Ooni koda

(58 Produkte verfügbar)

Über ooni koda

Arten von Ooni Koda

Bekannt für die Herstellung hochwertiger Pizzaöfen für den Außenbereich, bietet Ooni eine Vielzahl von Modellen an, die mit Gas betrieben werden. Die Ooni Koda Serie ist für das tragbare Kochen im Freien konzipiert und bietet eine praktische Möglichkeit, Pizza in Restaurantqualität zu Hause oder unterwegs zuzubereiten.

  • Ooni Koda 12

    Der Koda 12 ist ein kompakter Gaspizzaofen, der sich für den Einsatz auf einem Tisch oder einer Terrasse im Freien eignet. Er verfügt über einen Garraum, der Pizzen mit einem Durchmesser von 12 Zoll aufnehmen kann, was ihn ideal für kleine Familien oder zwanglose Mahlzeiten macht. Der Koda 12 ist bekannt für seine einfache Flammensteuerung und seine schnelle Aufheizzeit.

  • Ooni Koda 16

    Der Koda 16 ist eine größere Version der Koda Gaspizzaöfen. Er verfügt über eine Garfläche, die Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 16 Zoll aufnehmen kann, was ihn für größere Feiern oder Zusammenkünfte geeignet macht. Der Ooni Koda 16 ist mit einem digitalen Thermometer ausgestattet, das es den Benutzern ermöglicht, die Gartemperatur genau zu überwachen. Er verfügt außerdem über eine größere Garraum, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Pizzaböden gewährleistet.

  • Ooni Karu

    Der Ooni Karu funktioniert mit mehreren Brennstoffquellen und bietet so mehr Flexibilität beim Kochen im Freien. Je nach Modellversion kann der Ooni Karu mit Holz, Kohle oder Gas betrieben werden. Er zeichnet sich durch ein portables Design mit einer Garfläche aus, die Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 12 Zoll oder 16 Zoll (je nach Version) aufnehmen kann. Diese Vielseitigkeit macht den Ooni Karu zu einer beliebten Wahl unter den Outdoor-Kochliebhabern.

Funktion & Eigenschaften von Ooni Koda

  • Edelstahlkonstruktion

    Alle Ooni Koda Modelle verfügen über pulverbeschichtete Karbonstahl- oder Edelstahlaufbauten. Sie sind robust und halten hohen Temperaturen stand. Die Oberflächen sind kratzfest, rost- und korrosionsbeständig. Daher können Ooni Koda Terrassenpizzaöfen bei richtiger Wartung viele Jahre lang dienen. Sie haben auch nahtlose Schweißnähte. So gibt es keine Undichtigkeiten oder Schwachstellen in den Fugen des Ofens.

  • Wärmehaltung

    Einige Ooni Koda Pizzaöfen verfügen über Isoliermaterialien, die zwischen dem äußeren Gehäuse und der Innenwand eingeklemmt sind. Sie helfen den Öfen, mehr Wärme zu speichern. Dadurch garen die Öfen die Speisen schneller und verbrauchen weniger Brennstoff. Eine gute Wärmehaltung bedeutet auch, dass der Ofen länger heiß bleibt. So lassen sich mit einer einzigen Befüllung mehr Pizzen backen.

  • Cordierit-Pizzastein

    Alle Ooni Koda Öfen verfügen über einen Pizzastein aus Cordierit-Material. Er hält sehr hohen Temperaturen stand, ohne zu reißen. Der Stein absorbiert auch Feuchtigkeit aus dem Pizzateig. So wird der Boden knusprig und goldbraun. Ooni Koda Steine haben eine umgekehrte Cordierit-Konstruktion. Sie werden unter der Pizza heißer als die Oberfläche, die mit der Flamme in Kontakt steht. Ein besserer Stein gart den Teig auch gleichmäßig, um ein Verbrennen zu verhindern.

  • Temperaturanzeige

    Ooni Koda Öfen haben Temperaturanzeigen an der Vorder- oder Oberseite des Ofens. Die gut lesbaren Anzeigen helfen den Benutzern, die Garwärme genau zu verfolgen. Die Anzeige zeigt die Temperatur im Pizzaofen an. So muss man die Temperatur nicht erraten, um die Garwärme richtig zu überwachen.

  • Brenner

    Alle Modelle von Ooni Koda Pizzaöfen verfügen über einen oder zwei massiven/gegossenen Brenner, die direkte Wärme liefern. Die Brenner sind einfach zu bedienen und liefern gleichmäßige Kochflammen. Die Modelle haben auch Platz für die Anbringung einer Gasflasche an der Rückseite oder Seite des Ofens. Ooni Koda Pizzaöfen mit Mehrbrennstoffoptionen haben Holz- und Kohlebrennräume. Die Brennräume ersetzen die Brennerschlitze in Gasmodellen.

  • Thermal Plus Technologie (Ooni Koda 16)

    Der Ooni Koda 16 verfügt über eine spezielle Funktion, die die Kochleistung verbessert. Die Thermal Plus Technologie verbessert die Wärmeverteilung und -speicherung. Ein Wärmereflektor sitzt über den Flammen und verteilt die Wärme gleichmäßig. Der Ofen ist außerdem dick isoliert für eine hervorragende Wärmehaltung. Die verbesserte thermische Leistung ermöglicht es den Benutzern, über einen großen Temperaturbereich zu kochen. Sie können mit dem Anbraten von Steaks beginnen und mit dem Backen von Desserts abschließen.

  • Automatische Zündung (Ooni Koda 16)

    Der Ooni Koda 16 hat ein innovatives Design, das die Zündung und Temperaturregelung erleichtert. Der Pizzaofen verfügt über eine Flame Keeper Brennertechnologie. Die Benutzer zünden den Ofen an, stellen die Flamme ein und beginnen mit dem Kochen. Flame Keeper hält stabile Flammen aufrecht. So kann man sich auf das Kochen konzentrieren, ohne sich um ungleichmäßige Hitze sorgen zu müssen.

Anwendungen eines Ooni Koda

Ein Ooni Pizzaofen Gas wird zum Backen von Pizzen verwendet. Das ist jedoch nicht die einzige Verwendung des Pizza-Gasbrenners. Restaurantköche verwenden den Pizzaofen zum Garen verschiedener Arten von Speisen, wie zum Beispiel:

  • Gemüse: Mit einem einzigen Ooni Pizzastein lassen sich in einer einzigen Charge verschiedene gesunde Grillgemüse zubereiten. Indem man das Gemüse einfach mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzt, es dann in einen Grillkorb legt und in den Pizzaofen stellt, kann der Koch Gemüse in 10 Minuten garen.
  • Fleisch: Der Ooni Koda 16 kann verwendet werden, um verschiedene Fleischsorten zu garen, darunter Hühnchen, Rindfleisch, Lamm oder sogar Fisch. Das ideale Ooni Koda Szenario zum Garen von Fleisch ist, den Ofen für ein paar Minuten vorzuheizen. Die zweilagige Flamme kann dazu beitragen, die Säfte des Fleisches zu versiegeln, um zarte und geschmackvolle Ergebnisse zu erzielen. Die Easy Start Zündung erleichtert auch das Anzünden einer Flamme.
  • Meeresfrüchte: Viele Restaurants verwenden Ooni Pizzaöfen, um verschiedene Arten von Meeresfrüchten zu garen, insbesondere in Küstengebieten. Die Meeresfrüchte werden in der Regel in einer Pfanne oder einem Grillkorb gegart, um zu verhindern, dass sie durch die Roste fallen. Das Fleisch wird auch vor dem Garen gewürzt. Erwarten Sie, dass die Meeresfrüchte in wenigen Minuten fertig sind.
  • Suppen und Eintöpfe: Pizzaöfen können auch verwendet werden, um köstliche Suppen und Eintöpfe zuzubereiten. Der Topf oder der Schmortopf wird zum Garen in den Ooni gestellt. Der herausnehmbare Frontbrenner ermöglicht einen einfachen Zugang zum Topf zum Umrühren und Servieren.
  • Brot backen: Die hohe, gleichmäßige Hitze des Pizzaofens ist perfekt zum Backen von knusprigem Brot. Das Rezept zum Backen von Brot in einem Pizzaofen ist im Wesentlichen das gleiche wie in einem normalen Ofen, und es kann etwa 24 Minuten dauern, bis es fertig ist. Die Brote werden auf einem Backblech gebacken. Das Blech sollte jedoch nicht vorgeheizt werden, da der Teig ohne Öl am Blech kleben könnte. Es ist auch wichtig, das Backblech so schnell wie möglich nach dem letzten Aufgehen in den Ofen zu legen, um zu verhindern, dass es kleben bleibt.
  • Desserts: Ooni Pizzaöfen können verwendet werden, um eine Vielzahl von Desserts wie Apfelcrumble, Kekse und Cheesecakes zuzubereiten. Die Desserts werden in der Regel bei indirekter Hitze in einer gusseisernen Pfanne oder einer Auflaufform gebacken.

Die Möglichkeit, den Ooni Koda 16 Pizzaofen für etwas anderes als zum Backen von Pizza zu verwenden, ist für viele Restaurantbesitzer ein Vorteil. Die Kenntnis der verschiedenen Arten von Speisen, die zubereitet werden können, und die allgemeine Theorie hinter der Verwendung des Ooni-Pizzaofens kann dazu beitragen, die Speisekarte des Restaurants zu erweitern und die Kunden schnell zu bedienen.

So wählen Sie Ooni Koda

Wenn Sie einen Ooni Koda 16 oder Koda 12 kaufen möchten, sollten Sie vor dem Kauf ein paar Dinge beachten. Achten Sie auf Folgendes:

  • Qualität der Materialien: Die Qualität der Materialien, aus denen der Ooni Koda Gaspizzaofen hergestellt wird, bestimmt seine Haltbarkeit. Da Ooni-Gasherde tragbar sind, sollten die Materialien, aus denen sie hergestellt werden, widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse wie Wind und Regen sein, wenn sie sich im Freien befinden. Suchen Sie außerdem nach Gaspizzaöfen aus Edelstahl, da diese langlebig sind und nicht rosten oder korrodieren, nachdem sie ein paar Jahre alt sind.
  • Zertifizierungen und Normen: Stellen Sie sicher, dass der Ooni Gaspizzaofen die örtlichen Sicherheitsstandards erfüllt und über die notwendigen Zertifizierungen für Gasgeräte verfügt. Diese Zertifizierungen weisen in der Regel darauf hin, dass das Produkt geprüft wurde und die geltenden Sicherheitsbestimmungen erfüllt.
  • Zubehör und Erweiterungen: Wenn Sie einen Ooni-Pizza-Gasbrenner kaufen, sollten Sie sich über das mitgelieferte Zubehör informieren. Dazu gehören möglicherweise Pizzenschaufeln, eine Abdeckung oder ein Pizzamesser. Ein komplettes Set an Zubehör wird das gesamte Pizzaerlebnis verbessern und macht es überflüssig, es separat zu kaufen.

Ooni koda Fragen & Antworten

F1: Sind Ooni Koda 12 oder 16 tragbar?

A1: Ooni 12 und 16 sind auf jeden Fall tragbar, aber der Ooni 16 ist schwerer und braucht länger zum Abkühlen, sodass er bewegt werden kann. Die Leute benutzen den Ooni 16 in der Regel in ihren Hinterhöfen und auf ihren Terrassen.

F2: Kommt eine Flamme aus dem Ooni Koda?

A2: Nein, der Ooni Koda ist ein Gaspizzaofen und das Feuer ist im Ofen eingeschlossen. Allerdings erzeugt der Ooni Koda eine schöne Flamme im Ofen, die dazu beiträgt, die Pizza zu garen.

F3: Wie lange halten Ooni Koda Öfen?

A3: Ooni Koda Öfen können ein Leben lang halten, aber ihre Lebensdauer hängt davon ab, wie der Benutzer sie behandelt und wartet. Hochwertige Modelle halten tendenziell länger als die günstigeren Modelle. Unabhängig davon sollten die Benutzer den Ofen gut pflegen und die Wartungsanweisungen befolgen, damit er viele Jahre lang hält.

F4: Kann der Ooni Koda 16 Steak kochen?

F6: Ist die Pizza, die vom Ooni Koda Gas produziert wird, gewürzt?

A6: Der Brennstoff, der den Ooni Koda Pizzaofen antreibt, würzt die Speisen nicht. Ooni Koda Öfen sind so konzipiert, dass sie die Wärme effizient isolieren und Speisen mit dem gleichen Ergebnis garen, das man von einem traditionellen Holzofen erwarten würde.

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