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Eine Kräutertrocknungsmaschine ist ein unverzichtbares Gerät für verschiedene Branchen wie Medizin, Lebensmittel und Botanik. Es gibt viele Arten von Kräutertrocknern, und jeder arbeitet nach einem eigenen Konzept.
Schubtrockner
Der Luftstrom-Schubtrockner arbeitet nach den gleichen Grundprinzipien wie Luftstrom-Kräutertrockner, Luftbefeuchter und Luftentfeuchter. Erwärmte Luft wird durch einen Ventilator, der das zu trocknende Produkt beherbergt, durch eine Reihe von Schalen geblasen.
Drehtrommeltrockner
Vereinfacht ausgedrückt funktioniert ein Drehtrommel-Kräutertrockner, indem er einen konstanten Luftstrom in Gegenstromrichtung zum zu trocknenden Material hat. Auf diese Weise erfolgt sowohl die Feuchtigkeitsentfernung als auch die Erwärmung des Materials gleichzeitig.
Sprühtrocknungsmaschine
Das Trocknen des Krauts erfolgt durch die Zerstäubung der zugeführten Flüssigkeit in Tröpfchen, die dann in dem heißen Luftstrom zu Pulver, Partikeln oder Krusten getrocknet werden. Zu den Kernteilen der Kräutersprühtrocknungsmaschine gehören das Zuführsystem, der Zerstäuber, die Trocknungskammer, das Trenn- und Sammelsystem sowie das Abluftsystem.
Vakuum-Gefriertrocknungsmaschine
Die Technologie der Vakuum-Gefriertrocknungsmaschine folgt dem gleichen Prinzip: Gefrieren, Primärtrocknung und Sekundärtrocknung. Die Materialien werden bei niedriger Temperatur gut gefroren. Anschließend wird das Wasser im Material unter hohem Vakuumdruck sublimiert. Während der Sekundärtrocknung wird das Restwasser entfernt und die Materialien stabilisiert.
Die Maschine arbeitet unter hohem Vakuumdruck, das Material in der Kammer wird dehydriert. Die frische Farbe, der Geschmack und die Nährstoffe des getrockneten Materials können erhalten bleiben.
Das Trocknen von Kräutern ist der Hauptzweck einer Kräutertrocknungsmaschine. Aber verschiedene Arten von Kräutertrocknern werden für mehr als nur das eingesetzt. Hier sind einige Anwendungsszenarien für die industrielle Kräutertrocknungsmaschine.
Verlängerung der Haltbarkeit
IPM-Bauern verwenden Kräutertrocknungsmaschinen, um Kräuter zu trocknen, um Schädlingsabwehrmittel und Fungizide herzustellen, die IPM sind. Da sich die landwirtschaftlichen Betriebe auf Bioprodukte konzentrieren, ist die Nachfrage nach getrockneten Biokräutern für Sprays gestiegen.
Transport
Getrocknete Kräuter nehmen weniger Platz ein und sind leichter. Käufer kaufen oft getrocknete statt frische Kräuter für einen einfachen Verkauf und Transport. Laut Käufern können mit getrockneten Kräutern bis zu 70 % mehr Umsatz erzielt werden, da diese weniger Platz im Regal einnehmen.
Produktion
Kräutertrocknungsmaschinen werden für die Massenproduktion von getrockneten Kräutern verwendet. Kommerzielle Trockner mit Förderbändern können große Mengen pro Stunde produzieren. Beim Umstieg auf getrocknete Kräuter für die Spross- und Pilzindustrie ist es besser, Maschinen für eine höhere Produktion zu verwenden.
Getrocknete Kräuterextrakte
Pharmaunternehmen trocknen bestimmte Kräuter, um die Wirkstoffe im Kraut zu extrahieren. Diese Kräuter werden in einer nicht verzehrbaren Form getrocknet und nicht zum Kochen oder für ätherische Öle verwendet. Laut Branchenexperten enthalten fast alle pflanzlichen Arzneimittel mindestens ein getrocknetes Kraut. Käufer, die nach getrocknetem Ginseng oder anderen Heilkräutern suchen, sollten einen Extrakt-Kräutertrockner verwenden, da diese Arten die für pflanzliche Arzneimittel erforderlichen Verbindungen enthalten.
Extraktion von ätherischen Ölen
Einige Pflanzen müssen getrocknet werden, um das ätherische Öl zu extrahieren. Der Trocknungsprozess hilft, die Zellwände des Pflanzenmaterials aufzubrechen, so dass das Öl austreten kann. Sobald das Material verarbeitet wurde, kann es der Destillation unterzogen werden, um das ätherische Öl zu extrahieren. Viele Unternehmen, die ätherische Öle extrahieren, verwenden Kräutertrocknungsmaschinen zu diesem Zweck.
Einfache Lagerung
Getrocknete Kräuter nehmen weniger Platz ein als frische, und viele Käufer sind bereit, einen Aufpreis für Salbei oder andere Kräuter zu zahlen, die in kleinen Behältern verpackt sind. Für Großhändler, die Lebensmittel auf Lager halten möchten, sind getrocknete Kräuter die bessere Option.
Duftstoffunternehmen
Viele Blumenprodukte werden getrocknet, um Blumenarrangements herzustellen. Duftstoffunternehmen verwenden ebenfalls großtechnische Kräutertrocknungsmaschinen, um getrocknete Pflanzen herzustellen, die blumige Noten in ihre Produkte freisetzen. Die Öffentlichkeit wird sich immer mehr der Verwendung von Naturprodukten in ihren Reinigungsmitteln bewusst, und Kräutertrockner im großen Maßstab sind in der Duftstoffindustrie gefragt.
Bei der Auswahl einer Kräutertrocknungsmaschine ist es wichtig, die Kapazität und die Effizienz des Trockners zu berücksichtigen. Ebenso wichtig sind Faktoren wie Temperaturregelung und -überwachung, Konstruktion und Verarbeitungsqualität des Trockners, Geräuschpegel und Energieverbrauch.
Ein Trockner mit einer großen Trockenkammer kann gleichzeitig mehr Kräuter verarbeiten. Eine elektrische Kräutertrocknungsmaschine erzielt optimale Trocknungsergebnisse bei geringerem Energieverbrauch. Rotationstrockner für Kräuter sind bekannt für ihre hohe Effizienz.
Die Möglichkeit, die Trockentemperatur einzustellen und zu überwachen, ist entscheidend, um die gewünschte Qualität für verschiedene Arten von Kräutern zu erreichen. Viele Trockner verfügen jetzt über digitale Bedienfelder mit Touchscreens für eine einfachere Steuerung. Einige verfügen sogar über automatische Abschaltfunktionen, die ausgelöst werden, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Die Haltbarkeit einer Kräutertrocknungsmaschine hängt maßgeblich von ihrer Verarbeitungsqualität ab. Dazu gehören das verwendete Material und die Verarbeitung. Ein gut gebauter Trockner hält nicht nur länger, sondern liefert auch bessere Trocknungsergebnisse. Trockenkammern aus Edelstahl sind zu bevorzugen, da dieses Material nicht leicht korrodiert. Das Material ist auch leicht zu reinigen, wodurch es sehr hygienisch ist.
Die Konstruktion eines Kräutertrockners, einschließlich des Luftstromsystems, beeinflusst die Leistung, Effizienz und Extraktionsraten des Produkts. Inkonsistente oder unregelmäßige Luftströme können zu ungleichmäßigem Trocknen führen, wodurch einige Kräuter zu stark oder zu schwach getrocknet werden. Ein gut konstruierter Kräutertrockner erzielt die maximale Extraktionsrate bei gleichzeitiger Wahrung der Integrität des Krauts.
Die meisten Trockner erzeugen einige Geräusche. Ein leiser Kräutertrockner ist vorzuziehen, da er auch nachts gut funktionieren kann, ohne die Nachbarschaft zu stören. Der Geräuschpegel eines Trockners wird in Dezibel (dB) gemessen. Die meisten Trockner liegen unter 60 dB.
Die Wahl einer Kräutertrocknungsmaschine mit energiesparenden Funktionen führt zu niedrigeren Betriebskosten. Einige Maschinen verfügen über automatische Abschaltfunktionen, um den Trocknungsprozess zu stoppen, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Dies verhindert unnötigen Energieverlust. Trockner mit kürzeren Trockenzeiten verbrauchen auch langfristig weniger Energie.
F: Warum ist die Luftzirkulation in einer Kräutertrocknungsmaschine wichtig?
A: Eine gute Luftzirkulation ist in einem Kräutertrockner unerlässlich, da sie das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Pilzen verhindert, indem sie die Trocknungsatmosphäre stabil und gleichmäßig hält. Ein zu starker Luftstrom kann jedoch die zarten Blätter von Kräutern beschädigen.
F: Warum sollten Kräuter nicht gekocht werden, bevor sie getrocknet werden?
A: Durch das Kochen von Kräutern können ihre ätherischen Öle extrahiert werden, die ihren Geschmack und ihr Aroma enthalten. Während einige Pflanzen von Dämpfen profitieren können, um ihren Geschmack beim Verzehr zu verbessern, wird das Dämpfen den Trocknungsprozess weniger effektiv machen.
F: Welche jüngsten Entwicklungen gibt es in der Kräutertrocknungstechnologie?
A: Die Entwicklung in der Kräutertrocknungstechnologie konzentriert sich auf die Verbesserung der Qualität getrockneter Kräuter. Zu den Innovationen gehören Solartrockner, die Sonnenenergie nutzen, und mikrowellengestützte Trocknung, die die Trockenzeit verkürzt und gleichzeitig den Nährwert und die Eigenschaften der Pflanze bewahrt.
F: Warum sollte in einer Kräutertrocknungsmaschine kein Überhitzen auftreten?
A: Überhitzung tritt auf, wenn der Trocknungsprozess zu viel Feuchtigkeit aus den Kräutern extrahiert, was zu einer spröden und pulverartigen Konsistenz führt. Es ist wichtig, die Trockenzeit und die Temperatur sorgfältig zu überwachen, um dies zu vermeiden.
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浙B2-20120091-4