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Ein großer Knoblauchtrockner ist so konzipiert, dass er Feuchtigkeit aus Knoblauch entfernt, um seine Haltbarkeit zu verlängern und Fäulnis zu verhindern. Es gibt verschiedene Arten von großen Knoblauchtrocknern, deren Spezifikationen und Funktionen im Folgenden aufgeführt sind.
Mehrschichtiger Knoblauchtrockner
Der mehrschichtige Trockner wird in Lebensmittelfabriken häufig zum Schneiden und Trocknen von Knoblauch aus allen Arten von Rohmaterialien verwendet. Er verfügt über 10 bis 20 Schichten, auf denen das Gemüse zum Trocknen gelagert wird. Die heiße Luft in dieser Maschine wird in der Regel von einem Heißluftgenerator, einem Mikrowellengenerator oder Solarenergie erzeugt und mit Hilfe eines Gebläses zirkuliert, bis die gesamte Feuchtigkeit im Knoblauch entfernt ist. Der mehrschichtige Trockner verfügt über mehrschichtige Platten, die jeweils eine Breite von etwa 1 m haben, sodass er problemlos große Mengen Knoblauch gleichzeitig trocknen kann.
Großer Knoblauch-Gefriertrockner
Ein großer Knoblauch-Gefriertrockner ist ideal zur Herstellung von getrocknetem Knoblauch, der seinen Nährwert behält. Darüber hinaus hat der Knoblauch die gleiche Form, Farbe und den gleichen Geschmack wie der frische Knoblauch. Der große Knoblauch-Gefriertrockner funktioniert, indem er das Gemüse einfriert und die darin enthaltene Feuchtigkeit durch Sublimation extrahiert wird. Der Knoblauch wird unter Vakuumbedingungen getrocknet, was zur Herstellung von hochwertigem getrocknetem Knoblauch beiträgt, der ohne Konservierungsstoffe lange gelagert werden kann.
Großer Knoblauch-Mikrowellentrockner
Der große Knoblauch-Mikrowellentrockner ist schwer und kann große Mengen Knoblauch sehr schnell verarbeiten. Die Feuchtigkeit aus dem Knoblauch wird schneller als bei allen anderen Knoblauchtrocknern entfernt, da Mikrowellen das Gemüse von innen erwärmen. Obwohl der Mikrowellentrockner schnell ist, ist die Qualität des getrockneten Knoblauchs immer noch gut und seine natürliche Zellstruktur bleibt erhalten.
Ein weiterer großer Vorteil des Mikrowellentrockners ist, dass Wärme in einem kontinuierlichen Fluss zugeführt werden kann. Selbst große Mengen Knoblauch können ungleichmäßig getrocknet werden, was zu einem geringeren Energieverbrauch und niedrigeren Betriebskosten führt.
Die Leistung eines großen Knoblauchtrockners hängt stark von seinen Spezifikationen ab. Hier finden Sie einen detaillierten Überblick über einige wichtige Spezifikationen dieser Maschinen sowie deren Wartungsanforderungen:
Trocknungskapazität
Große Knoblauchtrockner haben in der Regel eine höhere Kapazität. Diese wird oft in Kilogramm oder Tonnen pro Stunde angegeben. Eine Kapazität von 800 kg/h bedeutet beispielsweise, dass die Maschine 800 Kilogramm Knoblauch in einer Stunde effektiv trocknen kann.
Wartungsanforderung: Es ist wichtig, die Trocknungskapazität im Auge zu behalten. Führen Sie Kontrollen durch, um einen möglichen Abfall dieser Kapazität zu verfolgen. Untersuchen Sie die Ursache und ergreifen Sie die notwendigen Maßnahmen, um alle Probleme zu beheben.
Energiequelle
Große Knoblauchtrockner werden mit verschiedenen Energiearten geliefert, z. B. Strom, Gas, Diesel usw. So kann die Maschine beispielsweise elektrischen Strom mit einer bestimmten Spannung und einem bestimmten Kilowatt (kW)-Wert verwenden. Ein großer Knoblauchtrockner mit einem Gasbrenner hingegen wird Betriebsmerkmale für Flüssiggas (LPG) oder Erdgas (NG) beinhalten.
Wartungsanforderung: Die verwendete Energiequelle bestimmt die Wartungsanforderung der Maschine. So liegt der Fokus bei einem gasbetriebenen Trockner eher auf dem Gasbrenner und dem Gasversorgungssystem. Dieser Teil der Maschine muss regelmäßig gereinigt, inspiziert und angepasst werden. Auch Trockner, die mit Strom betrieben werden, erfordern mehr Aufmerksamkeit für die elektrischen Komponenten. Dazu gehört die Sicherstellung ordnungsgemäßer Verbindungen und regelmäßige Inspektionen des Steuerungssystems und der Motoren.
Trocknungstemperatur
Große Knoblauchtrockner bieten eine große Bandbreite an Trocknungstemperaturen, um unterschiedliche Anforderungen an das Trocknen von Knoblauch zu erfüllen. Der Bereich der Trocknungstemperatur kann von niedrigen Werten wie 40-70 °C bis zu höheren Werten von 100-130 °C oder mehr reichen.
Wartungsanforderung: Die Einhaltung der richtigen Trocknungstemperaturen ist entscheidend für die Erhaltung der Knoblauchqualität. Daher ist es wichtig, die Heizsysteme, die Isolierung und die Temperaturregelgeräte regelmäßig zu überprüfen. Stellen Sie sicher, dass sie einwandfrei funktionieren. Kalibrieren Sie außerdem die Temperatursensoren und -regler regelmäßig, um genaue Temperaturwerte zu gewährleisten.
Trocknungszeit
Die Trocknungszeit für große Knoblauchtrockner kann je nach verschiedenen Faktoren variieren. Dazu gehören die Trocknungstemperatur, die Luftfeuchtigkeit und die Knoblauchmenge in der Maschine. Typischerweise liegen die Trocknungszeiten für diese Maschinen zwischen wenigen Stunden und einem Tag oder mehr. Bei einem großen Knoblauchtrockner mit einer Trocknungszeit von 8-12 Stunden ist der Knoblauch innerhalb dieses Zeitrahmens für die Verarbeitung bereit.
Wartungsanforderung: Die wichtigste Wartungsanforderung hier ist die Durchführung regelmäßiger Kontrollen der Maschinen. Stellen Sie sicher, dass die Trocknungszeiten gemäß den eingestellten Programmen und Zeitplänen konstant sind. Überprüfen Sie außerdem den Zustand aller Trocknungskomponenten. Teile wie die Trockenkammern, Ventilatoren und Heizelemente sollten einwandfrei funktionieren, ohne Fehler aufzuweisen.
Ein großer Knoblauchtrockner findet in verschiedenen Branchen breite Anwendung, insbesondere in der Lebensmittelverarbeitung und im Agrarsektor. Hier sind einige wichtige Einsatzbereiche für diese Ausrüstung:
Beim Kauf von großen Knoblauchtrocknern zum Verkauf sollten die folgenden Faktoren berücksichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie über die Funktionen und Spezifikationen verfügen, die für eine optimale Leistung unerlässlich sind.
Kapazität
Große Trockner haben unterschiedliche Kapazitäten, die in kg/h angegeben sind. Daher ist es wichtig, die Menge an Knoblauch zu ermitteln, die in einem bestimmten Zeitraum getrocknet werden soll. Stellen Sie sicher, dass die Mengen übereinstimmen, um einen häufigen Maschineneinsatz zu verhindern, der die Betriebskosten erhöhen kann.
Temperaturregelung
Kunden erwarten von den Anbietern, dass sie ihnen getrockneten Knoblauch liefern, der seinen Geschmack und sein Aroma bewahrt hat. Daher ist es unerlässlich, Trockner mit Temperatursteuerungssystemen zu kaufen. Mit solchen Maschinen können die Bediener die Temperatur gemäß den spezifischen Trocknungsanforderungen des Knoblauchs einstellen.
Energiequelle
Eine geeignete Energiequelle stellt sicher, dass der Trocknungsprozess reibungslos abläuft. Käufer sollten die am besten geeignete Art für ihre Region in Betracht ziehen. Elektrische Trockner funktionieren in Gebieten mit einer konstanten Stromversorgung besser. Solarbetriebe Trockner eignen sich dagegen für den Einsatz in sonnigen Gebieten. Große Knoblauchtrockner, die Biomasse verwenden, sind ideal für Gebiete, in denen es keinen Strom und durchgehend warmes Wetter gibt.
Konstruktionsmaterialien
Knoblauchtrockner sind hohen und niedrigen Temperaturen sowie Feuchtigkeitsschwankungen ausgesetzt. Um den rauen Umgebungsbedingungen standzuhalten, sollten Käufer Einheiten aus korrosionsbeständigen Materialien wie Edelstahl erhalten. Außerdem sollten sie über einen isolierten Korpus verfügen, um Wärmeverluste zu verhindern und die erforderliche Temperatur innerhalb der Kammer aufrechtzuerhalten.
Kosten
Große Knoblauchtrockner gibt es in verschiedenen Preisspannen, um unterschiedliche Budgets zu bedienen. Käufer sollten ein angemessenes Budget festlegen, das es ihnen ermöglicht, Einheiten mit der Kapazität und den Funktionen zu erhalten, die für ein optimales Trocknen von Knoblauch erforderlich sind. Es ist ratsam, den Return on Investment zu berechnen, der angibt, wann der getrocknete Knoblauch mit dem Gewinn beginnen wird. Darüber hinaus ist es wichtig, den Wert der Maschine hinsichtlich ihrer Leistung und Haltbarkeit zu beurteilen.
F: Wie funktioniert ein großer Knoblauchtrockner?
A: Das Funktionsprinzip des großen Knoblauchtrockners besteht darin, Knoblauch mit heißer Luft hoher Temperatur zu trocknen. Der Ventilator in der Maschine verrührt die Luft und bildet einen zirkulierenden, trockenen Luftstrom im Trockenraum. Die heiße Luft entzieht dem Knoblauch die Feuchtigkeit. Die Frischluft nimmt die Feuchtigkeit auf und wird zu feuchter Luft. Dann führt der Entfeuchter die feuchte Luft aus dem Trockenraum ab.
F: Was sind die Vorteile von großen Knoblauchtrocknern?
A: Große Knoblauchtrockner bieten viele Vorteile. Er kann mehr Knoblauch in großer Kapazität trocknen. Die Maschinen sind so konzipiert, dass sie einfach zu bedienen sind und Arbeitskräfte sparen. Die Qualität des getrockneten Knoblauchs ist gleichmäßig und stabil. Die getrockneten Knoblauchprodukte eignen sich zur Langzeitlagerung oder zum Verkauf.
F: Welche Ressourcen verbrauchen große Knoblauchtrockner?
A: Große Knoblauchtrockner verwenden verschiedene Ressourcen wie Strom, Erdgas, Flüssiggas, Brennstoff, Biomasse und Solarenergie. Die Auswahl der Ressourcen hängt vom jeweiligen Gerätetyp und den örtlichen Bedingungen ab.
F: Welchen Temperaturbereich haben große Knoblauchtrockner?
A: Verschiedene Modelle von großen Knoblauchtrocknern haben unterschiedliche Temperaturbereiche. Der Temperaturbereich kann zwischen 40 Grad Celsius und 80 Grad Celsius oder höher liegen. Die spezifische Temperatur richtet sich nach den Betriebseigenschaften der Maschine.