Geschirr teller

Arten von Geschirrplatten

Geschirrplatten sind wesentliche Bestandteile von Essgeschirr, die zum Servieren und Verzehren von Speisen verwendet werden. Sie gibt es in verschiedenen Typen, die jeweils für bestimmte kulinarische Zwecke und Anlässe konzipiert sind. Das Verständnis der verschiedenen Arten von Geschirrplatten kann Ihnen helfen, informierte Entscheidungen beim Eindecken eines Tisches oder der Ausrichtung einer Veranstaltung zu treffen. Hier sind einige gängige Arten:

• Essteller:

  Dies sind die Standardplatten, die typischerweise für das Hauptgericht beim Mittag- oder Abendessen verwendet werden. Sie haben normalerweise eine flache Oberfläche mit einem kleinen Rand und sind in verschiedenen Größen erhältlich, die oft von 23 bis 30 Zentimetern Durchmesser reichen.

• Vorspeisenplatten:

  Auch bekannt als Vorspeisenplatten, sind sie kleiner als Essteller und werden zum Servieren von Vorspeisen oder Häppchen vor der Hauptmahlzeit verwendet. Sie haben in der Regel einen Durchmesser von etwa 18 bis 23 Zentimetern.

• Salatplatten:

  Ähnlich in der Größe wie Vorspeisenplatten sind Salatplatten speziell zum Servieren von Salaten gedacht. Sie können etwas größer als Vorspeisenplatten sein, mit einem Durchmesser von etwa 18 bis 23 Zentimetern.

• Dessertteller:

  Diese kleineren Teller werden zum Servieren von Desserts und Süßigkeiten nach dem Essen verwendet. Sie messen normalerweise etwa 15 bis 20 Zentimeter im Durchmesser.

• Brot- und Butterplatten:

  Diese kleinen Teller, die normalerweise etwa 12 bis 15 Zentimeter im Durchmesser messen, werden verwendet, um Brot, Brötchen und Butter auf dem Esstisch zu platzieren.

• Suppenteller:

  Auch bekannt als Suppenschalen, haben diese Teller einen breiteren Rand und eine tiefere Mitte, um flüssige Speisen wie Suppen und Eintöpfe unterzubringen.

• Platzteller:

  Platzteller sind große dekorative Teller, die typischerweise einen Durchmesser von 30 bis 36 Zentimetern haben. Sie dienen als Basis, auf der kleinere Teller und Schalen platziert werden. Während Platzteller nicht zum Servieren von Speisen selbst gedacht sind, verleihen sie dem Tischgedeck einen eleganten Touch.

• Servierteller:

  Diese größeren Teller, auch als Gangplatten oder Platzplatten bekannt, werden vor Beginn der Mahlzeit an jedem Platz platziert. Sie dienen als Grundlage für den ersten Gang und werden entfernt, bevor das Hauptgericht serviert wird.

• Fischteller:

  Spezialisierte Geschirrplatten, die zum Servieren von Fischgerichten konzipiert sind. Sie haben oft eine einzigartige ovale Form und sind mit Motiven aus dem maritimen Leben verziert.

• Gemüseschalen:

  Diese Servierschalen sind speziell gestaltet, um Gemüse und Beilagen auf dem Tisch zu präsentieren. Sie haben eine flache Tiefe, die ein einfaches Servieren und Teilen von Gemüsegerichten ermöglicht.

Designs von Geschirrplatten

Das Design einer Geschirrplatte ist ein wichtiger Aspekt, der ihre Anziehungskraft und Funktionalität erheblich beeinflussen kann. Verschiedene Designelemente können in die Geschirrplatte integriert werden, angefangen von Form und Stil bis hin zu Farbe und Muster. Das Verständnis dieser Designaspekte ist sowohl für Hersteller als auch für Geschäftskäufer von entscheidender Bedeutung.

• Form und Stil:

  Geschirrplatten gibt es in vielen verschiedenen Formen, wie rund, quadratisch und rechteckig. Jede Form hat ihren eigenen Charme, der das Gesamterscheinungsbild des Essens bereichern kann. Zum Beispiel sind klassische runde Teller immer in Mode und sehr vielseitig, während quadratische oder rechteckige Teller ein modernes und stilvolles Erscheinungsbild vermitteln. Der Stil des Geschirrs kann ebenfalls variieren, wobei einige Teller schlichte und elegante Designs ohne viel Schnickschnack, bekannt als minimalistische Designs, haben. Auf der anderen Seite gibt es dekorativere Teller mit aufwendigen Mustern und Verzierungen, die als verschnörkelte Designs bezeichnet werden. Die Wahl zwischen diesen beiden Stilen hängt vom persönlichen Geschmack und der Art des Anlasses ab, für den sie verwendet werden. Formelle Anlässe erfordern oft raffiniertere Designs mit filigranen Details, während zwanglose Treffen mit weniger formellen, aber ästhetisch ansprechenden Optionen auskommen können.

• Materialien:

  Geschirrplatten werden aus verschiedenen Materialien hergestellt, darunter Porzellan, Keramik, Glas und Steingut. Porzellanteller haben ein feines und zartes Aussehen, während Steingutplatten robuster sind und rustikal wirken. Das verwendete Material beeinflusst nicht nur die visuelle Anziehungskraft, sondern auch die Haltbarkeit und Pflege der Teller.

• Farbe und Muster:

  Die Farbe eines Tellers kann erheblich beeinflussen, wie das Essen aussieht, wenn es darauf serviert wird. Weiße Teller bieten beispielsweise eine saubere Leinwand, die es jedem Gericht ermöglicht, lebendig hervorzuheben. Aus diesem Grund ziehen viele professionelle Köche es vor, in ihren Restaurants weiße Geschirr zu verwenden; sie wollen, dass die Menschen sich mehr auf das konzentrieren, was sie essen, als auf das, wo es platziert ist. Muster verleihen Geschirrsets auch Persönlichkeit. Florale Motive bringen Frische und Fröhlichkeit, während geometrische Drucke ein Gefühl von Ordnung und Modernität schaffen. Traditionelle Designs spiegeln oft kulturelles Erbe wider, mit aufwendigen handgemalten Mustern, die das Handwerk zeigen. Die Auswahl von Teller-Mustern erfolgt sowohl nach persönlichen Vorlieben als auch nach dem Thema der Veranstaltung. Feiertagsfeiern können zum Beispiel Teller mit festlichen Motiven wie Schneeflocken oder Kürbissen enthalten, was den feierlichen Geist unterstreicht.

Szenarien von Geschirrplatten

Von alltäglichen Mahlzeiten bis zu besonderen Anlässen sind Geschirrplatten ein wesentlicher Bestandteil des Essens. Ihre Praktikabilität und ästhetische Anziehungskraft machen sie vielseitig für unterschiedliche Situationen. Hier ist, wie sie in verschiedenen Szenarien verwendet werden können:

• Alltägliche Mahlzeiten:

  Geschirrplatten werden regelmäßig für Frühstück, Mittag- und Abendessen verwendet. Sie halten verschiedene Lebensmittel, von Grundnahrungsmitteln wie Reis und Brot bis hin zu Proteinen und Gemüse, und sorgen für ein angenehmes und organisiertes Esserlebnis. Alltagsplatten sind für Haltbarkeit und einfache Reinigung konzipiert und können oft in der Spülmaschine und Mikrowelle verwendet werden.

• Formelle Abendessen:

  Formelle Abendessenanlässe können spezielle Arten von Geschirrplatten erfordern, wie Platzteller oder Randplatten, da der Gastgeber möglicherweise mehrere Gänge serviert. Auch die Präsentation der Speisen wird bei formellen Abendessen wichtig, sodass hier dekorative Teller mit aufwändigen Designs verwendet werden könnten.

• Festliche Feiern:

  Während festlicher Feiern, wie Weihnachten oder Erntedank, verwenden die Menschen möglicherweise spezielle dekorative Teller, die zu ihrem Feiertagsthema passen. Diese Teller haben oft Designs, die mit Schneeflocken, Truthähnen, Kürbissen oder Stechpalmenblättern verziert sind. Sie verleihen der Feier einen fröhlichen Touch.

• Picknicks und Outdoor-Dining:

  Teller, die für Picknicks und Outdoor-Aktivitäten verwendet werden, bestehen normalerweise aus Materialien wie Bambus, Melamin oder Kunststoffen, die nicht leicht kaputt gehen können. Sie sind praktisch für die Reinigung nach dem Essen bei Aktivitäten im Freien oder wenn Menschen außerhalb ihrer Häuser essen. Einige tragbare Teller-Sets sind sogar mit Fächern ausgestattet, was es erleichtert, verschiedene Arten von Lebensmitteln zu trennen.

• Catering und Veranstaltungen:

  Im Catering hat die Verwendung von Einweggeschirrplatten aufgrund der Bequemlichkeit und der Notwendigkeit, Sauberkeit bei großen Versammlungen zu wahren, zugenommen, bei denen viele Menschen anwesend sind. Diese Teller sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert und können somit problemlos entsorgt werden. Um umweltfreundlich zu sein, bieten einige Unternehmen biologisch abbaubare Einweggeschirr an. Einige dekorative Teller, die bei Veranstaltungen und Hochzeiten verwendet werden, können goldene oder silberne Akzente haben oder klar sein, um das Essen und das Design des Tellers zu präsentieren.

• Lebensmittelpräsentation:

  Die Lebensmittelpräsentation ist in der kulinarischen Welt von entscheidender Bedeutung, insbesondere in gehobenen Restaurants oder bei der Lebensmittelphotographie. Sie konzentriert sich darauf, stilvolle und elegante Teller mit aufwendigen Mustern zu verwenden oder einen schlichten Hintergrund zu schaffen, um einen Kontrast zu den Farben des Essens zu erzeugen.

Wie man Geschirrplatten auswählt

Die Auswahl der richtigen Geschirrplatten ist sowohl aus praktischen als auch aus ästhetischen Gründen wichtig. Sie können eine Mahlzeit ansprechender wirken lassen und auch den Geschmack der Speisen beeinflussen. Bei der Auswahl von Geschirrplatten gibt es mehrere Dinge zu beachten.

• Zweck und Nutzung:

  Das erste, was man bei der Auswahl von Geschirrplatten berücksichtigen sollte, ist deren Verwendungszweck. Werden sie täglich verwendet oder für besondere Anlässe aufbewahrt? Werden sie für zwanglose Familienmahlzeiten oder formelle Dinnerpartys genutzt? Alltagsplatten sollten haltbarer und einfacher zu reinigen sein, während Platten für besondere Anlässe ausgefallenere Designs haben können. Die Berücksichtigung des Zwecks und wie die Platten verwendet werden, kann helfen, das passende Geschirr auszuwählen, das den eigenen Bedürfnissen entspricht.

• Material:

  Geschirrplatten werden aus unterschiedlichen Materialien hergestellt, von denen jedes seine Vor- und Nachteile hat. Häufig verwendete Materialien sind:

  Porzellan: Es ist stark und für den täglichen Gebrauch geeignet. Es sieht auch edel aus.

  Steingut: Es ist dick und hält Lebensmittel lange warm. Es bricht weniger wahrscheinlich als andere Materialien.

  Glas: Es ist klar und kann das Essen gut zur Geltung bringen. Es ist in vielen Farben und Stilen erhältlich.

  Bambus: Es ist umweltfreundlich und hat eine natürliche Optik. Es ist leicht und eignet sich gut für Picknicks oder Mahlzeiten im Freien.

• Stil und Design:

  Das Design der Geschirrplatten kann das Gesamterscheinungsbild des Essens erheblich beeinträchtigen. Berücksichtigen Sie den persönlichen Stil und wie er zur Einrichtung passt. Traditionelle Designs können florale Muster oder verzierte Ränder umfassen, während moderne Designs geometrische Formen und Minimalismus aufweisen können. Man kann Stile mischen und anpassen, um einzigartige Tischgestecke zu schaffen.

• Größe und Form:

  Die Größe und Form der Teller sind ebenfalls wichtig. Essteller haben normalerweise einen Durchmesser von etwa 25 bis 30 Zentimetern. Kleinere Teller, wie Salat- oder Dessertteller, haben einen Durchmesser von etwa 18 bis 23 Zentimetern. Die Tellergrößen sollten zu den Portionen und den Arten der servierten Gerichte passen. Berücksichtigen Sie auch die Formen. Runde Teller sind klassisch, während quadratische und rechteckige Teller einen modernen Twist bieten.

• Haltbarkeit und Pflege:

  Für den täglichen Gebrauch ist Haltbarkeit von entscheidender Bedeutung. Steingut und einige hochwertige Porzellanplatten können Stöße und Stürze besser verkraften als andere. Überprüfen Sie, ob die Teller spülmaschinen-, mikrowellen- und backofengeeignet sind, um Bequemlichkeit zu gewährleisten. Glasteller benötigen möglicherweise spezielle Beschichtungen, um Kratzern und Flecken vorzubeugen.

• Bleifrei und Lebensmittelstandards:

  Wählen Sie Geschirrplatten, die bleifrei sind und die Lebensmittelstandards erfüllen. Dies ist besonders wichtig für Teller mit lebhaften Farben oder Glasuren. Lieferanten sollten Zertifikate bereitstellen, die bestätigen, dass ihre Produkte sicher zum Lagern und Servieren von Lebensmitteln sind.

Q&A

Q1: Wie kann man sicherstellen, dass die Geschirrplatten sicher sind?

A1: Die Geschirrplatten sollten aus lebensmitteltauglichen Materialien hergestellt sein. Beispielsweise sollten Teller aus Bambusfaser BPA- und Melamin-Tests durchlaufen. Keramikteller sollten auf Blei- und Cadmiumgehalt getestet werden. Überprüfen Sie außerdem die Produktbeschreibung und die relevanten Zertifizierungsmaterialien, die vom Lieferanten bereitgestellt werden.

Q2: Wie lagert man Geschirrplatten?

A2: Lagern Sie Teller ähnlicher Größen zusammen. Stapeln Sie sie, verwenden Sie jedoch ein Tuch oder ein Filzpolster zwischen jedem Teller, um Kratzer zu vermeiden. Lagern Sie Teller horizontal in einem Schrank oder Regal. Verwenden Sie Tellerständer oder Trennwände, um ein Stapeln zu verhindern, wenn das Teller-Set groß ist oder wenn dekorative Teller gestapelt sind.

Q3: Was ist die Standardgröße für Geschirrplatten?

A3: Die Plattengrößen variieren weltweit. Der durchschnittliche Durchmesser von Esstellern in den USA beträgt etwa 27 bis 29 Zentimeter. Im Vereinigten Königreich beträgt er 27 Zentimeter. In Europa beträgt er jedoch 27 Zentimeter (etwa 10,6 Zoll). Es ist ratsam, die spezifischen Abmessungen des Lieferanten zu überprüfen, um Klarheit zu gewährleisten.