Kommerzieller fleisch trockner

(7207 Produkte verfügbar)

Kommerziellen dörr maschine/fleisch trocknen maschine trockner

Kommerziellen dörr maschine/fleisch trocknen maschine trockner

Sofort lieferbar
81,61 - 86,41 €
Mindestbestellmenge: 1 Satz
Versand pro Stück: 48,85 €
5 yrsCNAnbieter
Neueste beliebte Luft Fleisch Dehydrator Maschine kommerziellen Grüntee Trockner Ingwer Wärmepumpe Trockner

Neueste beliebte Luft Fleisch Dehydrator Maschine kommerziellen Grüntee Trockner Ingwer Wärmepumpe Trockner

Sofort lieferbar
24.726,57 - 26.028,48 €
Mindestbestellmenge: 1 Satz
Versand pro Stück: 288,04 €
verify7 yrsCNAnbieter

Über kommerzieller fleisch trockner

Arten von kommerziellen Fleischtrocknern

Ein kommerzieller Fleischtrockner ist eine Maschine, die Fleischprodukte dehydriert oder trocknet, um sie haltbarer und weniger verderblich zu machen. Er kann in verschiedenen Ausführungen erhältlich sein, abhängig von der Luftstromführung, der Wärmequelle, dem Design und der Funktion.

  • Nach Luftstrom
    • Vertikaler Fleischtrockner: Bei einem vertikalen Fleischtrockner bewegt sich der Luftstrom von oben nach unten. Normalerweise befindet sich die Wärmequelle oben, die das Fleisch von oben erhitzt. Die Ventilatoren blasen dann die heiße Luft nach unten, die durch die Roste strömt, auf denen das Fleisch liegt. Der vertikale Fleischtrockner wird häufig in kommerziellen Umgebungen zur Herstellung von Trockenfleisch verwendet.
    • Horizontaler Fleischtrockner: Bei einem horizontalen Fleischtrockner bewegt sich die Luft in die entgegengesetzte Richtung - von vorne nach hinten. Heizgerät und Gebläse befinden sich in der Regel hinten. Die heiße Luft kommt von hinten und bewegt sich dann nach vorne. In einem typischen horizontalen Fleischtrockner drücken die Ventilatoren die Luft nach vorne durch die Fleischprodukte. Der horizontale Luftstrom benötigt mehr Platz. Allerdings hat er im Vergleich zu den vertikalen Fleischtrocknern eine schnellere Trocknungsgeschwindigkeit.
  • Nach Wärmequelle
    • Elektrobetriebener Fleischtrockner: Ein elektrobetriebener Fleischtrockner nutzt Elektrizität, um Wärme über Heizelemente wie Spulen oder Platten zu erzeugen. Mit den eingebauten Thermostaten kann der kommerzielle Fleischtrockner die Temperatur sogar regeln. Daher verfügt der elektrobetriebene Fleischtrockner in der Regel über Antischockvorrichtungen, um elektrische Schläge zu verhindern und die Sicherheit des Benutzers zu gewährleisten.
    • LPG-Gastrockner für Fleisch: Der LPG-Gastrockner für Fleisch verwendet Gas als Wärmequelle. Das Gas wird in einem Brenner verbrannt, der heiße Luft erzeugt, die das Fleisch dehydriert. Aufgrund der offenen Flammen sollten gewerbliche Käufer das Gerät an einem sicheren Ort lagern. Außerdem sollten die Gastanks vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt werden.
  • Nach Funktionen
    • Fleischtrockner mit Räucherfunktion: Räuchergeräte in Fleischtrocknern können Fleisch einen rauchigen Geschmack verleihen. Der Fleischtrockner mit Räucherfunktion enthält in der Regel einen Rauchgenerator, der aus Holzspänen oder Sägemehl bestehen kann.
    • Heizbare Fleischtrockner: Heizbare Fleischtrockner geben während des Trocknungsprozesses Wärme zu. Wärme kann den Trocknungsprozess beschleunigen. In der Regel kombiniert ein beheizter Fleischtrockner Wärmequellen wie Elektroheizungen, Gasbrenner, Sonnenwärme und viele andere mit verschiedenen Luftstromsystemen.

Spezifikationen und Wartung von kommerziellen Fleischtrocknern

Spezifikationen

  • Kapazität: Die Menge an Lebensmitteln, die ein kommerzieller Lebensmitteltrockner gleichzeitig verarbeiten kann, wird in der Regel in Pfund oder Tabletts angegeben. Ein großer kommerzieller Fleischtrockner kann beispielsweise bis zu 30 Pfund Lebensmittel gleichzeitig trocknen.
  • Trocknungstemperatur: Kommerzielle Lebensmitteltrockner haben in der Regel einen Trocknungstemperaturbereich von 35 bis 70 Grad Celsius. Unterschiedliche Trocknungstemperaturen entsprechen unterschiedlichen Arten von Lebensmitteltrocknungszeiten.
  • Leistung: Die Leistung eines kommerziellen Lebensmitteltrockners wird in der Regel in Watt (W) oder Kilowatt (kW) angegeben. Die Leistung eines großen kommerziellen Fleischtrockners kann beispielsweise etwa 3 kW betragen, was die Leistung darstellt, die er während des Trocknungsprozesses verbraucht.
  • Trocknungsmethode: Kommerzielle Lebensmitteltrockner verwenden verschiedene Trocknungsmethoden, wie z. B. Lufttrocknung, Wärmeleitfähigkeitstrocknung und Vakuumgefriertrocknung, die unterschiedliche Prinzipien und Prozesse haben.
  • Material: Das Material des kommerziellen Lebensmitteltrockners besteht in der Regel aus Edelstahl oder lebensmittelechtem Kunststoff. Diese Materialien sind langlebig und leicht zu reinigen und zu handhaben.
  • Bedienung und Steuerung: Einige kommerzielle Lebensmitteltrockner bieten automatisierte und gesteuerte Funktionen wie digitale Displays, programmierbare Timer und Temperatureinstellungen, die Komfort und Genauigkeit für den Trocknungsprozess bieten.

Wartung

Der kommerzielle Fleischdehydrator benötigt regelmäßige Wartung und Reinigung, um seine Funktionalität, Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die folgenden Wartungstipps können Benutzern helfen, den kommerziellen Fleischtrockner in gutem Zustand zu halten:

  • Tägliche Reinigung: Reinigen Sie die Oberfläche und das Innere des Geräts mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste, um Staub und Schmutz zu entfernen. Achten Sie auf die Tabletts und die Luftstromöffnungen im Inneren und stellen Sie sicher, dass keine Rückstände oder Verstopfungen vorhanden sind.
  • Grundreinigung: Je nach Häufigkeit der Nutzung sollten Sie den Fleischtrockner regelmäßig einer Grundreinigung unterziehen. Demontieren Sie abnehmbare Teile wie Tabletts und Lüfter und reinigen Sie sie mit Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, dass alle Teile gründlich gespült und getrocknet werden, bevor Sie sie wieder zusammenbauen, um Rückstände zu vermeiden, die zu Verunreinigungen oder Gerüchen führen könnten.
  • Korrosion und Rost vermeiden: Überprüfen Sie regelmäßig die Oberfläche und die Teile des Fleischtrockners auf Korrosion und Rost. Wenn Sie welche feststellen, reparieren und überarbeiten Sie diese umgehend, um weitere Schäden zu vermeiden.
  • Funktion der Lüfter und Ventilatoren aufrechterhalten: Kommerzielle Fleischtrockner haben in der Regel Lüfter und Ventilatoren, um Wärme abzuführen und die Luft zu zirkulieren. Stellen Sie sicher, dass keine Verstopfungen oder Ablagerungen diese behindern, und reinigen Sie sie regelmäßig, damit sie einwandfrei funktionieren.
  • Temperatur- und Feuchtigkeitssteuerungen warten: Einige kommerzielle Fleischtrockner sind mit Temperatur- und Feuchtigkeitssteuerungen ausgestattet. Überprüfen Sie diese Steuerungen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren. Kalibrieren Sie sie gegebenenfalls, um die Genauigkeit des Trocknungsprozesses des Geräts zu gewährleisten.
  • Sicherheitsüberprüfung: Überprüfen Sie regelmäßig die Stromkabel und Stecker des Fleischtrockners, um sicherzustellen, dass keine Beschädigungen oder Lockerungen vorhanden sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Belüftung gut ist und das Gerät von brennbaren Materialien entfernt ist, um Sicherheitsrisiken zu reduzieren.

Anwendungen von kommerziellen Fleischtrocknern

  • Reife Trockenfleischprodukte

    Rinder-Trockenfleisch ist vielleicht das beliebteste getrocknete Fleischprodukt, das in Nordamerika weit verbreitet ist. Kommerzielle Fleischdehydratoren werden verwendet, um verschiedene Arten von Rinder-Trockenfleisch zu produzieren, die für den nordamerikanischen Markt bestimmt sind. Der größere Markt für das Trocknen von Fleisch umfasst jedoch mehrere getrocknete Rinder-Trockenfleischprodukte für andere Regionen, in denen unterschiedliche Geschmacksprofile erforderlich sind.

  • Getrocknete Fischprodukte

    Fischfleischtrocknungsprodukte haben einen großen Markt in Küstenregionen, wo frischer Fisch in großer Menge verfügbar ist. Getrocknete Fischprodukte ermöglichen nicht nur die Konservierung von Fischfleisch, sondern erleichtern auch den Transport von Fischfleisch aus Küstenregionen in Binnenländer.

  • Jagdbegeisterte

    Die Jägerpopulation in den USA und in bestimmten Teilen Europas ist beträchtlich. Bei der Jagd auf Großwild wie Hirsche und Elche entscheiden sich Jäger oft dafür, das Fleisch mit einem kommerziellen Fleischtrockner zu trocknen. Der erhöhte Verbrauch durch die Jagdgemeinschaft hat es der Fleischtrocknungsindustrie ermöglicht, zu florieren.

  • Tierfutterindustrie

    Haustiere sind in den meisten Haushalten auf der ganzen Welt Teil der Familie. Die Tierfutterindustrie ist Milliarden wert und wächst von Jahr zu Jahr weiter. Kommerzielle Fleischtrockner werden zur Herstellung von Tierfutter in Form von getrocknetem Fleisch verwendet. Zu den häufigsten Tierfuttermitteln gehören getrocknete Hühner-, Rind- und Fischfleischprodukte.

So wählen Sie kommerzielle Fleischtrockner aus

Bei der Auswahl eines kommerziellen Fleischtrockners sollten sowohl Interessenten als auch Käufer von Fleischtrocknern verschiedene Faktoren berücksichtigen.

  • Kapazität und Abmessungen des Fleischtrockners

    Die Abmessungen des Fleischtrockners und seine Kapazität zum Trocknen von Fleisch sollten sorgfältig bewertet werden. Dies soll sicherstellen, dass er in die vorhandene Lebensmittelproduktions- oder Fleischverarbeitungsinfrastruktur passt. Außerdem soll er es dem Fleischtrockner ermöglichen, den gewünschten Fleischtrocknungsoutput zu erreichen.

  • Eigenschaften und Funktionen

    Es gibt eine große Auswahl an Fleischtrocknern mit unterschiedlichen Eigenschaften und Funktionen. Dazu gehören die Art der Wärmequelle, die Temperatursteuerung, der Feuchtigkeitsregler, der Timer, die Sicherheitsfunktion, der Thermostat, das rutschfeste Design, die Geräuschentwicklung, der Deckelt Typ und so weiter. Fleischkäufer oder Investoren sollten untersuchen, wie sich jede Eigenschaft und Funktion des Fleischtrockners auf die Qualität der Fleischtrocknung, die Effizienz und auch den gesamten Produktionsprozess auswirkt.

  • Wartung und Reinigung

    Es ist wichtig, dass ein kommerzieller Fleischtrockner leicht zu reinigen und zu warten ist. Dies trägt dazu bei, Ausfälle beim Fleischdehydratisieren durch Kontamination des Geräts und Schmutzablagerungen zu vermeiden. Das Design des Fleischtrockners, die Reinigungsrichtlinien und die Wartungsprozeduren sollten überprüft werden, um zu prüfen, ob sie Hygiene und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit unterstützen.

  • Energieeffizienz

    Der Energieverbrauch des kommerziellen Fleischtrockners und die Technologie, die er zur Energieeinsparung einsetzt, sollten berücksichtigt werden. Dies soll sicherstellen, dass die Leistung und Produktivität des Fleischtrockners maximiert werden, während die Betriebskosten und die Umweltbelastung minimiert werden.

  • Kosten und Budget

    Die Anschaffungskosten, die Installationskosten und auch die Betriebskosten eines kommerziellen Fleischtrockners sollten bewertet werden. Interessenten und Käufer sollten einen Fleischtrockner wählen, der in ihr Budget passt und ein gutes Gleichgewicht zwischen Leistung, Produktivität und Kosten bietet.

  • Anbieter von Fleischtrocknern

    Der Ruf, die Zuverlässigkeit und die Kundendienstleistungen der Anbieter von Fleischtrocknern sollten berücksichtigt werden. Es ist sinnvoll, letztendlich einen Anbieter zu wählen, der einen kommerziellen Fleischtrockner mit zuverlässiger technischer Unterstützung und auch einer langen Lebensdauer des Geräts anbietet.

Häufig gestellte Fragen zu kommerziellen Fleischtrocknern

F1: Wie funktioniert ein kommerzieller Fleischdehydrator?

A1: Kommerzielle Fleischtrockner arbeiten nach dem gleichen Prinzip wie Lebensmitteldehydratoren. Sie entziehen dem Fleisch Feuchtigkeit, indem sie es mit heißer Luft erhitzen. Die Luft kann mit verschiedenen Wärmequellen erhitzt werden, z. B. mit Strom, Gas oder Sonnenenergie.

F2: Was sind die Vorteile eines kommerziellen Fleischtrockners?

A2: Kommerzielle Fleischtrockner nehmen im Vergleich zu herkömmlichen Dehydratoren weniger Platz ein. Außerdem trocknen sie große Mengen Fleisch gleichzeitig. Kommerzielle Fleischtrockner sind auch sehr effizient und können getrocknetes Fleisch in kurzer Zeit produzieren.

F3: Welche Arten von kommerziellen Fleischtrocknern gibt es?

A3: Kommerzielle Fleischtrockner unterscheiden sich in ihrer Luftstromrichtung. Fleischtrockner mit horizontalem Luftstrom sind häufiger, produzieren Fleisch von besserer Qualität und sind einfach zu bedienen. Vertikale Fleischtrockner sind günstiger, aber sie produzieren ungleichmäßig getrocknetes Fleisch. Eine weitere Möglichkeit, Fleischtrockner zu klassifizieren, ist nach dem Heizelement. Elektrische Fleischtrockner sind bequemer und einfacher zu regeln. Gastrockner für Fleisch haben schnellere Trocknungsgeschwindigkeiten, sind aber gefährlicher.

F4: Wie lange dauert es, bis der kommerzielle Fleischtrockner Fleisch trocknet?

A4: Der kommerzielle Fleischtrockner ist kein Gerät, das für alle Fälle geeignet ist. Die Zeit, die zum Trocknen von Fleisch benötigt wird, hängt von der Fleischform und -dicke, der verwendeten Temperatur und dem Typ des Trockners ab. Im Allgemeinen dauert das Trocknen von Fleisch zwischen 3 und 15 Stunden.

X