(245 Produkte verfügbar)
Der gängige Prozess der Extraktion von süßen Zuckern aus Pflanzen ist komplex und erfordert viel Ausrüstung und Maschinen. Die folgenden Arten von Maschinen stehen für die Extraktion und Reinigung von Stevia-Blattzucker zur Verfügung und werden manchmal zusammenfassend als Stevia-Maschinenzucker bezeichnet.
Dampfexplosionseinrichtung
Die entstengelten Stevia-Blätter werden in der Anlage einem Dampfexplosionsprozess unterzogen. Bei diesem Verfahren wird gesättigter Dampf in Pulsen bei hoher Temperatur und hohem Druck auf die Blätter geleitet. Der Prozess zerstört die Zellwände der Blätter und ermöglicht die Freisetzung der Glykoside. Diese Methode wurde sogar als umweltfreundlich bezeichnet, da keine schädlichen Chemikalien im Rückstand oder Extrakt verbleiben.
Flüssigextraktionsanlage
In einer Flüssigextraktionsanlage wird ein polares Lösungsmittel wie Ethanol oder Wasser verwendet. Das Lösungsmittel dringt in die Blätter ein und löst die Glykoside sowie andere wasserlösliche Verbindungen, wodurch sie von anderem Chlorophyll oder Pflanzenmaterial isoliert werden. Der Extraktionsprozess erfolgt unter kontinuierlich gerührten Tankreaktoren (CSTRs) oder bei hohen Temperaturen und Drücken, auch bekannt als überkritische Extraktion. Ebenso nutzen überkritische und unterkritische Extraktionsverfahren entweder überkritisches oder unterkritisches CO2 als Lösungsmittel. Solche Umgebungen erhöhen die Ausbeute und Effizienz und beschleunigen den Prozess.
Filtrationsanlage für unerwünschte Substanzen
Eine Filtervorrichtung dient zur Entfernung von Pflanzenrückständen und Chlorophyll, da diese unerwünschte Verunreinigungen im Extraktionsprozess darstellen. Bei diesen Filtrationsprozessen werden häufig Ultrafiltrationsmembranen eingesetzt. Weitere Nanofiltrationsmembranen können die Stevioside von anderen Glykosiden trennen, und die partielle Trennung von demineralisiertem Wasser erfolgt durch Umkehrosmose. Die Ultrafiltrationsmembranen sind klein genug, um nur Wasser und lösliche Stoffe passieren zu lassen.
Konzentrations- und Sprühtrocknungsanlage
Der letzte Schritt des Prozesses besteht darin, den Extrakt zu konzentrieren und zu trocknen. Stevia-Extrakte werden oft in Pulverform gesehen, und das Pulver wird durch Sprühtrocknung gebildet. In der Konzentrationsanlage wird eine dünne Schicht der extrahierten Lösung gebildet, erhitzt und verdampft, bis nur noch trockenes Pulver zurückbleibt. Die Sprühtrocknung kann durch eine Düse oder einen heißen Luftstrom erfolgen.
Die Spezifikationen von Stevia-Maschinenzuckern variieren je nach Typ und Modell, das eine Person zum Kauf wählt. Einige gängige Spezifikationen, mit denen Käufer konfrontiert werden, sind jedoch die Kapazität der Maschine, die Art des Rohmaterials, das die Maschine verarbeiten kann, und die verwendete Extraktionsmethode, unter anderem.
Benutzer der Stevia-Maschinenextraktion möchten die Maschine in gutem Zustand und optimal funktionsfähig halten, indem sie regelmäßig Wartungsarbeiten durchführen. Regelmäßige Wartung der Extraktionsmaschine ist entscheidend, wenn Geschäftsinhaber die Langlebigkeit, Stabilität, Effizienz und Extraktionsgenauigkeit der Maschine sicherstellen möchten.
Hersteller können Benutzer auffordern, den geplanten Wartungsplan zu befolgen und routinemäßige Inspektionen durchzuführen. Sie können auch empfehlen, die Maschinenbauteile nach jedem Gebrauch zu reinigen, um zu verhindern, dass Verunreinigungen das extrahierte Produkt kontaminieren. Beachten Sie das Handbuch des Herstellers und führen Sie nur die empfohlenen Verfahren durch, vermeiden Sie jegliche Methode, die die Maschinenbauteile beschädigen könnte.
Darüber hinaus kann es wichtig sein, die beweglichen Teile der Maschinenextraktionsausrüstung regelmäßig zu schmieren, insbesondere die Zentrifugen, Filter und Pumpen. Dies trägt dazu bei, einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten und Verschleiß zu reduzieren. Verwenden Sie ein weiches Tuch, um verschüttete Flüssigkeiten auf der Maschine abzuwischen, um Verstopfungen zu vermeiden, und entfernen Sie regelmäßig Ablagerungen aus den Extraktionsbereichen.
Suchen Sie professionelle Hilfe, wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Wartungsschritte und -richtlinien zu befolgen sind. Die Vernachlässigung der falschen Wartung der Extraktionsmaschinen kann die Produktausbeute, -qualität und die Gesamtleistung erheblich beeinträchtigen.
Die Anwendungsszenarien einer Stevia-Zuckermaschine liegen überwiegend in der Lebensmittelindustrie. Daher wurden hier fünf Hauptanwendungsszenarien erläutert.
Stevia-Lieferkettenzuckerdienste
Die Stevia-Maschine bietet große Flexibilität, um verschiedene Teile der Süßstofflieferkette zu bedienen. Dies reicht von Landwirten, die die Stevia-Blätter anbauen, über Verarbeitungsbetriebe bis hin zu Endverbrauchern in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Unterschiedliche Stakeholder benötigen möglicherweise bestimmte Teile der Maschine für bestimmte Aktivitäten.
Süßstoffanpassung für Lebensmittel und Getränke
Lebensmittelhersteller und Getränkeunternehmen sind immer auf der Suche nach Möglichkeiten, sich von ihren Wettbewerbern abzuheben. Sie sind bestrebt, gesunde Produkte herzustellen, die auch gut schmecken. Die Stevia-Zuckermaschine hilft ihnen, die Süße in ihren Produkten zu personalisieren, während sie sie natürlich halten. Sie ermöglicht es ihnen, die Menge an Stevia-Zucker anzupassen, die sie ihren Produkten hinzufügen, um einzigartige Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Forschung und Entwicklung
Lebensmittelwissenschaftler, die für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen arbeiten, verwenden Stevia-Maschinen, um Experimente durchzuführen, die darauf abzielen, neue Geschmacksrichtungen und Aromen zu erforschen. Sie könnten auch versuchen, gesündere Rezepturen zu erstellen, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen. Die Maschinen ermöglichen es diesen Wissenschaftlern, sich auf die Auswirkungen der Süße von Stevia-Extrakten auf die Geschmacksinteraktion zu konzentrieren, während sie die sensorische Reaktion untersuchen.
Kleinserienproduktion und -tests
Start-up-Unternehmen für Lebensmittel und Getränke, die noch Kleinserienproduzenten sind, und solche, die sich in der Phase der Kommerzialisierung befinden, werden Stevia-Maschinen nützlich finden. Solche Unternehmen verwenden die Maschinen für die Kleinserienproduktion und -tests verschiedener Stevia-Formulierungen. Sie möchten möglicherweise das ideale Gleichgewicht von Süße und Geschmack für ihre einzigartigen Produkte finden. Die Maschinen sind auch nützlich, wenn die Unternehmen daran arbeiten, ihre Rezepte und Formulierungen zu verfeinern, bevor sie schließlich hochskalieren.
Lohnabfüllung
Einige Unternehmen verfügen möglicherweise nicht über die Ressourcen oder Fähigkeiten, um Stevia intern zu verarbeiten. Stattdessen suchen sie nach Lohnherstellern, die Stevia mithilfe von Spezialmaschinen extrahieren können. Die Auftragnehmer verwenden die Stevia-Maschinen, um die Anfragen der Unternehmen zu bearbeiten, um die gewünschten Endprodukte zu liefern.
Um verschiedene Arten von Käufern zufriedenzustellen, ist es beim Kauf von geeigneten Stevia-Maschinen wichtig, auf folgende Faktoren zu achten:
Produktionslinienkapazität:
Bei der Auswahl einer Stevia-Extraktionsmaschine ist es wichtig, die Produktionskapazität zu berücksichtigen, die die Maschine bietet. Die Menge an Rohmaterial, die die Maschine pro Stunde verarbeiten kann, beeinflusst die Gesamtausbeute direkt.
Automatisierung und Steuerung:
Der Automatisierungsgrad und die Steuerung der Stevia-Verarbeitungsmaschine sind ein wichtiger Aspekt. Suchen Sie nach Geräten mit automatisierten Steuerungssystemen, die eine präzise Regelung von Extraktionsparametern, Temperaturregelung und Prozessüberwachung ermöglichen. Ein höheres Automatisierungsniveau kann die Produktivität, Konsistenz und Benutzerfreundlichkeit verbessern.
Modularer Aufbau und Skalierbarkeit:
Modularer Aufbau und Skalierbarkeit sind wichtige Merkmale, die es zu berücksichtigen gilt. Maschinen mit modularer Bauweise ermöglichen eine einfache Erweiterung, indem in Zukunft Extraktionseinheiten hinzugefügt oder aufgerüstet werden. Diese Skalierbarkeit ermöglicht es Unternehmen, sich an die wachsende Nachfrage anzupassen und die Produktionskapazität bei Bedarf zu erhöhen.
Energieeffizienz:
Energiesparende Stevia-Zucker-Extraktionsmaschinen sind ebenfalls sehr wichtig. Die Wahl einer energieeffizienten Stevia-Maschine kann die Betriebskosten erheblich beeinflussen. Solche Maschinen verbrauchen weniger Strom während des Extraktionsprozesses oder integrieren energiesparende Funktionen wie effiziente Heizsysteme oder isolierte Geräte.
Qualität und Zuverlässigkeit:
Es ist wichtig, die Qualität und den Ruf der Maschine zu wählen, um eine zuverlässige Leistung und langfristige Haltbarkeit zu gewährleisten. Wählen Sie Maschinen, die von namhaften Unternehmen hergestellt werden, um sicherzustellen, dass sie aus hochwertigen Materialien und mit hochwertiger Verarbeitung hergestellt wurden. Darüber hinaus sollte der After-Sales-Support des Lieferanten berücksichtigt werden, einschließlich Gerätewartung und zeitnaher technischer Unterstützung.
F1: Verwenden Unternehmen Stevia-Extraktionsmaschinen im industriellen Maßstab?
A1: Ja, Stevia-Extraktionsmaschinen im industriellen Maßstab werden bei der kommerziellen Produktion von Stevia eingesetzt. Diese großtechnischen Maschinen sind in der Lage, große Mengen an Stevia-Blättern zu verarbeiten, um die Glykoside zu extrahieren, die für den süßen Geschmack von Stevia verantwortlich sind.
F2: Können Stevia-Maschinen in Laboren für Forschungszwecke eingesetzt werden?
A2: Ja, Stevia-Extraktionsmaschinen können in Laboren für Forschungs- und Entwicklungszwecke eingesetzt werden. Diese kleineren, kompakteren Modelle eignen sich für den Einsatz in Laboren und ermöglichen es Forschern, verschiedene Extraktionsmethoden zu erforschen, neue Techniken zu testen oder kleine Chargen für Tests und Bewertungen herzustellen.
F3: Kann die Stevia-Zuckermaschine nach spezifischen Anforderungen angepasst werden?
A3: Hersteller und Lieferanten bieten die Maschine für Stevia-Zucker-Anpassungsoptionen an, um die spezifischen Anforderungen ihrer Kunden zu erfüllen. Zu diesen Anpassungsoptionen kann die Änderung der Größe oder Kapazität der Maschine, die Anpassung des Designs oder der Konfiguration oder das Hinzufügen von speziellen Funktionen oder Funktionen gehören. Die Anpassung von Stevia-Maschinenzucker ermöglicht es Unternehmen, Geräte zu erhalten, die auf ihre einzigartigen Produktionsprozesse, Ziele oder Produktspezifikationen zugeschnitten sind.
F4: Ist es möglich, den Extraktionsprozess in industriellen Stevia-Extraktionsmaschinen zu automatisieren?
A4: Ja, industrielle Stevia-Extraktionsmaschinen automatisieren oft den Extraktionsprozess. Die Automatisierung in diesen Maschinen kann Steuerungssysteme umfassen, die Parameter wie Temperatur, Druck und Extraktionszeit überwachen und regeln. Automatisierte Funktionen können auch Zuführmechanismen für die Rohmaterialien und Sammelsysteme für die extrahierten Stevia-Glykoside umfassen.