Industrielle obst trockner schrank

Arten von industriellen Obsttrockner-Schränken

Ein industrieller Obsttrockner-Schrank wird für vielfältige Obsttrocknungsanwendungen in der Industrie eingesetzt. Er variiert stark in Typ und Kapazität, abhängig vom industriellen Bedarf. Folgende Typen sind gängig:

• Schubladen-Typ

  Diese Trockner verfügen über herausnehmbare Schubladen im Trockenschrank. Die Schubladen können mit Obststücken beladen und im Trockner gestapelt werden. Schubladentypen werden hauptsächlich bei der Obsttrocknung im kleinen bis mittleren Maßstab eingesetzt. Sie ermöglichen ein einfaches Herausnehmen und Beladen der Schubladen, was sie sehr praktisch macht. Die Schubladen können aus Kunststoff oder Edelstahl gefertigt sein.

• Mesh-Band

  Diese Trockner enthalten ein Mesh-Förderband, das sich kontinuierlich innerhalb der Trocknungskammer bewegt. Während sich das Band bewegt, werden die Obststücke auf dem Förderband zum Trocknen platziert. Förderband-Obsttrockner-Schränke werden üblicherweise bei groß angelegten Obsttrocknungsanwendungen eingesetzt. Sie ermöglichen eine hocheffiziente Obsttrocknung. Darüber hinaus benötigen sie aufgrund des Fehlens von Rollen geringe Wartung.

• Hybrid

  Hybrid-Trockenschränke kombinieren sowohl Schubladen- als auch Mesh-Band-Modelle. Sie verfügen über Schubladen, die getrocknet werden können, und ein Förderband, das sich durch die Trocknungskammer bewegt. Die Konstruktion ermöglicht das gleichzeitige Trocknen verschiedener Obstsorten. Die Schubladen können verwendet werden, um Obststücke aufzunehmen, die eine schonende Handhabung erfordern. Das Förderband hingegen transportiert die weniger empfindlichen Früchte zum Trocknen. Hybrid-Trockenschränke steigern die Produktivität und Effizienz bei Obsttrocknungsanwendungen.

• Batch-Typ

  Diese Trockner verfügen über eine große Trocknungskammer. Diese Art von Trockner-Schrank kann zum Trocknen einer großen Obstcharge auf einmal verwendet werden. Batch-Trockner benötigen jedoch im Vergleich zu anderen eine längere Zeit zum Trocknen einer einzelnen Charge. Andererseits verfügen sie über ein effizientes Heizsystem für eine gleichmäßige Feuchtigkeitsentfernung aus dem Obst. Außerdem trägt die verstärkte Isolierung der Trocknungskammer zur Wärmerückhaltung bei.

• Industrieller Tunnel

  Diese Trockner sind groß angelegte Trockenschränke. Die Konstruktion enthält lange Trocknungstunnel, in denen die Obststücke zum Trocknen platziert werden. Industrielle Tunneltrockner eignen sich für die Trocknung großer Mengen. Durch ihre langen Trocknungstunnel erreichen sie eine gleichmäßige Trocknung.

Funktionen & Merkmale von industriellen Obsttrockner-Schränken

Obsttrockner-Schränke verfügen über verschiedene Merkmale, die den Trocknungsprozess unterstützen können. Dazu gehören:

• Einstellbare Regale: Ein Obsttrockner-Schrank verfügt über einstellbare Regale, damit Benutzer die Obststücke in einer einzigen Schicht mit etwas Platz zwischen ihnen anordnen können. Die Regale sind verstellbar und ermöglichen es den Benutzern, sie an ihre Bedürfnisse anzupassen. Sie können weitere Regale hinzufügen oder einige entfernen, um Platz für größere Obststücke zu schaffen.
• Herausnehmbare Regale: In den meisten Fällen sind die Regale in Trocknern herausnehmbar. Dies erleichtert das Reinigen der Regale und des gesamten Schranks. Die Reinigung des Trockenschranks verhindert die Ansammlung von Bakterien und stoppt den unerwünschten Geruch, der das Obst verderben könnte.
• Tür mit Sichtfenster: Viele Trockenschränke haben Türen mit Sichtfenstern aus hitzebeständigem Glas. Der Trocknungsprozess erzeugt Dampf und Kondensation im Schrank. Die Glasfenster ermöglichen es dem Bediener, den Trocknungsprozess zu überwachen, ohne den Schrank zu öffnen. Das Öffnen des Schranks kann zu Wärmeverlust führen und die Trocknungszeit verlängern.
• Digitales Bedienfeld: Viele Lebensmittel- und Industrie-Trockenschränke verfügen über ein digitales Bedienfeld für Temperatur- und Zeitsteuerung. Einige Bedienfelder verfügen über LED-Leuchten, die anzeigen, ob die gewünschte Temperatur erreicht wurde. Das Bedienfeld ist einfacher zu bedienen als der traditionelle Thermostat. Es bietet eine bessere Präzision und einen größeren Trocknungstemperaturbereich.
• Mehrere Heizquellen: Einige Trockenschränke verfügen über mehrere Heizquellen, wie z. B. elektrische Heizspiralen und Infrarotstrahler. Die verschiedenen Heizquellen erhöhen die Temperatur im Schrank, um die Feuchtigkeit aus dem Obst zu trocknen. Dies beschleunigt den Trocknungsprozess und spart Energie.
• Waschbare Luftfilter: Trockenschränke mit Umluftfiltern verfügen in der Regel über Filter, die leicht zu waschen sind. Saubere Luftfilter verbessern die Luftqualität im Trockenschrank und beschleunigen den Trocknungsprozess.
• Timer und automatische Abschaltung: Ein Timer- und automatisches Abschaltsystem verbessern die Sicherheit und Effizienz des Obsttrockner-Schranks. Der Timer verhindert Überhitzung und schont die Energie. Ein automatisches Abschaltsystem schaltet den Schrank nach Beendigung des Trocknungsprozesses ab. Dies verhindert, dass das Obst übertrocknet und spart Energie.

Anwendungen von industriellen Obsttrockner-Schränken

Industrielle Obsttrockner-Schränke haben verschiedene Anwendungen, da sie dazu beitragen, Feuchtigkeit aus verschiedenen Produkten zu entfernen. Die folgenden Abschnitte behandeln die allgemeineren Anwendungen von industriellen Obsttrockner-Schränken:

• Lebensmittelindustrie

  Obsttrockner-Schränke sind in der Lebensmittelindustrie unverzichtbar, wo sie zur Herstellung von Trockenobst eingesetzt werden. Früchte wie Äpfel, Birnen, Mangos und Kirschen werden oft getrocknet, um Snacks oder Zutaten für die Backindustrie herzustellen. Einige Obsttrockner-Schränke sind mit Filtersystemen ausgestattet, die dazu beitragen, alle unerwünschten Stoffe oder Partikel aus der Luft zu entfernen. Dies trägt zu einer guten Qualität des Endprodukts bei.

• Kräuter- oder Gewürzproduktion

  Obsttrockner-Schränke können zur Herstellung von getrockneten Kräutern und Gewürzen verwendet werden. Kräuter wie Petersilie, Thymian und Basilikum können getrocknet und zu Pulvern gemahlen werden, um Gewürze herzustellen. Einige industrielle Obsttrockner-Schränke werden mit zusätzlichen Filterfunktionen und Butangasfeuerheizung für die Gewürzproduktion ausgestattet. Der Filter und die zusätzliche Heizmechanik tragen dazu bei, ein konzentriertes Aroma für das Gewürz zu erzeugen.

• Gemüsedehydratisierung

  Obsttrockner-Schränke werden verwendet, um Feuchtigkeit aus Gemüse zu entfernen, um gesunde Snacks herzustellen oder Suppen und Eintöpfen Zutaten hinzuzufügen. Häufig verwendete Gemüsetrockner-Schränke werden verwendet, um Karotten, Kürbis, Grünkohl, Zucchini und mehr zu trocknen. Wenn die Feuchtigkeit aus diesem Gemüse entfernt wird, wird ihre Haltbarkeit verlängert. Die Obsttrockner-Schränke bewahren außerdem die Nährstoffe des Gemüses und reduzieren sein Volumen.

• Pulverherstellung

  Obsttrockner-Schränke können verwendet werden, um aus verschiedenen Rohstoffquellen Bio-Pulver herzustellen. Industrien, die Mehl, Proteinpulver oder Malzgetränke herstellen, verwenden häufig Obsttrockner-Schränke, um den Feuchtigkeitsgehalt der Rohstoffe zu reduzieren, bevor sie zu Pulver vermahlen werden.

• Tierfutterproduktion

  Industrien, die Hundefutter oder Katzenfutter herstellen, verwenden Obst- und Gemüsetrockner-Schränke, um Feuchtigkeit aus Fleisch, Obst und Gemüse zu entfernen. Die getrockneten Rohmaterialien werden dann gemischt und zu Kroketten oder anderen Formen gepresst. Das Trocknen dieser Zutaten vor der Verarbeitung zu Tierfutter trägt dazu bei, dass das Endprodukt haltbar ist und einen guten Nährwert hat.

• Biokraftstoffproduktion

  Einige Biomasse- und Biokraftstoffproduktionsindustrien verwenden Obsttrockner-Schränke, um ihre Rohstoffe vor der Verbrennung zu trocknen. Die erhöhte Temperatur und der verringerte Feuchtigkeitsgehalt verbessern die Verbrennungseffizienz und erhöhen den Energiewert des Biokraftstoffs.

• Pharmazeutische Industrie

  Obsttrockner-Schränke werden, wie bereits erwähnt, zum Trocknen von Kräutern verwendet. Die Schränke werden auch zum Trocknen anderer Inhaltsstoffe in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt. Industrielle Obsttrockner entfernen Feuchtigkeit aus den medizinischen Komponenten, um sicherzustellen, dass sie die richtige Konzentration und Haltbarkeit vor der Verpackung haben.

• Verarbeitung von Kokosnussflocken

  Kokosnussproduktionsunternehmen verwenden Obsttrockner-Schränke, um die Kokosnussfrüchte zu trocknen. Der Prozess entfernt die Feuchtigkeit aus der Kokosnussmilch und dem Fruchtfleisch, um Kokosnussflocken oder -chips zu produzieren. Diese Trockner erhalten den Nährwert und den natürlichen Geschmack der Kokosnuss vor dem Trocknen.

So wählen Sie einen industriellen Obsttrockner-Schrank aus

Wenn Sie Obsttrockner-Schränke für industrielle Zwecke kaufen möchten, müssen Sie einige wichtige Faktoren sorgfältig prüfen, die für die spezifischen Anforderungen des Unternehmens wichtig sind. Die Aspekte Wärmeverteilung und Luftstrom sind entscheidend, da eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein konstanter Luftstrom für eine effektive und gleichmäßige Trocknung erforderlich sind. Entdecken Sie Schränke mit Temperatursteuerung. Dies ermöglicht die Anpassung der Trocknungstemperatur an die unterschiedlichen Anforderungen verschiedener Früchte und Gemüse. Wählen Sie Schränke mit einer Trocknungstemperatur von sechzig Grad Celsius bis hundert Grad Celsius.

Die Temperatursteuerung hilft, Überhitzung oder übermässige Obsttrocknung zu vermeiden, bei der der Feuchtigkeitsgehalt bestehen bleibt. Darüber hinaus muss beim Trocknen von Obst und Gemüse ein bestimmtes Feuchtigkeitsniveau eingehalten werden, daher ist die Feuchtigkeitskontrolle entscheidend. Dies wird durch die ständige Überwachung des Feuchtigkeitsgehalts und die Anpassung erreicht, um innerhalb des erforderlichen Bereichs zu bleiben. Die Feuchtigkeitskontrolle hilft, übermässiges Trocknen oder Untertrocknen zu verhindern und die Qualität des Endprodukts zu verbessern. Durch den Einsatz von industriellen Obsttrockner-Schränken können Obst und Gemüse durch Verlängerung ihrer Haltbarkeit und Verhinderung von mikrobiellem Wachstum haltbar gemacht werden. Außerdem wird der reiche Geschmack von Trockenobst und -gemüse erhalten und ihr konzentrierter Geschmack wird verstärkt.

Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist die Trocknungskapazität und -grösse, da verschiedene Trockenschränke unterschiedliche Kapazitäten haben. Es ist am besten, einen Schrank zu wählen, der den Anforderungen des Unternehmens ohne Probleme gerecht wird. Berücksichtigen Sie auch das Material und die Konstruktion des Schranks. Entscheiden Sie sich für Edelstahl oder lebensmittelechte Materialien, die haltbar und leicht zu reinigen sind.

Überprüfen Sie außerdem alle zusätzlichen Funktionen wie Sicherheitszertifizierungen und Energieeffizienz. Stellen Sie sicher, dass die Schränke von den zuständigen Behörden zertifiziert sind, um Sicherheit und Seelenfrieden zu gewährleisten. Wenn es um Energieeffizienz geht, suchen Sie nach Möglichkeiten, die Betriebskosten zu minimieren und die Umweltemissionen zu reduzieren. Denken Sie schliesslich an Wartung und Support. Wählen Sie Lieferanten oder Hersteller, die Wartungsdienste oder Support anbieten, um bei Problemen Hilfe zu erhalten. So können Sie sicherstellen, dass die Trockenschränke in gutem Zustand bleiben und Betriebsunterbrechungen für das Unternehmen minimiert werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es beim Kauf von industriellen Lebensmitteldrockenschränken wichtig ist, einen seriösen Lieferanten zu wählen. Dies kann dazu beitragen, dass die Trockenschränke auf die spezifischen industriellen Anforderungen zugeschnitten sind. Diese können eine ausgezeichnete Informationsquelle in Bezug auf den Trocknungsprozess, die erforderlichen Spezifikationen und die auf dem Markt verfügbaren Optionen sein.

F & A

F: Auf welche Temperatur wird der Obsttrockner-Schrank eingestellt?

A: Die Temperatur wird je nach Material zwischen 35 und 70 Grad Celsius eingestellt.

F: Wie lange dauert es, in einem Obsttrockner-Schrank zu trocknen?

A: Es dauert 6 bis 24 Stunden, abhängig von der Umgebungstemperatur und der Dicke der Scheiben.

F: Was sind die Vorteile der Verwendung eines Obsttrockners?

A: Die Konzentration der Nährstoffwerte, die Schaffung einer länger anhaltenden Lagerung und die Herstellung von gesunden Snacks sind einige der Vorteile.

F: Sind Industrietrockner energieeffizient?

A: Ja, sie verbrauchen wenig Energie, um bei niedriger Temperatur zu dehydrieren, und sind kostengünstig.

F: Welches Feuchtigkeitsniveau ist für die Lagerung von Trockenobst optimal?

A: Für die Lagerung von Trockenobst ist eine relative Luftfeuchtigkeit von 60 % optimal.