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Microgreens-Trays sind die Behälter, die zum Anbau von Microgreens verwendet werden. Diese Trays gibt es in verschiedenen Ausführungen, jede mit eigenen Merkmalen und Vorteilen. Zu den gängigen Arten von Microgreens-Trays gehören:
Kunststofftrays:
Eine der beliebtesten Optionen für den Anbau von Microgreens ist das Kunststofftray. Diese bestehen in der Regel aus langlebigem Kunststoff, der Sonnenlichtexposition, Feuchtigkeit und intensivem Wässern standhält. Sie sind solide gebaut und weniger anfällig für Brüche oder Risse. Sie sind leicht, einfach zu reinigen und können mehrfach wiederverwendet werden, was sie zu einer umweltfreundlichen Option macht. Züchter finden verschiedene Größen und Tiefen von Kunststofftrays. Allerdings können sie teurer sein als andere verfügbare Optionen.
Holztrays:
Wie der Name schon sagt, bestehen diese Trays aus Holz und sind in der Regel teurer als andere Trays. Holztrays haben gute Wasserrückhalte-Eigenschaften. Sie bieten auch eine ausgezeichnete Drainage, sodass die Erde nicht zu nass wird. Dies trägt dazu bei, eine ideale Wachstumsumgebung für Microgreens zu schaffen. Darüber hinaus sind Holztrays robust und langlebig, sodass Nutzer damit rechnen können, dass sie bei richtiger Pflege viele Jahre halten. Holztrays sind eine umweltfreundliche Option, da sie recycelbar und biologisch abbaubar sind. Allerdings benötigen Holztrays möglicherweise regelmäßige Pflege, wie das Einölen oder Abdichten, um Verformungen oder Rissbildungen durch Feuchtigkeit zu verhindern.
Metalltrays:
Metalltrays sind für ihre Stärke und Langlebigkeit bekannt. Sie können den Beanspruchungen im Garten standhalten und brechen oder verbiegen weniger wahrscheinlich. Metalltrays haben eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, was bestimmten Wachstumsbedingungen zugutekommen kann. Sie sind auch korrosionsbeständig, was sicherstellt, dass sie in feuchten Umgebungen nicht rosten oder verrotten. Metalltrays sind eine gute Wahl für Züchter, die Langlebigkeit und Haltbarkeit priorisieren. Allerdings können sie teurer sein als andere verfügbare Optionen.
Ceramic-Trays:
Diese Trays sind in der Regel teurer als andere verfügbare Optionen. Doch sie bieten einzigartige Vorteile. Zum Beispiel haben Ceramic-Trays gute Wasserrückhalte-Eigenschaften. Sie bieten auch eine ausgezeichnete Drainage, sodass die Erde nicht zu nass wird. Dies hilft, eine ideale Wachstumsumgebung für Microgreens zu schaffen. Ceramic-Trays sind auch hervorragend in der Temperaturhaltung und eignen sich somit für sowohl heiße als auch kalte Wetterbedingungen. Darüber hinaus sind sie auch eine gute Wahl für Microgreens zu dekorativen Zwecken. Sie verfügen über einzigartige Designs und Oberflächen, die jedem Raum einen Hauch von Eleganz verleihen. Zudem sind Ceramic-Trays ebenfalls eine umweltfreundliche Option, da sie recycelbar und biologisch abbaubar sind. Allerdings können Ceramic-Trays schwer und weniger transportabel sein, was sie eher für stationäre Setups geeignet macht.
Materialdesign:
Microgreens-Trays sind in drei verschiedenen Materialien erhältlich. Das Kunststoffmaterial ist so konzipiert, dass es nach mehreren Verwendungen wiederverwendet und recycelt werden kann. Das Holzmaterial ist behandelt, um Fäulnis zu vermeiden, und ist für den einmaligen Gebrauch gedacht. Das Metallmaterial ist rostbeständig und für eine lange Lebensdauer ausgelegt.
Drainagesystem:
Microgreens-Anzuchttrays mit einem Drainagesystem sind so konzipiert, dass überschüssiges Wasser abfließen kann, um Überwässerung und Wurzelfäule zu verhindern. Die Abflusslöcher helfen auch, den richtigen Feuchtigkeitsgehalt für gesunde Microgreens aufrechtzuerhalten. Einige Trays sind mit einem unteren Reservoir ausgestattet, das das abfließende Wasser sammelt, um den Anbaubereich sauber und trocken zu halten. Trays mit einem Drainagesystem sind so gestaltet, dass der Anbau von Microgreens einfacher und nachsichtiger wird, und bieten den Züchtern Sicherheit.
Größen- und Tiefen-Trays:
Flache Trays (ca. 4 cm tief) sind für Microgreens mit flachen Wurzeln wie Erbsen, Radieschen und Sonnenblumen ausgelegt. Diese Pflanzen benötigen nicht viel Erd-Tiefe, um zu gedeihen. Tiefere Trays (bis zu 7,5 cm) sind für größere Samen wie Rüben und Amaranth gedacht, die mehr Platz für die Wurzelentwicklung benötigen. Die Bodentiefe beeinflusst auch die Wasserrückhaltung und das Wachstumstempo.
Farboptionen:
Diese Trays sind in verschiedenen Farboptionen erhältlich. Die schwarzen Trays sind so konzipiert, dass sie Wärme von Sonnenlicht absorbieren, was beim Anbau im Freien von Vorteil sein kann. Grüne Trays harmonieren gut mit Pflanzen und der natürlichen Umgebung. Andere Farben können zum Beschriften und Organisieren verschiedener Microgreen-Batches verwendet werden.
Spezielle Funktionen:
Einige Trays sind mit speziellen Funktionen wie Feuchtigkeitskappen ausgestattet, die Feuchtigkeit speichern, um die Luftfeuchtigkeit für Samen, die hohe Luftfeuchtigkeit benötigen, zu erhöhen. Vorgefüllte Trays kommen bereits mit Pflanzen, die im richtigen Muster eingepflanzt sind, um Zeit zu sparen. Trays mit Stapel-Designs ermöglichen vertikales Wachstum auf begrenztem Raum und steigern die Erträge.
Microgreens anbauen
Microgreens sind kleine, essbare Pflanzen, die geerntet werden, wenn sie jung sind. Sie haben unterschiedliche Geschmäcker, abhängig von dem, was angebaut wird. Zum Beispiel hat Senf einen würzigen Geschmack, Erbsen sind süß und Rüben haben einen erdigen Geschmack. Microgreens sind leicht anzubauen und nehmen nicht viel Platz ein. Sie können ganzjährig drinnen oder draußen bei schönem Wetter angebaut werden. Der Anbau von Microgreens in Trays ist eine beliebte Methode, um sie anzubauen. Trays halten Erde und Samen schön zusammen, sodass alles an einem Ort bleibt, bis es Zeit ist, die Pflanzen zu ernten. Jedes Tray kann verwendet werden, um Microgreens anzubauen. Je mehr Löcher vorhanden sind, desto besser, da dies Luft für gesunde Pflanzen hineinlässt.
Hydroponisches System
Microgreens-Trays werden in hydroponischen Systemen verwendet, um Pflanzen ohne Erde anzubauen. Diese Methode basiert auf einer nährstoffreichen Wasserlösung, die direkt an die Wurzeln der Pflanzen geliefert wird. Dies ermöglicht ein schnelleres Wachstum und eine effizientere Nutzung von Raum und Ressourcen. Mit einem hydroponischen System können Benutzer Microgreens überall anbauen, auch in Gebieten mit schlechtem oder gar keinem Land.
Für Lagerung und Transport
Microgreens sind zerbrechlich, daher halten spezielle Trays sie während des Versands und beim Verkauf. Diese Trays schützen die Pflanzen davor, zerdrückt oder beschädigt zu werden, und helfen ihnen, länger frisch zu bleiben, sodass die Menschen sie essen können. Die Trays können mit festen Deckeln ausgestattet sein, um die Microgreens während des Transports vor äußeren Einflüssen zu schützen.
In Restaurants
Köche verwenden Microgreens in gehobenen Gerichten, weil sie gut schmecken und das Essen schön aussehen lassen. Der Anbau dieser kleinen Pflanzen in Trays ermöglicht es Restaurants, jederzeit frische zu haben, wann immer sie zum Kochen benötigt werden. Dies bedeutet, dass Microgreens immer eine sehr frische Zutat in den Rezepten des Kochs sein können.
Für Catering-Events
Caterer können ebenfalls Microgreens in Trays anbauen, um sich auf verschiedene Partys und Veranstaltungen vorzubereiten. Frisch angebaute Greens, die in Trays bereitstehen, ermöglichen es dem Caterer, sie schnell zu den Speisen hinzuzufügen, die bei jeder Gelegenheit serviert werden. Dies ermöglicht schöne Garnierungen bei den besonderen Mahlzeiten vieler Menschen, ohne dass die Greens zu weit im Voraus hergestellt werden müssen.
Hausgarten
Mit Microgreens-Trays können Menschen diese Pflanzen in ihren Häusern oder Wohnungen anbauen. Alles, was sie brauchen, sind etwas Erde, Samen und Wasser. Dadurch können alle frische Greens genau dort haben, wo sie leben. Es spart außerdem Geld, da der Anbau von Microgreens zu Hause in Trays auf lange Sicht günstiger sein kann, als sie immer in Geschäften zu kaufen.
Drainage:
Microgreens-Samen benötigen Feuchtigkeit, um zu wachsen, möchten jedoch nicht, dass ihre Wurzeln im Wasser stehen. Dies kann Fäulnis verursachen. Wählen Sie daher Trays mit Abflusslöchern aus. Wenn Sie Trays ohne Löcher verwenden, fügen Sie Perlit oder Kies am Boden hinzu. Dies schafft Abfluss, sodass Wasser von den Samen abfließen kann.
Materialien:
Microgreens-Trays sind aus Kunststoff, Bambus und erdbasierten Verbundmaterialien erhältlich. Kunststofftrays sind die günstigsten und langlebigsten. Wählen Sie solche, die als BPA-frei gekennzeichnet sind. Bambus- und Erdbasistrays verbrauchen natürliche Ressourcen, sind aber umweltfreundlicher als Kunststoff. Wählen Sie das Material je nach Ihren Werten.
Größe und Tiefe:
Die Größe des Anbaugebiets spielt eine Rolle. 25x50 cm Trays passen in die meisten Anbauflächen. Aber auch die Tiefe sollte berücksichtigt werden. Flache Trays trocknen schnell aus. Microgreens mit tiefen Wurzeln wie Sonnenblumen benötigen tiefere Trays. Wählen Sie die richtige Tiefe entsprechend der Wurzel-Länge der Greens.
Kosten:
Kunststofftrays kosten jeweils 1 $. Bambus- und Erdbasistrays kosten mehr, verrotten aber im Kompost. Vergleichen Sie die Kosten unter Berücksichtigung der umweltlichen Auswirkungen der Materialien. Die günstigste Option ist möglicherweise nicht die beste langfristige Lösung für die Umwelt.
Wiederverwendbarkeit:
Kunststofftrays halten viele Anbausaisons. Bambus- und Erdbasistrays zersetzen sich im Kompost. Für eine langfristige Nutzung wählen Sie das langlebigere Plastik. Aber wenn Sie Microgreens nur kurz anbauen möchten, könnte das kompostierbare Material besser für den kurzfristigen Bedarf geeignet sein.
Q1: Können Microgreens ohne Erde angebaut werden?
A1: Ja, hydroponische Microgreens können ohne Erde angebaut werden. Sie verwenden ein erdefreies Wachstumsmedium wie Steinwolle oder Kokosfaser, und ihre Nährstoffe stammen aus einer wasserbasierten Lösung.
Q2: Wie oft sollten Microgreens gegossen werden?
A2: Microgreens sollten täglich oder jeden zweiten Tag gegossen werden, abhängig vom Wachstumsmedium und der Umgebung. Sie müssen feucht, aber nicht überbewässert gehalten werden, um Krankheiten zu verhindern.
Q3: Können Microgreens aus jedem Samen gezogen werden?
A3: Während viele Samen verwendet werden können, sind einige besser für den Anbau von Microgreens geeignet, da sie schnell keimen und erwünschte Geschmäcker und Texturen haben. Beliebte Samen sind unter anderem Brokkoli, Radieschen und Basilikum.
Q4: Wie lange dauert es, bis Microgreens wachsen?
A4: Microgreens wachsen schnell, normalerweise innerhalb von 7 bis 21 Tagen, abhängig von der Sorte. Einige, wie Senf, können in etwa einer Woche geerntet werden, während Basilikum etwas länger benötigen kann.
Q5: Welche Beleuchtung ist am besten für den Anbau von Microgreens in Innenräumen?
A5: Für Microgreens, die in Innenräumen angebaut werden, sind insbesondere ohne natürliches Licht Vollspektrum-LED-Wachstumslichter ideal. Sie bieten die richtigen Wellenlängen für das gesunde Pflanzenwachstum und können in Intensität und Höhe angepasst werden, während die Pflanzen wachsen.