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Die Heizplatte ist ein kompaktes Heizgerät, das sich für verschiedene Anwendungen eignet, darunter Kochen, Laborversuche und industrielle Aufgaben. Heizplatten sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die jeweils auf einen bestimmten Bedarf zugeschnitten sind.
Spule
Heizplatten mit Heizspiralen ähneln Elektroherden mit Wendelbrennern. Die Spiralen glühen rot, wenn sie heiß sind, und können sehr hohe Temperaturen erreichen, um das Kochen oder Erhitzen von Stoffen in einem Labor-Kolben zu ermöglichen.
Heizplatten mit Spirale sind relativ erschwinglich. Sie sind außerdem langlebig und einfach zu reparieren oder auszutauschen. Allerdings sind Heizplatten mit Spirale weniger effizient als ihre glatten Modelle.
Glatte Keramik
Glatte Keramik-Heizplatten haben eine kratzfeste Keramikglasoberfläche. Die Verglasung ermöglicht die gleichmäßige, infrarote Erwärmung von Kochgeschirr, das auf die Platte gestellt wird. Glatte Keramik-Heizplatten sind effizienter und erwärmen Kochgeschirr schneller als Modelle mit Spiralen. Sie sind auch leichter zu reinigen. Allerdings sind die Glaskeramikplatten anfällig für Kratzer. Außerdem sind die Heizelemente unter der glatten Oberfläche schwer zugänglich und bei Beschädigung schwer zu reparieren.
Induktion
Induktions-Heizplatten bieten schnelles Erhitzen und präzise Temperaturregelung. Sie nutzen elektromagnetische Energie, um induktionstaugliches Kochgeschirr, wie z. B. Gusseisen und Edelstahl, direkt zu erhitzen. Induktions-Heizplatten sind energieeffizienter als Heizplatten mit Spirale und Strahlung. Sie bieten schnelleres Kochen und Erhitzen mit größerer Präzision. Allerdings sind Induktions-Heizplatten nur mit bestimmten Kochgeschirr kompatibel. Außerdem kann das elektromagnetische Feld elektronische Geräte wie Herzschrittmacher beeinträchtigen.
Strahlung
Die Strahlungsplatte verfügt über Heizelemente aus Quarz oder Halogen. Die Elemente sind sichtbar und glühen im Betrieb rot. Strahlungsplatten heizen sich schnell vor. Sie eignen sich zum Kochen oder Erhitzen von Lebensmitteln. Diese Heizplatten sind erschwinglicher als glatte Keramikmodelle. Allerdings sind sie weniger energieeffizient als die strahlenden Modelle.
Die Heizplatte ist ideal für die Gastronomie, da sie separate Steuereinstellungen für jede Kochzone hat. Das Design ermöglicht auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf alle Kochflächen. Die folgenden Merkmale machen diese Heizgeräte für die Gastronomie und andere industrielle Anwendungen geeignet:
Vielseitige Anwendungen
Egal, ob Sie Gerichte bei Banketten erwärmen, Suppen zu Hause kochen, Fleisch beim Camping anbraten oder Gerichte für Lebensmittellieferdienste zubereiten, eine Heizplatte kann all dies bewältigen. Viele dieser Heizgeräte sind mit verschiedenen Materialien für Kochgeschirr kompatibel, was die Vielseitigkeit erhöht.
Institutionelle Qualität
Diese Art von Heizplattenkochfeld ist für den intensiven Einsatz ausgelegt. Sie ist aus strapazierfähigen Materialien hergestellt, die auch nach intensiver Nutzung viele Jahre lang halten. Die Heizplatten haben auch eine hervorragende Heizleistung, die die Energiekosten minimiert.
Einfache Reinigung
Diese Heizplatten haben glatte Oberflächen, die einfach zu reinigen sind. Eine schnelle Reinigung hilft dem Servicepersonal, weniger Zeit mit dem Reinigen und mehr Zeit mit dem Bedienen der Kunden zu verbringen. Außerdem haben einige der Heizplatten abnehmbare Platten, die die Reinigung vereinfachen.
Einstellbare Gartemperatur
Die einstellbare Gartemperatur ermöglicht eine präzise Steuerung für verschiedene Garvorgänge. Außerdem macht die variable Temperaturregelung es einfach, Gerichte zuzubereiten, die unterschiedliche Heizstufen benötigen. Die Gartemperatur erhöht die Vielseitigkeit des Heizplattenkochfelds.
Präzise Temperaturregelung
Heizplatten mit digitaler Anzeige bieten eine genaue Gartemperatur für verschiedene Heizaufgaben. Die digitale Anzeige zeigt die Gartemperatur an, und der Benutzer kann die Temperatur mit Drehknöpfen einstellen.
Hohe Leistungsabgabe
Heizplatten haben leistungsstarke Heizspiralen, die sich in kurzer Zeit aufheizen. Die hohe Leistungsabgabe ermöglicht es dem Benutzer, den Lebensmittelzubereitungsprozess zu beschleunigen und die Kunden schneller zu bedienen.
Robuste Konstruktion
Diese Heizplatten haben eine robuste Bauweise, die den täglichen Heizbedürfnissen des Benutzers gerecht wird. Die widerstandsfähige Konstruktion ermöglicht es den Heizplatten, gelegentliche Stöße zu überstehen und viele Jahre lang zu halten, was die Ersatzkosten reduziert.
Standard-Stecker
Die meisten Heizplatten haben einen Standard-Stecker, der sie einfach an Steckdosen anzuschließen macht. Der Benutzer muss die Stromversorgung nicht modifizieren, um die Heizplatte zu verwenden.
Die Heizplatte verfügt über eine Reihe von Funktionen, die sie für verschiedene Anwendungen geeignet machen. Diese Heizplatten sind aus strapazierfähigen Materialien hergestellt, um dem intensiven Einsatz in der Lebensmittelindustrie standzuhalten. Die leistungsstarken Heizspiralen ermöglichen es dem Benutzer, den Garprozess zu beschleunigen. Außerdem bietet der Standard-Stecker einen nahtlosen elektrischen Anschluss.
Heizplatten werden in verschiedenen Industrien eingesetzt, um Stoffe zu erwärmen, Wärme zu erzeugen oder Temperaturen zu regulieren. Zu den Industrien, die Heizplatten verwenden, gehören:
Labore:
Heizplatten werden für präzises Erhitzen bei Experimenten, Probenvorbereitung oder chemischen Reaktionen verwendet. Sie sind unerlässlich für Forschungs-, akademische und Qualitätskontrolllabore.
Pharmazeutische und chemische Produktion:
In diesen Branchen werden Heizplatten für F&E, Prozessentwicklung und manchmal auch für die Produktion verwendet, um Reaktionsgefäße, Kondensatoren oder Destillationskolonnen zu erwärmen oder deren Temperatur aufrechtzuerhalten.
Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie:
Heizplatten werden in Restaurants, Hotels und Catering-Diensten verwendet, um Speisen zu kochen oder bei einer sicheren Serviertemperatur warmzuhalten.
Metallbearbeitung und Schweißen:
Heizplatten werden verwendet, um Metallkomponenten vor dem Bearbeiten, Formen oder Verbinden vorzuwärmen; sie werden auch verwendet, um eine gleichmäßige Erwärmung während des Lötens oder Lötens zu gewährleisten.
HKL- und Dämmstoffindustrie:
In diesen Branchen werden Heizplatten verwendet, um Heizelemente, Temperaturregelungssysteme und Dämmstoffe zu testen.
Bildungs- und Ausbildungseinrichtungen:
Heizplatten werden in technischen Schulen und Berufsausbildungszentren verwendet, um Schülern Heizsysteme, thermische Prozesse und Labortechniken beizubringen.
Medizinische Geräte:
Heizplatten werden in medizinischen Geräten verwendet, um die erforderliche Temperatur für Heizkissen, Säuglingswärmegeräte und temperaturabhängige Diagnosewerkzeuge aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie herausfinden möchten, wie Sie eine Heizplatte auswählen, ist es hilfreich, die Funktionen der einzelnen Modelle und ihren kommerziellen Einsatz zu kennen.
Größe und Anzahl der Brenner:
Die Größe und die Anzahl der Brenner einer Heizplatte variieren. Man sollte ein Modell wählen, das den kommerziellen Zweck angemessen erfüllt. Eine kleine Heizplatte hat einen oder zwei Brenner, während ein mittleres oder großes Modell vier Brenner haben kann. Heizgeräte mit mehr als zwei Brennern messen 12 bis 28 Zoll.
Typen:
Es gibt verschiedene Arten von Heizplatten, die für kommerzielle Zwecke verwendet werden. Dazu gehören Heizplatten mit Spirale, Keramik, Induktion und Gusseisen. Heizplatten mit Spirale sind die gängigsten und erschwinglichsten Optionen. Sie bieten sofort Wärme, wenn der Knopf gedreht wird. Das gleiche gilt für Keramikplatten, die jedoch in glatteren und schöneren Designs erhältlich sind. Induktionsplatten sind energiesparend und umweltfreundlich. Sie erhitzen sich nur, wenn kompatibles Kochgeschirr darauf gestellt wird. Typischerweise sind Induktionsplatten für kommerzielle Unternehmen geeignet, die induktionsfreundliches Kochgeschirr wie Edelstahl und magnetisches Gusseisen verwenden. Gusseisenplatten brauchen länger, um sich aufzuheizen, bieten aber eine gleichmäßige und gleichmäßige Erwärmung. Sie sind langlebig und können zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet werden.
Leistung und Temperaturregelung:
Die Leistung von Heizplatten variiert von 120 Volt bis 240 Volt. Kommerzielle Unternehmen oder Elektronikgeschäfte sollten Heizplatten mit verschiedenen Spannungsstufen auf Lager haben. Geschäfte sollten auch Platten mit unterschiedlichen Leistungen von 1200 W bis 1600 W auf Lager haben. Höhere Leistung bedeutet, dass die Platte in kürzerer Zeit mehr Wärme erzeugen kann. In Bezug auf die Temperaturregelung haben einige Heizplatten eine feste Temperaturregelung, während andere eine variable Temperaturregelung haben. Variable Regler ermöglichen es, die Temperaturen von niedrigen, mittleren und hohen Stufen einzustellen.
Sicherheitsmerkmale:
Geschäftseigentümer sollten nach Heizplatten mit eingebauten Sicherheitsmerkmalen suchen. Heizplatten mit Sicherheitsmerkmalen wie einer automatischen Abschaltautomatik, Überhitzungsschutz und Anzeigeleuchten geben dem Benutzer ein Gefühl der Sicherheit. Die automatische Abschaltautomatik schaltet die Heizplatte nach einer bestimmten Zeit der Inaktivität aus. Der Überhitzungsschutz schützt das Gerät vor Schäden durch hohe Temperaturen, während Anzeigeleuchten den Benutzer darauf aufmerksam machen, wenn die Platte eine bestimmte Temperatur erreicht.
Garantie:
Eine gute Heizplatte wird mit einer Garantie geliefert. Beim Kauf in großen Mengen sollte man nach der Art der Garantie fragen, die in den Heizplatten enthalten ist. Garantiearten können eine jährliche, halbjährliche oder bis zu zwei Jahre gültige Garantie sein.
F: Was ist der Unterschied zwischen einer Heizplatte und einem Elektroherd?
A: Der Hauptunterschied besteht darin, dass eine Heizplatte tragbar ist und außerhalb der Küche verwendet werden kann, während ein Elektroherd größer ist und für den Einsatz in der Küche gedacht ist.
F: Kann eine Heizplatte zum Köcheln von Soßen verwendet werden?
A: Ja, viele Heizplatten haben Temperatureinstellungen, die niedrig genug sind, um ein perfektes Köcheln zu ermöglichen.
F: Wo können Unternehmen Heizplatten installieren?
A: Heizplatten sind vielseitig einsetzbar und können an verschiedenen Orten installiert werden, z. B. in Büros, Kantinen, Restaurants und der Lebensmittelindustrie.
F: Werden Heizplatten zum Heizen oder Kochen verwendet?
A: Sowohl Kochen als auch Heizen erfolgen mit elektrischen Heizplatten. Während sie die Funktion des Kochens von Mahlzeiten erfüllen, wurde ihre Verwendung in der Küche durch Elektroherde ersetzt. Darüber hinaus können sie zum Erhitzen von Gegenständen verwendet werden und Wärme in einem Raum erzeugen.
F: Was ist der Unterschied zwischen einer Heizplatte und einem Kochfeld?
A: Eine Heizplatte hat eine glatte Glaskeramikoberfläche mit Heizelementen darunter. Kochfelder haben in der Regel Metallroste als Kochflächen.