Samen mühle maschine

Arten von Saatgut-Mühlmaschinen

Die Saatgut-Mühlmaschine gibt es in verschiedenen Ausführungen für verschiedene Zwecke. Hier sind einige gängige Arten von Saatgut-Mühlmaschinen.

• Kolloidmühle:

  Kolloidmühlen werden zum Mahlen von Samen mit hohem Ölgehalt verwendet, wie z. B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen usw. Sie zerkleinern die Samen zu winzigen Partikeln und verteilen sie in Flüssigkeit. Diese Maschine verfügt über eine Homogenisierungszone und eine Mahlzone. In der Homogenisierungszone werden die Gewürze abgetötet, und in der Mahlzone werden die Gummis und Emulsionen verfeinert. Es gibt viele verschiedene Arten von Kolloidmühlen, wie z. B. Fahrrad-Kolloidmühlen. Ihre Mahlteile bestehen aus Sandrädern. Sandräder mahlen Lebensmittel durch Extrusion und Reibung. Diese Art des Mahlens von Lebensmitteln ist hygienischer und sicherer für Kinder.

• Getreidemühle:

  Eine Getreidemühle für Gewürze ist ein Gerät, das mit Metall und Steinen Samen zu feinem Pulver mahlt. Sie ist eine unverzichtbare Maschine in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Die Saatgut-Mühlmaschine funktioniert, indem sie die ganzen Samen zerkleinert und mahlt, um das Öl freizusetzen und aromatisiertes Pulver zu erzeugen. Es gibt viele Getreidemühlen, wie z. B. Schlag-, Luftklassifizierungs- und Mahlsteingetreidemühlen. Die Schlaggetreidemühle hat eine interne Rotoranordnung, die wie eine Mahlsteinkonzentrationsmühle arbeitet, aber der Mahlprozess ist anders. Die Schlagmühle schlägt die Samen schnell, während die Mahlsteinkonzentrationsmühle sie zwischen zwei rotierenden Scheiben zerkleinert.

• Mühlmixer:

  Eine Gewürzmühlmaschine, auch bekannt als Mixer, ist ein vielseitiges Lebensmittelverarbeitungsgerät, das feste Lebensmittel wie Nüsse, Samen und Gewürze zerkleinert und zermahlt. Was diese Maschinen von Kolloidmühlen und Getreidemühlen unterscheidet, ist die Vielzahl von Lebensmitteltexturen, die sie erzeugen. Neben feinem Pulver kann der Mühlmixer auch grobe Pürees und ganze Lebensmittel produzieren. Die Mühlmixer haben in der Regel vier Teile: einen Sockel, einen Mixbehälter, einen Deckel und Klingen. Der Sockel verfügt über den Motor, der die Klinge antreibt, um die Lebensmittel zu schneiden. Viele Länder haben Fleischwolfmaschinen hergestellt, wie z. B. die USA, Großbritannien und China. Einige beliebte Fleischwolfmaschinen sind Tisch-Fleischwolfmaschinen, elektrische Fleischwolfmaschinen, Cab-Fleischwolfmaschinen und Knie-Fleischwolfmaschinen.

• Pulverisierer:

  Eine Gewürzpulverisiermaschine wird verwendet, um harte Lebensmittel wie Kurkuma, Ingwer und Gewürze zu zerkleinern. Sie gibt es in vielen Ausführungen. Ein Hammerpulverisierer verwendet einen schnell rotierenden Hammer, um hartes Material zu zerkleinern. Neben Hämmern verwendet er Klingen, Stäbe und Luft, um Lebensmittel zu pulverisieren. Abhängig von der Anwendung können Pulverisierer grobes bis feines Pulver erzeugen.

Spezifikationen und Wartung von Saatgut-Mühlmaschinen

Spezifikationen

• Motorleistung:

  Saatgut-Mühlmaschinen haben verschiedene Motorleistungsstufen. Zum Beispiel benötigen Hausmühlen etwa 200-300 Watt, während gewerbliche Mühlen mehr benötigen, wie z. B. 1-5 PS, was etwa 746-3730 Watt entspricht. Mehr Leistung ermöglicht es der Maschine, größere Mengen schneller zu mahlen.

• Drehzahl:

  Die Drehzahl der Saatgut-Mühlmaschine gibt an, wie oft sich die Klingen pro Minute drehen, was als U/min bezeichnet wird. Hausmühlen drehen sich mit etwa 12.000-18.000 U/min. Gewerbliche Modelle sind schneller, zwischen 24.000-30.000 U/min. Höhere Drehzahlen mahlen besser und effizienter.

• Mahlkapazität:

  Dies gibt an, wie viel Lebensmittel die Mühle pro Stunde zerkleinert. Haushaltsmaschinen verarbeiten 10-20 Pfund Samen pro Stunde. Kleine gewerbliche Mühlen verarbeiten mehr, etwa 100-300 Pfund pro Stunde. Größere gewerbliche Mühlen haben eine viel höhere Kapazität von 1.000 Pfund pro Stunde oder mehr. Eine höhere Kapazität ist gut für Unternehmen, die große Mengen an Samen mahlen müssen.

• Materialien:

  Mühlen verwenden verschiedene Materialien, je nachdem, ob sie für den Heimgebrauch oder für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Im Haushalt können die Mahlplatten oder Klingen aus Edelstahl oder Keramik bestehen. Für den gewerblichen Gebrauch sind die Materialien stärker, wie z. B. Gusseisen oder lebensmittelechtes Titan, um der ständigen Beanspruchung standzuhalten, ohne schnell zu verschleißen.

Wartung

Um Saatgutmühlen in gutem Zustand zu halten, ist regelmäßige Wartung erforderlich. Befolgen Sie diese Tipps, um die Maschinen langfristig richtig zu pflegen:

• Reinigen:

  Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Teile der Mühle gründlich, einschließlich der Mahlplatten, Klingen, Trichter, Behälter und des Außengehäuses. Entfernen Sie alle Samenreste oder -partikel. Wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Bei hartnäckigeren Flecken verwenden Sie eine Bürste oder Zahnbürste, um sie abzuschrubben. Die Reinigung verhindert Ablagerungen und hält die Maschine hygienisch.

• Schmieren:

  Tragen Sie Schmieröl auf alle beweglichen oder rotierenden Bauteile auf, wie z. B. Lager, Buchsen und Wellen. Das Öl reduziert die Reibung zwischen den Teilen und ermöglicht es ihnen, sich bei Bedarf reibungslos zu bewegen. Die Schmierung sorgt dafür, dass die Teile durch den ständigen Gebrauch eine lange Lebensdauer haben.

• Verschleiß überprüfen:

  Überprüfen Sie regelmäßig wichtige Teile wie die Mahlplatten und Klingen auf Verschleißerscheinungen. Achten Sie auf Schäden wie Kerben, Absplitterungen oder Kratzer. Ersetzen Sie diese Komponenten sofort, wenn sie anfangen, sich zu verschleißen. So vermeiden Sie eine Beeinträchtigung der Mahlqualität und -genauigkeit.

• Anpassen:

  Wenn nötig, nehmen Sie kleine Anpassungen an der Mühle vor, je nachdem, welche Art von Saatgut gemahlen wird. Ändern Sie den Abstand zwischen den Mahlkomponenten oder andere Einstellungen nach Bedarf, um die gewünschte Feinheit zu erreichen. Die Anpassung der Maschine ermöglicht eine optimale Leistung für verschiedene Samen.

Einsatzgebiete von Saatgut-Mühlmaschinen

Saatgut-Mühlmaschinen sind nützlich für die Lebensmittelverarbeitung in großem Umfang. Solche Industrien verwenden die Mühlen zur Herstellung von Lebensmitteln wie Erdnuss- oder Sesampaste, die an Bäckereien, Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte verkauft werden. Bäckereien und andere Lebensmittelunternehmen haben nicht den Luxus, ihre gemahlenen Produkte in kleinen Mengen herzustellen. Daher benötigen sie große, leistungsstarke Maschinen, um ihren hohen Bedarf zu decken.

Das Gerät ist auch in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, die Speiseöle herstellen, von unschätzbarem Wert. Diese Betriebe müssen möglicherweise täglich Tausende von Kilo Ölsaaten zerkleinern, um Sonnenblumen-, Wassermelonen-, Leinsamen-, Sesam-, Raps- und Safloröl zu gewinnen, um nur einige zu nennen. Automatische Systeme werden in der Regel eingerichtet, da die Arbeitsmenge so groß ist, dass es unmöglich ist, die benötigte Ölmenge täglich mit kleinen Maschinen zu produzieren. Die Ölgewinnung ist ein lukratives Geschäft; daher werden effiziente und wirtschaftliche, optimierte Systeme eingesetzt, die großflächige Saatgutmühlen verwenden, um Extrakte herzustellen.

Einige Unternehmen, die Brotaufstriche herstellen, z. B. Sonnenblumen-, Erdnuss-, Kakao- oder Sesamstreich, verwenden die Geräte, um die Produkte ihres Unternehmens herzustellen. Sie können eine Kombination aus Samen und anderen Lebensmitteln verwenden, um einzigartige Aromen und Streichvariationen zu kreieren, die auf Sandwiches, Backwaren oder Pfannkuchen verwendet werden.

Hausköche mit einem Faible für die Herstellung ihrer eigenen natürlichen, konservierungsmittelfreien Lebensmittel sind ideale Kandidaten für die Kleinmühlen. Diese Menschen wollen ihre eigenen, einzigartigen Aromen von Aufstrichen kreieren, um sicherzustellen, dass ihre Familienmitglieder gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel essen. Die neueren Modelle mit leiseren Betriebsgeräuschen sind für den Hausgebrauch geeignet, da sie keine Lärmbelästigung verursachen und sicher verstaut werden können, wenn sie nicht verwendet werden.

So wählen Sie Saatgut-Mühlmaschinen

Große Lebensmittelproduktionsunternehmen sowie kleinere Unternehmen, die Lebensmittel vor Ort verarbeiten, müssen eine Saatgut-Mühlmaschine kaufen, die ihren Bedürfnissen und Anforderungen entspricht. Bei der Auswahl der richtigen Saatgut-Mühlmaschine müssen mehrere wichtige Faktoren berücksichtigt werden, damit eine geeignete Wahl getroffen werden kann.

• Bedürfnisse und Anforderungen des Lebensmittelproduktionsunternehmens

  Bei der Auswahl einer Saatgut-Mühlmaschine sind die Bedürfnisse und Anforderungen des Lebensmittelproduktionsunternehmens der wichtigste Einflussfaktor für die Wahl der Art der Saatgut-Mühlmaschine. Die Art der Samen, die das Unternehmen mahlt, die tägliche/wöchentliche Arbeitslast der Maschine und die erforderlichen/gewünschten Funktionen der Mühle (Standalone oder multifunktional) helfen alle bei der Bestimmung, welche Art von Maschine für das Unternehmen geeignet wäre.

• Die Qualität des gemahlenen Saatguts

  Das Endergebnis des gemahlenen Saatguts sollte der entscheidende Faktor für die Wahl der Maschine sein. Verschiedene Maschinen produzieren unterschiedliche Endprodukte, daher müssen Unternehmen eine Mühle wählen, die das Produkt liefert, das für den Verzehr oder den Verkauf benötigt wird.

• Das Budget

  Was sich Lebensmittelunternehmen leisten können, bestimmt auch, welche Art von Saatgutmühle sie kaufen werden. Ausgefeiltere Maschinen mit zusätzlichen Funktionen, wie z. B. fortschrittlicher digitaler Technologie, Automatisierung und Multifunktionalität, kosten mehr als einfachere Mahlmaschinen, die diese fortschrittlichen Funktionen nicht besitzen. Ein Unternehmen muss jedoch seine täglichen Arbeitsanforderungen im Auge behalten. Wenn eine einfachere Maschine die Bedürfnisse eines Unternehmens erfüllen kann, ist es möglicherweise eine bessere finanzielle Entscheidung, eine weniger komplizierte Maschine zu wählen.

• Stromquelle und Motor der Maschine

  Eine Saatgutmühle kann elektrisch oder manuell betrieben werden. Die meisten Lebensmittelunternehmen werden sich für eine elektrische Maschine entscheiden, damit sie die täglichen Mahlarbeiten effizient erledigen kann. Die Größe des Motors und die Drehzahl der Maschine in Umdrehungen pro Minute (U/min) müssen ebenfalls in der Lage sein, große Mengen an Samen zu verarbeiten.

• Abmessungen und Gewicht der Maschine

  Jedes Lebensmittelproduktionsunternehmen hat andere Platzbeschränkungen. Daher werden die Abmessungen und das Gewicht der Saatgut-Mühlmaschine bei der Anschaffung dieser Maschine berücksichtigt. Größere, schwere Maschinen brauchen mehr Platz und Gewicht, um sie unterzubringen. Im Gegensatz dazu sind kleinere, einfachere Mühlen leichter in eine bestehende Einrichtung oder einen Arbeitsplatz zu integrieren.

• Besondere Merkmale

  Einige Saatgut-Mühlmaschinen haben viele Funktionen, von der Geräuschreduzierung über die Energieeffizienz bis hin zu Sicherheitsmechanismen, die ein Überhitzen verhindern. Je fortschrittlicher die Maschine ist, desto mehr besondere Eigenschaften wird sie haben. Ein Lebensmittelunternehmen muss entscheiden, welche Funktionen für seine täglichen Bedürfnisse entscheidend sind und welche optionalen Eigenschaften vernachlässigt werden können.

Häufig gestellte Fragen zu Saatgut-Mühlmaschinen

F1: Wie funktioniert eine Saatgutmühle?

A1: Der Funktionsablauf einer Saatgutmühle ist wie folgt: Zuerst werden die Samen in den Trichter gefüllt und die Mühle wird eingeschaltet. Die Zuführung bringt die Samen durch die Schwerkraft zum Fallen in die Mahlkammer. Der Motor dreht die Klingen oder Mahlsteine und zerkleinert die Samen zu Pulver. Sobald dies geschehen ist, wird das gemahlene Material gesammelt und die Mühle kann ausgeschaltet werden.

F2: Gibt es einen Unterschied zwischen Mahlen und Mühlen?

A2: Mahlen ist der Prozess, bei dem festes Material in kleinere Stücke zerbrochen wird, während Mahlen der Prozess ist, bei dem festes Material, insbesondere Getreide, zu einem Pulver zerbrochen wird.

F3: Was sind einige äußere Faktoren, die die Leistung einer Saatgutmühle beeinflussen?

A3: Viele äußere Faktoren beeinflussen die Funktion einer Saatgutmühle, wie z. B. Temperatur, Feuchtigkeit und Höhe.

F4: Was ist die maximale Leistung einer Mühle?

A4: Im Allgemeinen reicht die Leistung der Saatgut-Mühlmaschine von 200 Watt bis 700 Watt. Eine höhere Wattzahl kann zu einem leistungsstärkeren Motor und einer feineren Mahlqualität führen.