Industrielle entlüftung haube

Arten von Industrieabzugshauben

Die Kenntnis der verschiedenen Arten von Industrieabzugshauben kann einem bei der Auswahl der besten Lösung helfen. Eine **Industrieabzugshaube** fängt verunreinigte Luft ein und filtert sie, wodurch die Verbreitung gefährlicher Dämpfe, Chemikalien, Rauch und anderer Giftstoffe verhindert wird. Da Abzugshauben in industriellen Umgebungen verwendet werden, sind sie in der Regel größer als die in Küchen zu Hause verwendeten. Sie verfügen außerdem über eine bessere Filtration und leistungsstärkere Abluftsysteme.

• Kanzelhauben

  Eine Kanzelhaube befindet sich über Herden oder Arbeitsbereichen in offenen Systemen. Sie sieht aus wie eine Haube und hat einen großen, überhängenden Teil in Form einer Kanzel. Kanzelhauben fangen Dämpfe, Rauch und Wärme von unten auf und werden häufig in Restaurants und gewerblichen Küchen verwendet.

• Kastenhauben

  Eine Kastenhaube hat eine einfache rechteckige Form und wird über Kochgeräten in gewerblichen Küchen installiert. Sie kann in industriellen Umgebungen gefunden werden und verfügt in der Regel über ein leistungsstärkeres Lüftungssystem als die Kanzelhaube. Kastenhauben filtern fettbeladene Luft und verhindern so, dass sie sich in der Atmosphäre ansammelt.

• Abwärtszugshauben

  Im Gegensatz zu anderen Küchenhauben, die über Kochgeräten installiert werden, werden Abwärtszugshauben daneben montiert. Beim Kochen wird die Luft nach unten gezogen und durch eine Reihe von mechanischen Vorrichtungen gefiltert.

  Diese Industrieabzugshauben werden hauptsächlich für offene Kochsysteme verwendet. Sie sind bequemer als die über Kochgeräten installierten Hauben, da sie sich in die Arbeitsplatte einfügen. Außerdem arbeiten Abwärtszugshauben leiser als Kanzel- oder Kastenhauben.

• Peripheriehauben

  Eine Peripheriehaube hat ein schlankes Design und wird in der Regel in modernen Industrieküchen installiert. Sie hat weniger Filter als andere Hauben, wird aber direkt über der Kochfläche platziert. Die Luft wird von den Seiten der Haube angesaugt und am äußeren Umfang gefiltert. Köche bevorzugen sie, weil sie weniger Platz beanspruchen und kompakt sind. Außerdem ist sie viel einfacher zu warten als viele andere Optionen.

• Seitenwandhauben

  Diese Hauben werden an der Seite der Wand anstelle der Decke montiert. Sie werden über industriellen Kochgeräten platziert, um Rauch, Fett und Dampf abzufangen. Seitenwandhauben bieten eine hervorragende Belüftung und sind eine gute Alternative zu Abzugshauben mit Abluftsystem. Außerdem lassen sie sich leichter in Räumen mit niedrigen Decken installieren.

• Schranktiefhauben

  Auch bekannt als Platzsparhauben, haben sie ein flaches Profil. Schranktiefhauben sind so konzipiert, dass sie in kompakten oder kleinen Industrieküchen mit begrenztem Platzangebot passen. Trotz ihrer geringeren Größe bewegen sie mehr Luft und verfügen über leistungsstarke Lüftermotoroptionen.

Eigenschaften und Funktionsweise von Industrieabzugshauben

Eine Industrieabzugshaube hat mehrere Eigenschaften, die alle dazu beitragen, die Luft in einer Arbeitsumgebung wie einer Fabrik sauber zu halten. Sichere Luftwerte sind für die Gesundheit der Arbeiter notwendig. Abzugshauben sind für die Luftqualitätskontrolle entscheidend, da sie schädliche Stoffe aus der Luft entfernen. Nachfolgend sind einige der bemerkenswerten Eigenschaften dieser Geräte aufgeführt:

• Luftreinigung und Geruchsbeseitigung

  Der Hauptzweck von Industrieabzugshauben ist die Filtration und Reinigung der Luft. Dies geschieht durch die Entfernung von Verunreinigungen, die durch industrielle Aktivitäten wie Dämpfe, Rauch, Staub und flüchtige organische Verbindungen (VOCs) entstehen. Die Luftqualität am Arbeitsplatz wird verbessert. Die Mitarbeiter werden produktiver. Menschen mit Atemwegserkrankungen wie Asthma haben keine Probleme. Außerdem entfernen die Luftfilterelemente dieser Hauben unangenehme Gerüche. Mitarbeiter müssen nicht mehr in Umgebungen arbeiten, die schlecht riechen und unangenehm sind.

• Wärme- und Feuchteregulierung

  In vielen Industrien sind Hitze und Dampf weit verbreitet. Industrielle Abzugshauben steuern Hitze und überschüssige Feuchtigkeit. Sie absorbieren heiße Luft und senken die Gesamttemperatur in der Industrieanlage. Sie entziehen der Luft auch überschüssige Feuchtigkeit. Die Steuerung der Wärme verhindert eine Überhitzung der Geräte. Sie trägt auch dazu bei, eine konstante Temperatur für eine optimale Produktion zu halten. Die Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit verhindert die Bildung von Kondenswasser. Dies reduziert das Risiko der Schimmelpilzbildung und hält die Umgebung trocken. Industrielle Hauben schaffen durch die Regulierung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit angenehme Arbeitsbedingungen.

• Energieeffizienz

  Industrielle Abzugshauben verbrauchen viel Strom, da sie ununterbrochen laufen. Viele Hersteller dieser Geräte bieten jedoch inzwischen energieeffiziente Modelle an. Diese Hauben verbrauchen weniger Ressourcen, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. Sie senken die Kosten für den Betrieb von Abzugshauben, indem sie Strom sparen. Der geringere Stromverbrauch senkt auch die Treibhausgasemissionen. Energieeffiziente Abzugshauben helfen Unternehmen, die Umweltvorschriften einzuhalten. Sie sind eine großartige Option für Unternehmen, die umweltfreundlicher werden wollen.

• Sicherheitsbestimmungen

  Es gibt eine Sicherheitsvorschrift für die industrielle Küchenabzugshaube, die sich beispielsweise in Form einer Brandunterdrückungsanlage oder explosionssicheren Standards niederschlagen kann. Dies ist obligatorisch für Branchen, die einem Brandrisiko ausgesetzt sind. Küchen müssen beispielsweise in ihren Abzugshauben Brandunterdrückungssysteme installiert haben.

Einsatzszenarien für Industrieabzugshauben

Eine Industrieabzugshaube ist unerlässlich, um Verunreinigungen aus der Luft in geschlossenen Räumen effizient zu entfernen. Sie wird hauptsächlich in Laboren, gewerblichen Küchen und Industrieanlagen eingesetzt, um schädliche oder übelriechende Dämpfe, Gase und Luftverunreinigungen zu beseitigen.

• Industrieküchen und Restaurants

  In solchen Lebensmittelherstellungsbetrieben wird über Kochgeräten eine Abzugshaube für Industrieküchen installiert. Sie filtert fettbeladene Luft, Dampf und Kochgerüche heraus. Die Haube bietet einen Weg für die Luftabsaugung, wodurch Brandgefahren verhindert und die allgemeine Luftqualität verbessert werden.

• Produktionsbetriebe

  Die industrielle Küchenabzugshaube ist in Produktionsbetrieben unerlässlich, in denen chemische Reaktionen, Verbrennungsmotoren oder Hochtemperaturprozesse stattfinden. Die Haube trägt dazu bei, schädliche Gase, Rauch und Feinstaub aus der Luft zu entfernen. Sie ermöglicht sichere Arbeitsbedingungen und die Einhaltung der Luftqualitätsvorschriften.

• Labore

  Laborabzugshauben sind für die sichere Handhabung und Durchführung von chemischen Experimenten unerlässlich. Sie bieten kontrollierte Umgebungen für die Entlüftung von Dämpfen und Chemikalien. Dies trägt dazu bei, die Exposition gegenüber giftigen Stoffen zu verhindern und die Sicherheit des Laborpersonals zu gewährleisten. Medizinische und Krankenhauslabore verfügen über Industrieabzugshauben, um gefährliche oder giftige Dämpfe zu beseitigen, die bei medizinischen Eingriffen und Laboruntersuchungen entstehen.

• Schiffsgalley-Küchen

  Galeeren sind schmale Küchen auf Schiffen oder Flugzeugen. Industrielle Küchenabzugshauben werden in ihren engen Küchenräumen installiert, um Rauch, Hitze und Gerüche aus dem Kochen zu entfernen. Dies sorgt für eine angenehme und sichere Umgebung für die Besatzung und die Passagiere an Bord von Schiffen oder Flugzeugen.

• Pharmazeutische und chemische Verarbeitungsanlagen

  Die pharmazeutische und chemische Verarbeitungsindustrie unterliegt strengen Vorschriften in Bezug auf die Kontrolle der Luftqualität und die Sicherheit von Abzugshauben. Industrielle Abzugshauben werden eingesetzt, um gefährliche Chemikalien einzudämmen und abzusaugen, um eine angemessene Belüftung zu gewährleisten und Explosionen zu verhindern.

• Bildungseinrichtungen

  Universitäten und College-Chemie-Labore verfügen über Industrieabzugshauben für die Dampfabsaugung während Lehr- und Forschungsarbeiten. Die Hauben schützen Studenten und Personal vor gefährlichen Dämpfen. Abzugshauben werden auch in den Küchen von Kochschulen verwendet, um eine Belüftung während des Kochunterrichts zu gewährleisten und die Exposition gegenüber Rauch und Gerüchen zu vermeiden.

So wählen Sie Industrieabzugshauben aus

Bei der Auswahl einer Industrieabzugshaube sollten die Verantwortlichen für die Anlage mehrere Faktoren berücksichtigen, um ein geeignetes Modell für ihre Anwendung zu finden. Hier sind einige davon:

• Art der benötigten Lüftung

  Viele industrielle Prozesse verwenden Abzugshauben, um giftige Luftverunreinigungen vom Arbeitsplatz zu entfernen. Diese Hauben verfügen über Kanalsysteme, die verunreinigte Luft zu einem sicheren Entsorgungspunkt transportieren. Einige Anlagen müssen die Abluft jedoch nur verdünnen. In diesem Fall genügt eine Umlufthaube, die die Luft mit Filtern reinigt und wieder in den Raum zurückführt. Industrieanlagen können sich auch für Hybridmodelle entscheiden, die die Vorteile beider Systeme vereinen.

• Maße der Geräte und des Arbeitsbereichs

  Die Benutzer müssen den Arbeitsbereich und die Geräte, die unter der Haube untergebracht werden sollen, genau vermessen. Diese Informationen helfen den Verantwortlichen, eine Abzugshaube mit den richtigen Abmessungen auszuwählen, die genügend Freiraum bietet, um Unfälle zu vermeiden und die Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.

• Koch- oder Verarbeitungsmethode

  Industrielle Abzugshauben gibt es in verschiedenen Klassen, um verschiedene Koch- und Verarbeitungsmethoden zu bewältigen. Klasse-I-Hauben eignen sich für allgemeine Kochvorgänge, während Klasse-II-Hauben für Prozesse konzipiert sind, die nicht brennbare Dämpfe erzeugen, wie z. B. die Produktion von Kältemitteln und Lösungsmitteln. Klasse-III-Hauben hingegen werden in industriellen Umgebungen für hochgefährliche Verfahren eingesetzt. Die Benutzer sollten eine Haube wählen, die die Sicherheitsbestimmungen ihrer Branche erfüllt.

• CFM- und Luftstromanforderungen

  Jede Industrieabsaughaube hat eine Luftabsaugekapazität, die in Kubikfuß pro Minute (CFM) gemessen wird. Diese Kapazität ist sehr wichtig, da sie bestimmt, wie viel Luft die Haube bewältigen kann. Daher müssen die Verantwortlichen für die Anlage den benötigten CFM ermitteln, indem sie das Luftvolumen berechnen, das entfernt werden muss, und die Kapazität der Haube, dieses Volumen zu belüften.

• Art und Grad der Filtration

  Abzugshauben können mit oder ohne Abluftkanal ausgestattet sein. Während Abzugshauben mit Abluftkanal verunreinigte Luft nach außen abführen, filtern Abzugshauben ohne Abluftkanal die Luft durch mehrere Filtersysteme, bevor sie sie wieder in die Anlage zurückführen. Abzugshauben mit Abluftkanal bieten eine bessere Luftreinigung und werden oft für große Industrieanlagen bevorzugt. Abzugshauben ohne Abluftkanal sind jedoch wirtschaftlicher und einfacher zu installieren und zu warten.

• Einhaltung und Sicherheitsstandards

  Industrielle Abzugshauben müssen die Sicherheitsstandards und Vorschriften einhalten, die von den Aufsichtsbehörden der Branche festgelegt wurden. Diese Richtlinien schreiben die Verwendung bestimmter Haubentypen für bestimmte Prozesse und Mindestabstände und Belüftungsstandards vor. Die Verantwortlichen für die Anlage sollten die geltenden Vorschriften, wie z. B. die Vorschriften der National Fire Protection Association (NFPA) und der Occupational Safety and Health Administration (OSHA), einsehen.

F & A

F: Müssen Industrieabzugshauben gereinigt werden?

A: Ja. Die Reinigung ist wichtig für die einwandfreie Funktion und um Brandgefahren zu vermeiden.

F: Was bestimmt die Größe einer Industrieabzugshaube?

A: Die Größe einer Industrieabzugshaube hängt von der Größe der darunter befindlichen Geräte und den Gesamtabmessungen der Küche ab.

F: Was ist der Unterschied zwischen einer gewerblichen und einer industriellen Abzugshaube?

A: Gewerbliche und industrielle Abzugshauben sind fast identisch. Der Hauptunterschied liegt in der Größe und Funktionalität, da industrielle Abzugshauben in der Regel größer sind, da sie in Industrieküchen vorkommen.

F: Wie weit sollte eine Industrieabsaughaube über dem Herd sein?

A: Ein idealer Abstand liegt zwischen 24 und 30 Zoll über dem Herd.

F: Was ist der Standard-CFM für eine Industrieküche?

A: Der Standard-CFM variiert je nach Art des Kochens. Für starkes Braten, Grillen und andere feste Brennstoffe beträgt er 100 CFM pro Quadratfuß der Kanzelgröße; für leichtes Garen, Gas- und Elektrokochen beträgt er 50 CFM pro Quadratfuß der Kanzelgröße.