleifmaschinen zu stapeln und zu montieren, wie z. B. bei Mahlmühlen für Getreide, können größere Maschinen möglich sein. Einige Maschinen benötigen möglicherweise einen Nebenraum für die Weiterverarbeitung und Verfeinerung.

• Maschinenwartung:

  Größere Schleifmaschinen erfordern in der Regel professionelle Wartungsservices, um sicherzustellen, dass sie auf optimalem Niveau arbeiten. Wenn nur begrenzter Zugang zu Fachleuten besteht, ist es möglicherweise besser, in kleinere Schleifmaschinen zu investieren, die leicht zu reinigen und zu warten sind.

• Energieeffizienz:

  Maschinen, die einen ähnlichen Energieverbrauch haben, produzieren unterschiedliche Energiemengen. Dies hat oft einen direkten Zusammenhang mit der Maschinengröße. Größere Maschinen benötigen in der Regel mehr Energie, um zu arbeiten. Unternehmen müssen die Energiekosten gegen die Produktionskapazität abwägen.

• Zuführmechanismus:

  Der maschinengrößenabhängige Zuführmechanismus beeinflusst, wie viel Lebensmittelmaterial gleichzeitig in die Maschine gegeben werden kann. Diese Maschinen verfügen über Trichter und Förderbänder, um Lebensmittel in die Mühlen zu transportieren. Größere Maschinen haben in der Regel größere Zuführmechanismen.

• Materialqualität:

  Das Material, aus dem die Schleifmaschinen hergestellt werden, variiert je nach Größe. Größere Schleifmaschinen benötigen stärkere und haltbarere Materialien mit widerstandsfähigeren Klingen, um sicherzustellen, dass sie bei kontinuierlicher Verarbeitung nicht brechen. Unternehmen müssen die Qualität des Materials, das für die Konstruktion der Schleifmaschinen verwendet wird, verstehen, um ihre Langlebigkeit und die Kosten für den Austausch zu bestimmen.

• Haftung und Versicherungskosten:

  Größere Schleifmaschinengrößen haben höhere Austauschkosten und einen geringeren Wiederverkaufswert. Versicherungsschutz ist ein wichtiger Kostenfaktor, der berücksichtigt werden muss, da er aufgrund der Risiken im Zusammenhang mit dem Einsatz größerer elektrischer Maschinen mit höherer Spannung und Kapazität steigen kann.

Häufig gestellte Fragen zu Schleifmaschinengrößen

F1. Wofür werden industrielle Schleifmaschinen verwendet?

A1. Industrielle Schleifmaschinen werden für verschiedene Anwendungen verwendet. Sie sind in der Lebensmittelindustrie beliebt, um Fleisch, Gewürze, Kaffeebohnen, Getreide, Früchte und Gemüse zu mahlen. In der Bauindustrie verwenden Stein- und Erzfirmen schwere Schleifmaschinen, um große Steine in feine Späne und Pulver zu verarbeiten und zu zerkleinern. Fleischwolf-Fabriken können dank industrieller Fleischwölfe große Mengen an Würsten herstellen.

F2. Wie groß ist eine industrielle Kaffeemühle?

A2. Die Größe einer industriellen Kaffeemühle kann je nach Modell und Hersteller unterschiedlich sein. Einige Mühlen können eine kleine Stellfläche von etwa 25 cm haben, während andere riesig sind und ein Gehäuse von etwa 1 Meter haben. Hohe und schlanke Designs sind ideal für Verkaufsstellen und Cafés, die ihre Kaffeebohnen selbst rösten.

F3. Wie leistungsstark sollte eine Gewürzmühle sein?

A3. Eine Schleifmaschine für Gewürze sollte eine Mindestmotorleistung von 1000 Watt haben. Größere und industrielle Schleifmaschinen haben eine Motorleistung zwischen 5.000 und 10.000 Watt. Eine höhere Motorleistung bedeutet, dass die Mühle schwerere Lasten und einen längeren Betrieb ohne Überhitzung bewältigen kann.

F4. Was sind die verschiedenen Arten von Schleifmaschinen?

A4. Schleifmaschinen lassen sich nach dem Material und der Technologie, die zum Schleifen verwendet wird, kategorisieren, wie z. B. Brechermühlen, Hammerbohrer, Messerschleifmaschinen, Kantenschleifmaschinen und Walzenmühlen. Fleischwolfmaschinen werden nach ihrem Zuführsystem klassifiziert, das ein Frontzuführsystem oder ein Wannenzuführsystem sein kann. Wannenmühlen verwenden eine große, offene Wanne zum Zuführen von Holz und anderen landwirtschaftlichen Abfällen in die Mühle.

F5. Welche industrielle Mühle hat die höchste Produktionskapazität?

A5. Fleischwölfe mit Wannen-Zuführsystem haben die höchste Produktionskapazität. Sie können große Mengen an Fleisch verarbeiten und Tausende von Würsten pro Stunde produzieren. Mit fortschrittlicher Technologie können einige industrielle Mühlen automatisiert werden, was die Effizienz erhöht.