Edelstahl-stift mühle

Arten von Edelstahl-Pinmühlen

Die Edelstahl-Pinmühle ist eine Maschine zum Mahlen von kleinen Partikeln mit einer Edelstahlkonstruktion, die mit den Hygienestandards für Lebensmittel kompatibel ist. Sie verwendet schnell rotierende Scheiben mit Metallpins zum Zerkleinern von Material, die auch als Schläger oder Hämmer bekannt sind. Die gefertigte Pinmühle kann je nach Anwendung variieren und ist sowohl in horizontaler als auch in vertikaler Ausführung erhältlich.

Horizontale Pinmühlen sind häufiger als vertikale Typen. Sie sind kompakte scheibenförmige Maschinen, die Luft verwenden, um das Produkt während des Mahlvorgangs zu kühlen. Ein Luftstrom wird verwendet, um den Produktfluss durch die Maschine zu unterstützen, der parallel zu den Scheiben eingeblasen wird. Dies ist hilfreich beim Mahlen von öligen oder fetthaltigen Produkten, die die Maschinen verstopfen können. Die horizontalen Pinmühlen werden häufig für trockene Produkte verwendet, können aber auch zur Verarbeitung von Fetten und Emulsionen eingesetzt werden. Sie werden manchmal auch als "hygienische Pinmühlen" bezeichnet. Häufig wird Luft verwendet, um überhitzte Produkte abzulehnen, die eine zusätzliche Mahlung benötigen, um weiter verfeinert zu werden.

Vertikale Pinmühlen, bekannt als "Siebmühlen", werden vorwiegend zur Verarbeitung von feuchten Materialien verwendet. Das Produkt wird mit einer Pumpe durch die Maschine gedrückt, und Wasser wird in das Rohmaterial injiziert, um es weiter zu emulgieren. Die vertikalen Mühlen haben eine größere Mahlkammer als die horizontalen und können einen Zyklon- oder Trapezklassierer verwenden, um das fertige Produkt vom unverarbeiteten Material zu trennen. Golds haben einen höheren Durchsatz als horizontale Pinmühlen. Siebmühlen sind in der Papier- und Farbenindustrie häufiger anzutreffen als in der Lebensmittelverarbeitung. Industrien verwenden manchmal Magnete als zusätzliche Sicherheitsmerkmale, um Metallteile einzufangen und den Endverbraucher zu schützen.

Eine weitere Möglichkeit, Pinmühlen zu kategorisieren, ist nach Motortypen. Die Edelstahl-Elektro-Pinmühle ist die gängigste. Diesel-Pinmühlen sind ebenfalls erhältlich, aber weniger verbreitet.

Spezifikationen und Wartung von Edelstahl-Pinmühlen

Spezifikationen

Pinmühlen für Gewürze

• Modelle: Drei Standardmodelle (SM-30, SM-40, SM-50) haben unterschiedliche Merkmale. Das Modell SM-30 hat eine markante Form mit kompakteren Abmessungen. Diese kompakte Größe ist für kleine Lebensmittelproduktionslinien geeignet, die nur über begrenzten Platz in der Produktion verfügen. Die Modelle SM-40 und SM-50 hingegen haben größere Kapazitäten für größere Industrien.
• Stromversorgung: Indien ist der weltweit größte Hersteller und Exporteur von Gewürzen, und Edelstahl-Pinmühlen spielen in dieser Branche eine wichtige Rolle. Fast die Hälfte des Stroms der Welt stammt aus Indien, und Pinmühlen müssen damit kompatibel sein. Die Leistung in Indien wird für Mühlen in Pferdestärken ausgedrückt. So hat beispielsweise das Modell SM-30 einen Motor mit 2 PS. Dies funktioniert für die Herstellung einer kleinen Kapazität. Größere Varianten wie die Modelle SM-50 haben leistungsstärkere Motoren, z. B. 10 PS Motorleistung.
• Produktionskapazität: Die Leistung beeinflusst die Produktionskapazität direkt. Eine Mühle mit mehr Motorleistung produziert mehr Produkte in kürzerer Zeit.

Pinmühlen für andere Materialien

• Modelle: Während Gewürzmühlen unterschiedliche Modelle aufweisen, werden andere Materialmühlen, wie z. B. Lebensmittel- und Zellmühlen, nicht nach Modellen beschrieben. Stattdessen werden sie als große, mittlere und kleine Modelle klassifiziert. Kleine Lebensmittel-Pinmühlen mit großer Kapazität eignen sich für Gewürze, kleinere, feinere Mahlung, Zitrusschalen, Wurzelextrakte und Lebensmittelfermentation. Zellmühlen mit höherem Feuchtigkeitsgehalt in bestimmten Biomassen eignen sich für Zellmühlen mit höherer Kapazität.
• Motorleistung: Die Motorleistung unterscheidet sich stark von der Motorleistung für Gewürze. So kann ein kleiner Motor nur eine Pferdestärke haben und nur für Testzwecke verwendet werden. Größere Motoren beginnen bei 25 PS und reichen bis zu 150 PS. Einige Motoren können ein Frequenzumrichter (VFD) sein, der die Geschwindigkeit der Lebensmittel in der Mühle steuern kann, und einige 200-PS-Motoren können Lebensmittelmühlen sein, in die Strahlreinigungsysteme integriert sind.
• Produktionskapazität: Die Produktionskapazität von Lebensmittel-Pinmühlen variiert je nach verwendetem Modell. Größere Kapazitäten haben stärkere Motoren; jedoch wird bei jeder Verwendung eines stärkeren Motors mehr Lebensmittel gemahlen.

Wartung

Führen Sie eine ordnungsgemäße Wartung durch, um sicher, produktiv und lange zu arbeiten. Tägliche Reinigung von lebensmitteltauglichen Edelstahl-Pinmühlen. Die tägliche Reinigung ist unerlässlich, wenn Lebensmittel in der Mühle verarbeitet werden. Wöchentliche Überprüfung der Verbrauchsmaterialien. Es ist wichtig, alle Teile der Mühle zu überprüfen, die beim Mahlen verbraucht werden. Zu den Verbrauchsmaterialien gehören Pin-Teile, Siebe, Lager, Trichter usw. Befolgen Sie die Reparatur- und Teileaustauschrichtlinien des Herstellers. Reparieren Sie die Teile sorgfältig und überprüfen Sie dabei die Pin-Teile, Siebe und andere Teile, die verbraucht werden, genau. Dies gilt insbesondere, wenn die Teile scharf sind und gelegentlich geschärft werden müssen.

Elektrische Teile.

• Sichern Sie alle Stecker.
• Überprüfen Sie die Schutzdrähte und Stecker, und stellen Sie sicher, dass die blanken Drähte isoliert und gesichert sind.
• Sicherheitsprüfungen, beschädigte Schutzvorrichtungen und Sicherheitsverriegelungen müssen sorgfältig überprüft werden, um sicherzustellen, dass die wichtigen Sicherheitselemente intakt und gesichert sind. Reinigungs- und Wartungsanweisungen

Eine elektrische Lebensmittel-Pinmühle, bei der Informationen unerlässlich sind. Bevor Sie mit der Reinigung und Wartung beginnen, stellen Sie sicher, dass die Stromversorgung der lebensmitteltauglichen elektrischen Pinmühle getrennt ist. Wenn die lebensmitteltaugliche Lebensmittel-Pinmühle nicht im Werk ist, konsultieren Sie das Handbuch und führen Sie zuerst das Strahlreinigungsverfahren durch. Befolgen Sie die Anweisungen. Verwenden Sie Leitern und Gerüste, um schwer zugängliche Bereiche zu erreichen, und wenn große Teile zur Reinigung aus der Mühle entfernt werden, sorgen Sie für ordnungsgemäße und sichere Arbeitsverfahren unter Einhaltung der MILCA-Sicherheitsstandards.

Verwenden Sie geeignete Reinigungsmaterialien und Werkzeugkästen gemäß den Anweisungen des Herstellers. Reinigungsmaterialien sind Desinfektionsmittel, Reinigungsmittel und Reinigungsmittel. Reinigungswerkzeuge sind Drahtbürsten, Scheuerbürsten und Lappen. Verwenden Sie keine Reinigungswerkzeuge mit Chemikalien, die die chemische Zusammensetzung der Chemikalien beeinflussen, wie z. B. Benzoylperoxid-Chemikalien.

Die Strahlreinigung erfolgt von innen, und die externe Strahlreinigung erfolgt mit industriellen Edelstahl-Reinigungsprodukten und -tüchern sowie Druckstrahlpistolen und Schutzbrillen.

Desinfizieren Sie alle Griffe, Förderbänder, Mahlteile und andere wichtige Bereiche, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Tragen Sie während der Reinigung der elektrischen Teile der Mühle Sicherheitsjacken über Ihrem Körper, damit diese nicht nass werden. Verwenden Sie Feuchttücher und Reinigungslösungen, um diese trocken zu halten.

Die Konsultation des Standardhandbuchs zur Desinfektion der Chemikalie ist entscheidend, da die Chemikalien variieren.

Verwendungen der Edelstahl-Pinmühle

Pinmühlen werden in der Lebensmittelverarbeitung, Chemie-, Pharma- und anderen Industrien weit verbreitet eingesetzt, um Materialien zu zerkleinern oder zu mahlen, um kleinere Partikel zu erhalten.

• Lebensmittelverarbeitungsindustrie: Pinmühlen werden in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie häufig zum Mahlen verschiedener Lebensmittel wie Gewürze, Getreide, Zucker, Kaffee, Kakao, Tee und Nüsse verwendet. So kann beispielsweise eine Edelstahl-Pinmühle Pfeffer in kleine Stücke zerkleinern, was zum Kochen praktisch ist. Die Lebensmittel können dann so verpackt und an Endverbraucher verkauft werden.
• Chemische Industrie: In der chemischen Industrie können Pinmühlen zur Verarbeitung von Chemikalien wie Pigmenten, Beschichtungen, Kunststoffen und Reinigungsmitteln eingesetzt werden. Diese Materialien erfordern oft eine feine Mahlung, um bestimmte Partikelgrößen zu erreichen und ihre Leistung zu verbessern.
• Pharmazeutische Industrie: Pinmühlen finden Anwendung in der pharmazeutischen Industrie zum Mahlen von Arzneimitteln, pharmazeutischen Wirkstoffen (APIs), Hilfsstoffen und Kräuterextrakten. Die Edelstahl-Pinmühle ist besonders gut für die Verarbeitung von Materialien geeignet, die schwer zu handhaben sind, z. B. solche, die klebrig oder feucht sind.
• Kosmetikindustrie: Kosmetika wie Pigmente, Emulsionen und Suspensionen können mit Pinmühlen verarbeitet werden, um eine gleichmäßige Partikelverteilung zu erreichen und die Produktstabilität zu verbessern.
• Tierfutterindustrie: In der Tierernährungsindustrie helfen Pinmühlen beim Mahlen von Futtermitteln wie Getreide, Hülsenfrüchten und Zusatzstoffen, um Tierfutter mit verbesserter Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit zu produzieren.
• Kunststoffrecyclingindustrie: Pinmühlen können eine Rolle beim Kunststoffrecycling spielen, indem sie Kunststoffabfälle verarbeiten, um ihre Größe zu reduzieren, was das Schmelzen und Formen zu neuen Produkten erleichtert.
• Andere Industrien: Neben den oben genannten Industrien finden Pinmühlen Anwendung in verschiedenen anderen Bereichen, wie z. B. der Glasmahlung (zur Verarbeitung von Glasrohstoffen), der Herstellung von Agarbatti (zum Mahlen der Rohstoffe für die Herstellung von Räucherstäbchen) und der Sand-Pinmühlen-Dispersion, die in der Farbenindustrie üblich ist.

So wählen Sie Edelstahl-Pinmühlen

• Den Zielmarkt kennen

  Die Märkte der Maschinenkäufer variieren je nach abgedeckten Industrien. Eine optimale Maschinenauslegung für die Lebensmittelmahlung funktioniert möglicherweise nicht in der pharmazeutischen Mahlung. Auch die Spezifikationen der Käufer auf dem Binnenmarkt sind unterschiedlich. Bestimmen Sie, welche Industriekäufer angezielt werden. Berücksichtigen Sie dann, welche Materialien eine optimale Edelstahl-Mühle verwendet und welche Eigenschaften sie hat.

• Die Schwachstellen der Käufer verstehen

  Welche Probleme versuchen die Käufer zu lösen? In diesem Fall könnte es sich um hohe Leistungskapazität, geringe Geräuschpegel der Maschine, Betriebssicherheit, Produktausbeute und die einfache Reinigung einer Mahlmaschine handeln. Recherchieren Sie die Antworten auf diese Fragen und die Gründe dafür. Konstruieren oder beschaffen Sie dann Maschinen, die diese Probleme für die Käufer lösen. Dieser Ansatz kann das Interesse der Käufer und die Verkäufe steigern.

• Konkurrenz analysieren

  Welche Eigenschaften bieten konkurrierende Maschinen auf dem Markt? Wie sind ihre Preise auf dem Markt? Der Vergleich von Maschinen liefert wertvolle Informationen, um zu entscheiden, welche einzigartigen Eigenschaften eine Edelstahl-Mühle haben sollte, um Käufer anzuziehen.

• Die in die Maschine zu integrierenden Funktionen entscheiden

  Berücksichtigen Sie wichtige Maschinenmerkmale auf der Grundlage der vorherigen Faktoren. Dazu gehören die Kapazität der Maschine, ihre Geräuschpegel, ihre Sicherheitsmerkmale, ihre einfache Reinigung und vieles mehr. Integrieren Sie sie, wenn sie zur Steigerung der allgemeinen Zufriedenheit der Käufer beitragen können. Andernfalls ist es wichtig zu beachten, dass einige Merkmale in einigen Branchen entscheidend sein können, in anderen jedoch nicht.

Edelstahl-Pinmühle Q&A

F1 Welche neuen Entwicklungen gibt es in der Edelstahl-Pinmühlen-Technologie?

A1 Der Fokus der Innovationen bei Lebensmittelverarbeitungs-Mühlen liegt auf Energieeffizienz, Geräuschreduzierung, Sicherheit sowie softwaregestützter Steuerung und Überwachung. Energieeffizientere Motoren tragen zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei. Die Geräuschpegel werden durch schalldämmende Hauben, die den Schall dämpfen, gesenkt. Zu den fortschrittlichen Sicherheitsmerkmalen gehört eine automatische Abschaltung beim Öffnen der Tür. Einige moderne Mühlen verfügen über ein Bedienfeld mit verschiedenen Produktrezepten. Das Bedienfeld kann auch Fehlercodes, Motordrehzahl sowie Druck- und Temperatur-Mahlparameter anzeigen. Ein Fehler wie eine hohe Temperatur deutet auf ein Problem mit dem Verschleiß von Messer und Stiften hin, das der Mühlenbediener beheben sollte. Softwaregestützte Technologie ermöglicht den Fernzugriff auf die Daten und Einstellungen der Mahlmaschine.

F2 Gibt es Neuigkeiten zu den Materialien, die beim Bau von Edelstahl-Pinmühlen verwendet werden?

A2 Zu den Materialien, die in wichtigen Teilen der Mahlmaschine verwendet werden, gehören lebensmitteltauglicher Edelstahl 304 und 316. Edelstahl 304 ist für Teile geeignet, die nicht korrosiven Substanzen ausgesetzt sind. Teile, die mit sauren oder alkalischen Zutaten für die Lebensmittelverarbeitung in Kontakt kommen können, verwenden möglicherweise Edelstahl 316.

F3 Gibt es Tipps zur Verbesserung der Leistung einer bestehenden Edelstahl-Pinmühle?

A3 Einige Möglichkeiten, die Leistung einer alten Edelstahl-Pinmühle zu steigern, sind die Verbesserung des Luftstroms. Ein besserer Luftstrom verbessert die Kühlung und reduziert die Überhitzung. Fügen Sie schalldämmende Paneele hinzu, um die Geräuschpegel zu reduzieren. Installieren Sie einen Zyklonabscheider oder Staubauffangbeutel, um den Abfall von Rohstoffen zu reduzieren. Staubabsaugvorrichtungen können auch die Luftqualität verbessern, indem sie die Menge des Produkts begrenzen, die in die Luft gelangt.

F4 Welche wichtigen Verschleißteile hat eine Edelstahl-Pinmühle?

A4 Zu den wichtigen Teilen der Edelstahl-Pinmühle, die verschleißen, gehören die Mahlpins, das Klassiersieb und der Rotor.

F5 Woher weiß man, wann die Verschleißteile der Stahl-Pinmühle gewechselt werden müssen?

A5 Wenn der Mahlwirkungsgrad sinkt und der Energieverbrauch steigt, kann dies ein Hinweis darauf sein, dass die Mahlteile ausgetauscht werden müssen. Weitere Anzeichen sind erhöhte Produktverunreinigungen, surrende Geräusche vom Pin-Rotor und häufiges Überhitzen der Maschine. Wenn die Maschine Anzeichen einer Fehlfunktion zeigt, ist es wichtig, die Mahlteile zu überprüfen und bei Bedarf auszutauschen.